Вход | Регистрация
Однако, обленились вы, голубчик!
Ингредиенты
- 1.перец сладкий мелкий - 11 шт.
- 2.фарш говяжий - 500 г
- 3.лук-репка - 1/2 шт.
- 4.капуста мелко нарубленная - 1/4 кочана диаметром 15 см
- 5.рис - 1/2 ст.
- 6.соль
- перец, травки-приправки, растительное масло+1/2головки чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
1.Отварить рис в небольшом количестве воды.
2.Слить рисовый отвар и потушить в нем капусту.
3.Соединить фарш, рис, капусту, мелко нарезанный лук, соль, специи, мелко нарезанную зелень.
4.Перцы нарезать трубочками, почистить, помыть, начинить фаршем, нанизать на деревянные шпажки.
5.Пожарить перцы в растительном масле с чесноком сначала с торцов, затем с боков.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сейчас время домашних заготовок на зиму, вот и я немного заготавливаюсь. Этот рецепт получился из бесхозных продуктов, которые оказались издержками производства - как-то их надо было пристроить. Я и пристроила, но фарша изначально замесила больше, чем надо (1 кг), поэтому их оставшегося фарша наваяла еще и долмы. Капуста виноградным листьям не помешала
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
матеча
Ответить25.09.2010 18:13
очень не ленивый рецепт ))
наталия владимировна
Ответить25.09.2010 21:21
Ну пристыдила чес слово. Завтра сьезжу на дачу соберу остатки перцев и сделаю. 
fim
Ответить25.09.2010 21:30
Очень яркий праздничный вид, немного напоминает детские кубики. Так красиво и вкусно! 555
ната777
Ответить25.09.2010 22:26
Я обалдела. Как вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
неля0503
Ответить26.09.2010 01:14
А разве на 4-ом фото перцы жаренные? Да и не прожариться фарш, мне кажется, до конца - толстоваты изделия....
Nathalya
Ответить26.09.2010 02:10
интересная задумка
mara
Ответить26.09.2010 02:10
ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ БЕСПОДОБНО...
naumovec
Ответить26.09.2010 02:26
Оль, вкуснотища!
irina-kolyshkova
Ответить26.09.2010 04:58
5тётя маша
Ответить26.09.2010 05:23
Очень оригинально и необычно.
tatjana70
Ответить26.09.2010 08:48
что оригинально и необычно.
не вам как автору тётя маша |хотелось бы узнеть что.....
не вам как автору тётя маша |хотелось бы узнеть что.....tatjana70
Ответить26.09.2010 08:51
извеняюсь. узнать к тётя маша |обращаюсь.что новое нашли или будете искать оригинальность...ну
tatjana70
Ответить26.09.2010 08:53
а на 5 наверно всетаки тушите. или...
fomion
Ответить26.09.2010 15:50
А на 5 - долма (из остатков фарша). См. доп.инфу
ambrinna
Ответить27.09.2010 12:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
