Полезные котлетки для любимой детки

Фото к рецепту: Полезные котлетки для любимой детки
ДомашняяСредний
113491332

Ингредиенты

  • 2 ст. сухой фасоли
  • 2-3 морковки
  • 1-2 луковицы
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.ложки муки
  • соль и специи умеренно, .
  • постное масло для жарки
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить фасоль на ночь в холодной воде.

На следующий день, поменяв воду, отварить фасоль в подсоленой воде в течении 20-30 минут(в зависимости от сорта) до готовности. Слить излишек воды, помять (не особо старательно, что бы какая-то часть фасоли осталсь целой).

Лук очистить и нашинковать некрупно, морковь очистить и потереть на крупной терке. Припустить эти овощи на сковородке с добавлением постного масла до приятного аромата и золотистого цвета. остудить.

Смешиваем в миске толченую фасоль, припущеные овощи, сырые яйца, специи, солим по вкусу, можно добавить свежей зелени, и последней добавляем муку. Тщательно перемешиваем. Если фарш слишком кашеподобный, жидкий - добавте ещё пару ложек муки или манной крупы.

С помощью чайной ложки формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в масле на сковороде с обеих сторон буквально по 1 минутке, или даже меньше, если ваша сковородка достаточно раскалилась.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Хрустящие, ароматные котлетки можно подать со свежими овощами и сметанкой.

Пусть Ваши детки будут здоровыми!

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 1
Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 2
Полезные котлетки для любимой детки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Нужно признаться, что эти котлетки ест с аппетитом и мой муж. Бобовые - ценный источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов, по мнению диетологов. Лично я, стараюсь вводить этот продукт в меню моей семьи. Моя маленькая дочь с удовольствием уетает эти котлетки. Хотя саму фасоль(скажем из супа или салата) вылавливает и не ест :-)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
а_лена

5! Отлично, вкусно, просто, полезно и актуально!

mari2020
30.09.2010 23:03

мне понравилось. И полезно,и вкусно. 5!!!!!!!

alyakeyk
30.09.2010 23:21

Сытно,вкусно!Хотя и не детка,но парочку съела бы;)Малышка очень аппетитно рекламирует!!!*THUMBS UP*

тётя маша

Очень полезная и важная вещь - бобовые. Если добавить вместо муки овсяных хлопьех или хотя бы цельной муки и запечь в духовке, совсем одно здоровье было бы.

lianaaa
01.10.2010 00:14

*THUMBS UP* *BRAVO*

варёна

Обязательно попробую Ваш вариант. 555@}--}--@}--}--@}--}--

tchev
01.10.2010 00:46

Люблю всё простое и вкусное.5

nafanua
01.10.2010 03:43

Действительно, можно муку заменить на овсяные хлопья! Попробую. Спасибо за оценки и коменты.

chef
01.10.2010 05:45

Полезные котлетки! Здоровья ваше очаровательной дочурке @}--}-- Фото с барашком такое милое :)

koty-a
01.10.2010 17:07

чудесные котлетки! чудесная девочка! только 555!

strelec148

ха-ха! стихами...5!

janet21
07.01.2011 00:54

А моя привереда, к сожалению, такие котлетки есть не станет!%)Совсем не знаю что ей готовить, кушает только некоторые блюда,всё новое отвергает.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты