Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочное печенье снежок

Насладитесь восхитительным песочным печеньем "снежок" с мукой, сливочным маслом, манной крупой, сахаром и ванильным сахаром. Идеальный десерт!

Продукты

мука - 400 гр
сливочное масло - 200 гр
манная крупа - 50 гр
сахар - 200 гр
сода, гашенная уксусом - 0,5 ч.л.
сахарная пудра
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик

Пошаговый способ приготовления

Масло порезать маленькими кусочками. С помощью миксера взбить масло с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом.

Муку смешать с манной крупой.

Осторожно и постепенно в масленую массу вмешать муку с манкой и замесить крутое тесто. Поставить тесто в холодильник минут на 20.

Затем из остывшего теста сформировать небольшие брусочки, выложить на противень и с помощью вилки сделать рельефную поверхность по бокам печеньица. Выпекать минут 20 при температуре 180 градусов.

После того, как печенье будет готово, его нужно будет охладить. Остывшее печенье обвалять в сахарной пудре (и самое главное, чем больше сахарной пудры, тем лучше, тем нежнее оно будет, и возникнет ощущение, что печенье просто тает во рту).

Приятного аппетита!