Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог суфле по рецепту манюша

Вкусный яблочный пирог-суфле с нежным сливочным маслом, мукой, сахаром, яблоками, яйцами и сметаной — идеальный десерт для любого случая!

Продукты

250 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
2 ст. муки
2 ст.л. + 1 ст. сахара
750 г яблок
2 яйца
1 ст. сметаны

Пошаговый способ приготовления

Мягкое масло, муку и 2 ст л сахара смешать.

Тесто растереть руками до пластичности и распределить по форме, смазанной маслом. Сделать бортики.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Нарезанными яблоками заполнить форму до высоты бортиков.

Яйца и 1 ст сахара взбить. Добавить сметану и ещё раз хорошо взбить.

Яично-сметанной смесью залить яблоки.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета верхнего слоя (минут35-40).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27391

Понравилось: 71

Автор: манюша

Создан: 08 октября 2010, 12:39

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Суфле

Дополнительная информация

Очень вкусный получается пирог! Мой избалованный мальчик дважды просил его повторить на "бис". Единственное, я бы добавила 1 яйцо в тесто, а то оно получается очень рассыпчатое. Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть соком лимона, Но я посчитала, что суфле прикроет этот огрех. Пирог не пригорел. Чёрные точки попали с ножа. Мой малый поставил непомытый в подставку (сам кулинарничал и что-то сгорело), а я схватила. Результат увидела только на фото. Вот слепая!