Валлийское печенье (welsh cakes)

Фото к рецепту: Валлийское печенье (welsh cakes)
ВаллийскаяСредний
96673139

Ингредиенты

  • 220 гр. самовосходяшей муки
  • 110 гр. соленого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • мелкий бессемянный изюм, горсточку
  • 80 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Холодное масло порубить с мукой до образования крошки.

Добавить сахар и изюм. Очень-очень важно, чтобы изюм был мелкий, это дает ровный вкус без натыкания на сладкие большие изюмины.

Перемешать, добавить яйцо.

Скатать колбаску, поставить в холодильник для застывания.

Нарезать на кружки толщиной полсантиметра.

Обжарить на сковородке.

Я обжаривала без масла по 2 минуты с каждой стороны, но в оригинальном рецепте жарили на сливочном масле.

Подавать полностью остывшим, а лучше - пару часов полежавшим.

Пошаговые фото рецепта

Валлийское печенье (welsh cakes): фото шаг 1
Валлийское печенье (welsh cakes): фото шаг 2
Валлийское печенье (welsh cakes): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lillit1
04.10.2010 21:37

никогда не слышала о таких печеньках, стыдно...я же изучала культуру великобритании:[ а скорпионы настоящие?

irisli
04.10.2010 21:40

Конечно, и гигантские муравьи в шоколаде тоже :)

sister_chaos

super!

fanny
04.10.2010 21:42

Интересное печенье, по виду сырники напоминает.

mama tasi

Жаренное печенье для меня новость! Но рецепт подкупает простотой и твоими "впечатлениями".. значит надо пробовать! 555 Сколько штучек у тебя получилось из этого кол-ва? (первый снимок с продукцией магазинчика на Пикадилли не открывается :( любопытство гложет, "что же там????" O<img src=" />)

mama tasi

Ого! Карамельки со скорпионами! %)

irisli
04.10.2010 21:49

Наташ, там леденцы со скорпионами :) Получилось штук 16. Жареное печенье и для меня новость. Я просто там их попробовала, а потом стала копаться в инете в поисках рецепта.

l@r@4ka
04.10.2010 21:51

печенки замечательные, пусть и неказистые немножечко 55555а можно глупость спросить...а обычное масло можно присолить? или вкус изменится?..что то я не видела у нас соленого *DONT_KNOW*

svlux
04.10.2010 21:51

Nikogda toge ne slushala o takom pechen,e,no nado poprobovat!!!!!Ochen zamanchivue!!!!5555555555+++++++++++++

irisli
04.10.2010 21:58

Я думаю, что можно пользоваться и обычным маслом. Вкус не очень изменится. Просто мне хотелось быть ближе к оригиналу.:)

lenochek 0107

Очень интересно!*BRAVO*

lillit1
04.10.2010 22:02

пойду почитаю блог, спасибо за ссылочку!:)

lianaaa
04.10.2010 22:06

Всё гениальное просто;)Ирис для меня это что то новое и очень интересное*BRAVO*

cus-pus
04.10.2010 22:13

Оч интересненькое печеньице ! 5

wereld
04.10.2010 23:23

Рецепт подкупает простотой исполнения*THUMBS UP* Ха, а червяков, саранчу и прочую гадость только что видела в оптовом магазине для ресторанов, у нас она тоже популярна, но не вкусно(я пробовала)*YAHOO*

irisli
04.10.2010 23:25

Лена, а я не решилась. Не готова еще, хотя очень хотелось....:!

пукамун

Никогда не слышала о таких печеньках! Очень интересные!!!5!;)

wereld
05.10.2010 00:26

Ирисли, они действительно не вкусные, пресные... вот водочка со змеей из Северной Кореи -это вещь!*THUMBS UP* Оченно полезная для здоровья...

alyakeyk
05.10.2010 01:07

Удивительный рецепт,браво! и информация!-=O%)Спасибо!Интересно, кому-нибудь нравятся(действительно) такие леденцы?!*DONT_KNOW*

allenka(alarm clock)

Ирис,здорово!И спасибо за просвещение!

adalat
05.10.2010 02:07

*THUMBS UP**BRAVO*

naumovec
05.10.2010 03:33

Вкуснота!

sveta-koolinar

Печенье для ленивых! Мне нравится! :)

chef
05.10.2010 06:21

Ириска, необычно в твоём рецепте. Интересной у тебя была поездка! @}--}--

andreytsibulski

Очень интересные и вкусные печенья,555+!!!@}--}--

strelec148

печенье да! а вот скорпионы НЕЕЕТ! Бе, гадость! Текилы там с червяками нет? очень бы вписалась! ;)

эмчик

Позор на мои седины - как это я ничего не знала о таком печенье! И так удобно - без духовки!Немедленно попробую, Спасибо!

mellorn
07.10.2010 00:53

Очень соблазнительное печенье! 555

cus-pus
20.10.2010 18:25

Ирис , зашла сказать большое спасибо ! Печеньице приготовила . Правда на сковороде жарить не стала (масло почему-то не застывало ) приготовила в духовке . По вкусу очень понравилось ! Самое главное всё быстро и никаких проблем !

irisli
20.10.2010 19:55

На здоровьичко!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты