Полезные котлетки для любимой детки

Ингредиенты

  • 2 ст. сухой фасоли
  • 2-3 морковки
  • 1-2 луковицы
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.ложки муки
  • соль и специи умеренно, .
  • постное масло для жарки
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить фасоль на ночь в холодной воде.

На следующий день, поменяв воду, отварить фасоль в подсоленой воде в течении 20-30 минут(в зависимости от сорта) до готовности. Слить излишек воды, помять (не особо старательно, что бы какая-то часть фасоли осталсь целой).

Лук очистить и нашинковать некрупно, морковь очистить и потереть на крупной терке. Припустить эти овощи на сковородке с добавлением постного масла до приятного аромата и золотистого цвета. остудить.

Смешиваем в миске толченую фасоль, припущеные овощи, сырые яйца, специи, солим по вкусу, можно добавить свежей зелени, и последней добавляем муку. Тщательно перемешиваем. Если фарш слишком кашеподобный, жидкий - добавте ещё пару ложек муки или манной крупы.

С помощью чайной ложки формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в масле на сковороде с обеих сторон буквально по 1 минутке, или даже меньше, если ваша сковородка достаточно раскалилась.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Хрустящие, ароматные котлетки можно подать со свежими овощами и сметанкой.

Пусть Ваши детки будут здоровыми!

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 1Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 2Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Нужно признаться, что эти котлетки ест с аппетитом и мой муж. Бобовые - ценный источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов, по мнению диетологов. Лично я, стараюсь вводить этот продукт в меню моей семьи. Моя маленькая дочь с удовольствием уетает эти котлетки. Хотя саму фасоль(скажем из супа или салата) вылавливает и не ест :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

а_лена
30.09.2010 22:58
Ответить
5! Отлично, вкусно, просто, полезно и актуально!
mari2020
30.09.2010 23:03
Ответить
мне понравилось. И полезно,и вкусно. 5!!!!!!!
alyakeyk
30.09.2010 23:21
Ответить
Сытно,вкусно!Хотя и не детка,но парочку съела бы;)Малышка очень аппетитно рекламирует!!!*THUMBS UP*
тётя маша
30.09.2010 23:44
Ответить
Очень полезная и важная вещь - бобовые. Если добавить вместо муки овсяных хлопьех или хотя бы цельной муки и запечь в духовке, совсем одно здоровье было бы.
lianaaa
01.10.2010 00:14
Ответить
*THUMBS UP* *BRAVO*
варёна
01.10.2010 00:25
Ответить
Обязательно попробую Ваш вариант. 555@}--}--@}--}--@}--}--
tchev
01.10.2010 00:46
Ответить
Люблю всё простое и вкусное.5
nafanua
01.10.2010 03:43
Ответить
Действительно, можно муку заменить на овсяные хлопья! Попробую. Спасибо за оценки и коменты.
chef
01.10.2010 05:45
Ответить
Полезные котлетки! Здоровья ваше очаровательной дочурке @}--}-- Фото с барашком такое милое :)
koty-a
01.10.2010 17:07
Ответить
чудесные котлетки! чудесная девочка! только 555!
strelec148
01.10.2010 21:30
Ответить
ха-ха! стихами...5!
janet21
07.01.2011 00:54
Ответить
А моя привереда, к сожалению, такие котлетки есть не станет!%)Совсем не знаю что ей готовить, кушает только некоторые блюда,всё новое отвергает.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели