Киноа/каша/ с овощами

Фото к рецепту: Киноа/каша/ с овощами
ДомашняяПростой
12917715

Ингредиенты

  • киноа
  • лук
  • морковь
  • болг.перец/можно заменить замороженным горошком/

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить овощи,порезать кубиками.

пассеровать все в кастрюльке.

добавить крупу,немного обжарить.

залить водой 1:2./крупа-вода/

довести до кипения,посолить.убавить огонь,

накрыть крышкой и варить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 1

1. приготовить овощи-почистить,помыть.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 2

2. порезать все кубиками.приготовить нужное количество крупы.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 3

3. в кастрюльке разогреть немного подсолнечного масла/я в приготовлении использую рафинированное/.пассеровать лук.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 4

4. добавить морковь.пассеровать

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 5

5. добавить перец/или горошек/.пассеровать

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 6

6. высыпаем крупу,немного обжариваем.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 7

7. заливаем водой.расчет 1:2/крупа:вода/

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 8

8. доводим до кипения.солим.убавляем огонь и накрываем крышкой.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 9

9. варим до готовности.

Киноа/каша/ с овощами: фото шаг 10

10. даем немного настоятся и приятного аппетита!!

Дополнительная информация

Киноа (лат. Chenopodium quinoa, другие русские названия — рисовая лебеда, квиноа, квиноя, лебеда кино), правильно «кинва», от кечуа kinwa ([ˈkinwa]) посредством исп. quinoa[1] ([ˈkino̯a]) — зерновая культура, произрастающая на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет очень древнее происхождение и была одним из важнейших продуктов питания индейцев. В цивилизации Инков киноа была одним из трех основных продуктов питания наравне с кукурузой и картофелем. Киноа содержит больше белка, чем любые другие зерна. В среднем 16,2 процента (для сравнения: 7,5 % в рисе; 9,9 % в просе, и 14 % в пшенице. Некоторые сорта киноа содержат более 20 процентов белка. В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков квиноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока. Помимо уникальных белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирис
16.09.2010 04:31

Здорово!!!! И, наверное, оч вкусно.....выглядит аппетитно! А где можно купить эту крупу?

olga
16.09.2010 04:38

в больших суперах наверно

тётя маша

Очень модно сейчас киноу употреблять. Современный рецепт.

druzhina
16.09.2010 13:50

Классная кашка!!! @}--}--

alyakeyk
16.09.2010 22:51

555!Я за "моду"!!!;)

chef
17.09.2010 04:42

Очень интересная крупа... @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты