Валлийское печенье welsh cakes

Попробуйте Валлийское печенье (welsh cakes) с самовосходящей мукой, соленым сливочным маслом, яйцом, изюмом и щепоткой сахара для незабываемого вкуса!

Валлийское печенье (welsh cakes)

Продукты

  • 220 г самовосходяшей муки
  • 110 г соленого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • мелкий бессемянный изюм, горсточку
  • 80 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Холодное масло порубить с мукой до образования крошки.

Добавить сахар и изюм. Очень-очень важно, чтобы изюм был мелкий, это дает ровный вкус без натыкания на сладкие большие изюмины.

Перемешать, добавить яйцо.

Скатать колбаску, поставить в холодильник для застывания.

Нарезать на кружки толщиной полсантиметра.

Обжарить на сковородке.

Я обжаривала без масла по 2 минуты с каждой стороны, но в оригинальном рецепте жарили на сливочном масле.

Подавать полностью остывшим, а лучше - пару часов полежавшим.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12252

Понравилось: 39

Создан: 04 октября 2010, 21:26

Каталоги:

Комментарии

lillit1

04 октября 2010, 21:37

никогда не слышала о таких печеньках, стыдно...я же изучала культуру великобритании а скорпионы настоящие?

irisli

04 октября 2010, 21:40

Конечно, и гигантские муравьи в шоколаде тоже

sister_chaos

04 октября 2010, 21:41

super!

fanny

04 октября 2010, 21:42

Интересное печенье, по виду сырники напоминает.

mama tasi

04 октября 2010, 21:43

Жаренное печенье для меня новость! Но рецепт подкупает простотой и твоими "впечатлениями".. значит надо пробовать! 555 Сколько штучек у тебя получилось из этого кол-ва? (первый снимок с продукцией магазинчика на Пикадилли не открывается любопытство гложет, "что же там????" )

mama tasi

04 октября 2010, 21:44

Ого! Карамельки со скорпионами!

irisli

04 октября 2010, 21:49

Наташ, там леденцы со скорпионами Получилось штук 16. Жареное печенье и для меня новость. Я просто там их попробовала, а потом стала копаться в инете в поисках рецепта.

l@r@4ka

04 октября 2010, 21:51

печенки замечательные, пусть и неказистые немножечко 55555а можно глупость спросить...а обычное масло можно присолить? или вкус изменится?..что то я не видела у нас соленого

svlux

04 октября 2010, 21:51

Nikogda toge ne slushala o takom pechen,e,no nado poprobovat!!!!!Ochen zamanchivue!!!!5555555555+++++++++++++

irisli

04 октября 2010, 21:58

Я думаю, что можно пользоваться и обычным маслом. Вкус не очень изменится. Просто мне хотелось быть ближе к оригиналу.

lenochek 0107

04 октября 2010, 21:59

Очень интересно!

lillit1

04 октября 2010, 22:02

пойду почитаю блог, спасибо за ссылочку!

lianaaa

04 октября 2010, 22:06

Всё гениальное просто Ирис для меня это что то новое и очень интересное

cus-pus

04 октября 2010, 22:13

Оч интересненькое печеньице ! 5

wereld

04 октября 2010, 23:23

Рецепт подкупает простотой исполнения Ха, а червяков, саранчу и прочую гадость только что видела в оптовом магазине для ресторанов, у нас она тоже популярна, но не вкусно(я пробовала)

irisli

04 октября 2010, 23:25

Лена, а я не решилась. Не готова еще, хотя очень хотелось....

пукамун

05 октября 2010, 00:25

Никогда не слышала о таких печеньках! Очень интересные!!!5!

wereld

05 октября 2010, 00:26

Ирисли, они действительно не вкусные, пресные... вот водочка со змеей из Северной Кореи -это вещь! Оченно полезная для здоровья...

alyakeyk

05 октября 2010, 01:07

Удивительный рецепт,браво! и информация!- Спасибо!Интересно, кому-нибудь нравятся(действительно) такие леденцы?!

allenka(alarm clock)

05 октября 2010, 01:21

Ирис,здорово!И спасибо за просвещение!

naumovec

05 октября 2010, 03:33

Вкуснота!

sveta-koolinar

05 октября 2010, 04:15

Печенье для ленивых! Мне нравится!

chef

05 октября 2010, 06:21

Ириска, необычно в твоём рецепте. Интересной у тебя была поездка!

andreytsibulski

05 октября 2010, 11:41

Очень интересные и вкусные печенья,555+!!!

strelec148

05 октября 2010, 13:14

печенье да! а вот скорпионы НЕЕЕТ! Бе, гадость! Текилы там с червяками нет? очень бы вписалась!

эмчик

05 октября 2010, 18:13

Позор на мои седины - как это я ничего не знала о таком печенье! И так удобно - без духовки!Немедленно попробую, Спасибо!

mellorn

07 октября 2010, 00:53

Очень соблазнительное печенье! 555

cus-pus

20 октября 2010, 18:25

Ирис , зашла сказать большое спасибо ! Печеньице приготовила . Правда на сковороде жарить не стала (масло почему-то не застывало ) приготовила в духовке . По вкусу очень понравилось ! Самое главное всё быстро и никаких проблем !

irisli

20 октября 2010, 19:55

На здоровьичко!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 479