Компот

Соленья и маринады

Cookies with chocolate chips

Name: Cookies with chocolate chips
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Американская
Ingredients: яйцо; сахар; коричневый сахар; сливочное масло; маргарин; мука; сода; соль; ванилин; шоколад; ириски

Приготовьте вкусные cookies с шоколадными чипсами! Вот простой рецепт с яйцом, сахарами, маслом, мукой и вашими любимыми наполнителями.

Продукты

яйцо - 1 шт.
белый сахар - 125 г
коричневый сахар - 125 г
сливочное масло или маргарин - 125 г
мука - 375 г
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
ванилин
шоколад - 100 г
ириски - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Сразу на водяной бане топим масло или маргарин. Даем ему остыть до комнатной температуры.

Тем временем взбиваем деревянной ложкой яйцо с сахаром белым и коричневым. (Если используете ванилин, то добавьте его вместе с сахаром).

Сюда же вливаем подготовленное масло или маргарин.

Муку смешиваем с содой и солью. Эту смесь добавляем в яично-масляную массу. Перемешиваем.

Подготовка наполнителя: шоколад рубим на кусочки, ставим в морозилку на минут 10-15. Ириски просто нарезаем на кусочки.

Теперь бОльшую часть наполнителя кладем в тесто. Перемешиваем еще раз и формуем печенье. Укладываем его на противень и теперь в каждое печенье вдавливаем оставшийся наполнитель. Выпекаем при 200 градусах минут 10-12. Готовому печенью дать постоять на противне минуту - другую, а потом снять и переложить на тарелку.

Сохраняй и поделись с друзьями

226 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8494

Понравилось: 226

Рейтинг: 4.86 / 5 (оценок: 28)

Автор: shabunia

Создан: 03 октября 2010, 04:01

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

И ЕЩЕ: 1 Формовать его нужно в виде шариков, и так класть на противень. Если же расплющить, печенье расплывется и получится, как лепешка. 2. ШОКОЛАД НУЖНО БРАТЬ НЕ МЕНЕЕ 70% содержания какао. Иначе он расплавится, а не будет кусочками!!! Я брала "каммунарка горький 72%". 3. Когда я делала печенье с ирисками, то сверху поливала шоколадом. Делала я его так: 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку молока или воды. Все перемешиваю и ставлю на огонь. Держу, пока не закипит (или не растворится сахар). Т.е. пропорции идут 1:1:1.

Может я чего-то не понимаю, но тут размещают СВОИ рецепты со СВОИМИ фотографиями. Или то, что сделано своими руками. А сдирать с чужих ресурсов - очень некомильфо! Поправьте меня, если я не права!

druzhina

03 октября 2010, 04:34

Как я поняла это и есть автор. А фото с ее сайча. Правильно?

druzhina

03 октября 2010, 04:35

Ой, сайТа!!!

shabunia

03 октября 2010, 04:42

Спасибо, druzhina! Вы правильно поняли!

пукамун

03 октября 2010, 11:50

Вкусные печенюшки!!!5!