Рулетики из творога с начинкой из персиков

Фото к рецепту: Рулетики из творога с начинкой из персиков
Домашняя80 мин.8Средний
64821848

Ингредиенты

  • для начинки:
  • персики - 4-5 шт.
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • для основы:
  • творог - 500 г
  • сливочное масло или маргарин - 250 г
  • мука пшеничная высшего сорта - 1,5 ст.
  • сода пищевая - 0,5 ч.л.
  • кефир - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растираем с маслом или маргарином до получения однородной массы.

Затем добавляем просеянную муку, соду, разведенную в кефире, и соль.

Замешиваем крутое тесто.

Придаем тесту форму шара, накрываем его целлофаном и убираем в холодильник на 40 минут.

Персики очищаем от кожицы и косточек, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с ванилином.

Достаем тесто из холодильника, делим его на 4 части и раскатываем каждую часть в тонкую лепешку.

На край каждой лепешки выкладываем полосой в 2–3 см часть начинки из персиков и аккуратно сворачиваем тесто с начинкой рулетом.

Получится 4 длинных рулетика.

Рулеты укладываем на предварительно смазанный маслом противень и сразу выпекаем в разогретой до 200°С духовке 25–30 минут.

Горячие рулеты посыпаем сахарной пудрой.

Меня немного насторожило, что в тесте нет сахара и яйца, но все получилось и пудры оказалось достаточно.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 1
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 2
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 3
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 4
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 5
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 6
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 7
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 8
Рулетики из творога с начинкой из персиков: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)

Восхитительно!!!И фото и рулетики!*THUMBS UP*

lola45
05.09.2010 01:56

*(Комментарий удален пользователем)*

ната777

Вкусно. Спасибо за рецепт.5.

naumovec
05.09.2010 02:53

Красиво как!

Nathalya
05.09.2010 03:25

Отличные штучки!:)

chef
05.09.2010 03:52

Какой лакомый кусочек на втором снимке @}--}--

неля0503

Песня!5

andreytsibulski

Абалденная вкуснятина,555+++!!!*BRAVO*

пукамун

Вкусненько!:)

len4ik
05.09.2010 16:51

5+! забрала себе в копилочку!

natapit
05.09.2010 16:58

сказочно вкусно!фото-блеск!!!

alfred
05.09.2010 16:59

*THUMBS UP*

alyakeyk
05.09.2010 19:41

Очень вкусно,по-домашнему!!!*BRAVO*

чили
06.09.2010 01:01

Красоты необыкновенной фото! Ужасно захотелось чего-то такого же рассыпчато-фруктового!!! 1000!!!!!!!!! СУПЕРРРРРР!!!!!!! *BRAVO* Утащила! @}--}--

кыш
06.09.2010 07:54

Супер! Божественный вкус!@}--}--

lenochek 0107

Невероятно аппетитно!*BRAVO*

машенька-84-

Очень понравилса рецептик.5.

krakazuka

Обожаю такие штуки! Вкуснятина! Фото ну ооочень аппетитные!!! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты