Очень вкусные картофельно-творожные пончики.

Ингредиенты

  • картофель 400 гр.
  • творог 400 гр. (у меня 9-ти % ый)
  • яйцо куриное 1 шт.
  • мука пшеничная 4 ст.ложки с горкой.
  • соль, сахар .
  • масло растительное для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить с лавровым листом в кипящей подсоленной воде.

Лист удалить, картофель размять в пюре или протереть через сито.

Добавить в пюре творог и яйцо, как следует вымесить.

Добавить муку и ещё раз как следует вымесить.

Столовой ложкой брать порцию теста и выкладывать в миску с мукой, обвалять в муке, сформовать круглые пончики и поджарить с двух сторон, на масле, до румяной корочки (на среднем огне)

Выкладываем пончики на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир. Очень вкусно в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 1
1. Продукты, которые нам потребуются: Картофель сырой 400гр. Творог 400гр. (у меня 9% в рецепте обезжиренный) Яйцо куриное. Мука 4ст.ложки. Соль, сахар по вкусу.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 2
2. Картофель отварить с лавровым листом в кипящей подсоленной воде.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 3
3. Лист удалить, горячий картофель размять в пюре или протереть через сито. Добавить в пюре творог и яйцо.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 4
4. Как следует вымесить. Я использовала для этой цели картофеледавилку.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 5
5. Добавить муку и ещё раз как следует вымесить.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 6
6. Столовой ложкой брать порцию теста, оно получается достаточно жидким, и выкладывать в миску с мукой, обвалять в муке, сформовать круглые пончики и поджарить с двух сторон, на масле, до румяной корочки (на среднем огне)
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 7
7. Выкладываем пончики на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 8
8. Можно употреблять как самостоятельное блюдо.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 9
9. Или как гарнир. Очень вкусно в горячем или тёплом виде.
Очень вкусные картофельно-творожные пончики.: фото шаг 10
10. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

т8ня
29.09.2010 05:25
Ответить
а вы все трудитесь!какое старание!вам 5!
lesimari
29.09.2010 05:26
Ответить
Какие шикарные пончики... завтра же сделаю такие...@}--}--
т8ня
29.09.2010 05:26
Ответить
фото загляденье!
mama tasi
29.09.2010 05:33
Ответить
Т8ня, спасибо за добрые слова :) "трудилась" я днём, потом домашних ужином кормила, потом рецепт писала и снимки редактировала.. вот только сейчас, разложив всех спасть, руки и дошли - поделиться с вами рецептом :)
спасибо большое ещё раз всем за первые комментарии! @}--}--
anasstko
29.09.2010 05:39
Ответить
Во, и у меня до инета только по ночам руки доходят!!! А пончики - классные!!!:)
alyakeyk
29.09.2010 05:45
Ответить
Пончики с творогом-класс!Отличный ужин ,Наташенька!Я бы тоже с таким рулетиком не отказалась!!!*YAHOO*:p
mama tasi
29.09.2010 05:46
Ответить
Спасибо, Настюш, :) мне приятно, что тебе понравился рецепт @}--}--
fanny
29.09.2010 05:56
Ответить
Пончики, конечно шикарные, но их я оставлю вам, а мне пожалуйста мя-аса!;)
mama tasi
29.09.2010 06:11
Ответить
:) Оля, мы с тобой "идеальная пара"! я как раз на ужин пончиками и обошлась, до мяса ход не дошёл :)
Тонечка, спасибо! Мне очень приятно, что тебе по душе моё меню :)
alana
29.09.2010 10:02
Ответить
Оччень аппетитно!!!!5555!Только я бы тоже от такого рулетика не отказалась,вместе с пончиками мммм...
пукамун
29.09.2010 12:05
Ответить
Очень аппетитно!!! 5!:)
mari2020
29.09.2010 12:40
Ответить
а я бы такие с молочком съела бы. Очень понравился рецепт. 5!!!!!!!!@}--}--
Svettt
29.09.2010 12:56
Ответить
Ой, а я вчера тоже пончиками своих угощала. И правда, флюиды сайта:). Класс, Натулькин!
l@r@4ka
29.09.2010 13:01
Ответить
Никак не дойдут руки до пончиков,Натуль аппетитно жуть, 555
манюша
29.09.2010 13:36
Ответить
Ятакие пончики-лепёшки в качестве самостоятельного блюда делаю. Очень вкусно! 555
chaika89
29.09.2010 13:36
Ответить
Очень,очень аппетитно!!!*BRAVO*+555...................
irisecka
29.09.2010 13:46
Ответить
Вкуснотище!!! На пирожки похожи.... только без начинки... :)*THUMBS UP*
bu inna
29.09.2010 14:06
Ответить
Какая красота, фотки - просто слюнки текут*THUMBS UP* 5+
allenka(alarm clock)
29.09.2010 14:27
Ответить
Отличные пончики!
svetik712
29.09.2010 14:35
Ответить
Потрясающие пончики,спасибо за рецепт!
Ответить
Очень аппетитно!O<img loading=" />55555
mama tasi
29.09.2010 15:05
Ответить
Alana, простите не знаю Вашего имени :) Сейчас в Доп.информацию ссылку на рулет добавлю! Угощайтесь.
Мари mari, можно и с молочком, а я вот со сладким чаем сейчас их уплетаю, подогрела на сливочном маслице - вкуснота!
Светуля svett66 да, на сайте флюиды гуляют :) Правда ведь вкусное блюдо!
Лариса, попробуй приготовить пончики, хотя бы на пол порции :) "вдруг понравится"! :)
Ириш irisecka точно! только чтобы пирожков из этого теста налепить, надо гораздо больше муки добавить :) это очень вкусно, моя мама такие пирожки с мясом жарит.
Спасибо большое всем за внимание к рецепту и высокие оценки! @}--}--
krakazuka
29.09.2010 15:13
Ответить
Ой какие фото аппетитные! Натали, потрясные пончики! *THUMBS UP*
naumovec
29.09.2010 15:28
Ответить
А от пончиков просто обалдела!
queenv
29.09.2010 16:21
Ответить
Вкусность...однажды такое нашла в инете, только под названием "Русские сырники"
nira60
29.09.2010 16:30
Ответить
555! Очень хороший ужин, я бы, и на обед, и на завтрак не отказывала бы себе в удовольствии:)
hayemes
29.09.2010 16:34
Ответить
Наталь,невозможно-вкусная красота!*BRAVO*
mama tasi
29.09.2010 19:00
Ответить
Спасибо за ваше внимание к рецепту и высокие оценки! @}--}--
Людмила, Танечка, Ирина, Армин, мне очень приятна ваша похвала, угощайтесь!
Queenv, простите, не знаю вашего имени, вот и у меня первая ассоциация с сырничками была!
lillit1
29.09.2010 19:07
Ответить
Наточка, заинтриговала ты меня! захотелось попробовать:) очень любят у нас в скмье всякие пончики! а творог сильно чувствуется? настораживает, что на сырники похожи. муж творог терпеть ненавидит (когда он чувствуется):(
lil-8888
29.09.2010 19:51
Ответить
Понравились пончики, с удовольствием съела бы парочку!
valentina 78
29.09.2010 20:20
Ответить
Все гениальное - просто!*THUMBS UP*
ЯВенера
29.09.2010 21:04
Ответить
А я бы, всё съела!!! И пончики, и рулет, и соус!!! Классный ужин!!!*BRAVO*
IrenaFD
29.09.2010 21:41
Ответить
люблю картофель, но творог нет - надо попробовать совместить приятное с полезным. 555
Nathalya
29.09.2010 22:29
Ответить
Очень аппетитные!:)
druzhina
29.09.2010 22:39
Ответить
Ну, невозможно вкусно!!! И все очень просто!!! Натусь, спасибо за рецепт!!! *THUMBS UP*
lenochek 0107
29.09.2010 22:43
Ответить
Какие замечательные, уютные пончики! Ох, хороши!*BRAVO*
vicus
29.09.2010 22:51
Ответить
И я делаю картофельные пончики к мясу на дрожжах, забираю такую хорошую версию!!!
апайя
29.09.2010 23:00
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Супер!
mama tasi
29.09.2010 23:10
Ответить
Спасибо :) Угощайтесь на здоровье!
purplefly
29.09.2010 23:45
Ответить
Натуль, очень понравилось!
chemicolya
30.09.2010 01:58
Ответить
Обожаю такие пончики! Очень вкусные! Наташ, шикарная тарелочка в доп.инфе получилось: слюнки текут!
sweta1
30.09.2010 02:10
Ответить
похоже,очень похоже делаю и я!вкуснятина!5!:)@}--}--
чили
30.09.2010 02:54
Ответить
Ой, я одна какая-то не при деле... :( Ни разу не делала таких пончиков. Исправлюсь! Натуль, обещаю!!! :* Фото --- просто СУПЕР!!!!
Babyfire
30.09.2010 02:59
Ответить
Очень вкусненько@}--}--
irusya.by
30.09.2010 03:03
Ответить
отлично!
a_l
30.09.2010 04:07
Ответить
Молодчинка, Натулькин!!!:*555!
mama tasi
30.09.2010 04:46
Ответить
:) Спасибо, мои добрые Кулинарочки!
lianaaa
30.09.2010 05:28
Ответить
Наташка вот с сыром очень часто делаю, а с творогом не пробовала:)очень соблазнила*YAHOO*попробую*BRAVO*
svetkins999
30.09.2010 13:59
Ответить
Просто и вкусно!Обязательно попробуем!555555555:)
mama tasi
30.09.2010 15:27
Ответить
Лианочка, Света, буду рада, если рецепт пригодится! :) Спасибо за комментарии!
машенька-84-
01.10.2010 06:13
Ответить
Очень понравилса рецептик.5.
strelec148
01.10.2010 19:42
Ответить
Наташ, ну какая красота! если я таких пару съем...все капец...плюс 3 кг. точняк! но смотреть и наслаждаться я могу...никто не запретит! и даже нюхать! ;) 5+
mellorn
02.10.2010 01:24
Ответить
Какие аппетитные!!!!!!!!! Обязательно повторю! 5555
иррез
07.10.2010 15:19
Ответить
Для моей привереды, которая творог не ест, обязательно приготовлю! Наталь, вкусные и пышные пончики!*THUMBS UP*
mama tasi
09.10.2010 05:42
Ответить
Спасибо большое за ваши комментарии и внимание к рецепту :) мне очень приятно! @}--}--
for_ever
13.06.2011 22:24
Ответить
Большое спасибо за пропущенную мною такую вкуснятину!555555555*THUMBS UP*
sabisha
29.07.2011 06:08
Ответить
Obyedenie%)555*THUMBS UP*
salamandraaaa
08.11.2011 13:50
Ответить
Вкусняшки !!!!!!!!!Спасибо !!!!!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели