Салат из свеклы с карамелизированными фисташками.

Фото к рецепту: Салат из свеклы с карамелизированными фисташками.
ДомашняяПростой
74572235

Ингредиенты

  • 1 крупная свекла
  • 100 г.фисташек
  • 1 ст.ложка сахара
  • 1 небольшой апельсин
  • 1 зубчик чеснока
  • соевый соус
  • 1 ст.ложка оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу запечь в духовке,можно конечно отварить,но с запечённой вкуснее.Готовую свеклу остудить.

Фисташки очистить от скорлупы, обдать кипятком и освободить от кожицы. Дать остыть, слегка обжарить в сухой сковороде.

Сахар растопить в подходящей посуде на среднем огне, добавить фисташки и готовить, помешивая, пока они не покроются карамелью. Снять с огня,дать остыть.

Апельсин обдать кипятком, обсушить, аккуратно и очень тонко срезать цедру, нарезать её тонкими полосками. Из мякоти апельсина выжать сок,добавить к соку соевый соус и ложку оливкового масла.Свеклу очистить и на тереть на крупной тёрке,выдавить зубчик чеснока,добавить фисташки(не много оставить для украшения),порезанную тонкими полосками цедру,заправить апельсиново-соевым соусом,аккуратно размешать,разложить по креманкам,сверху посыпать фисташками и цедрой.Если не добавлять чеснок и соевый соус,то можно заправить салат 30%сливками с сахаром,и получится вкусный десертнй салатик!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из свеклы с карамелизированными фисташками.: фото шаг 1
Салат из свеклы с карамелизированными фисташками.: фото шаг 2
Салат из свеклы с карамелизированными фисташками.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
01.09.2010 17:32

Вкуснотища какая!

laralaram

Блин, ХОЧУ!!!

andreytsibulski

:)Ларис,я тоже хочу!!! Класс,555!!!*THUMBS UP*

т8ня
01.09.2010 17:45

забрала на заметку, вам 5! обожаю свеклу, или как у нас говорят буряк.

ната777

Отличный салатик. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

mama tasi

Очень вкусно!!! здорово, что можно и как закуску и как десерт употребить! заправочка с соком на миллино :) 5+

fanny
01.09.2010 18:20

Вкусненько!

chef cook

Здорово! 555!*BRAVO*

Armushik
01.09.2010 20:42

Вкусный салатик!555@}--}--

манюша

Отлияный салат!*THUMBS UP*

ЯВенера

Мммм....вкусно должно быть!!!!))))

Nathalya
01.09.2010 23:51

Люблю со свеклой!

ambrinna
01.09.2010 23:57

очень понравился состав!!!55555555*THUMBS UP*

шуш
02.09.2010 00:28

Классный рецепт!!! Сплошная вкуснятина!!! 5+5+5+O<img src=" />

duduka.markedonskaja

Родственники похоже готовят, но заправка другая - только сметана и без чеснока, супервкусно. 5555

тиола

Я это представляю уже по тому,как описано. С фисташками не готовила.Грецкий орех только. Прямо мне интересно... Зная,что ты вкусно всё делаешь,заберу к себе. При случае-попробую. Спасибо большое!!!!!!

леший

Сонечка,как вкусно!!! Просто супер!!!!555555555555555+

chef
02.09.2010 05:49

Необыкновенно как! @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP*555555

lillit1
02.09.2010 14:07

*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*5 отличный салатик

nato4ka67

оч.вкусноо,5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты