Кабачки маринованные сырые консервация
Кабачки маринованные сырые с морковью, чесноком и жгучим перцем. Консервация для гурманов: сахар, соль, уксус и растительное масло. Попробуйте вкус!
Продукты
- кабачки - 2 кг
- морковь не мелкая - 3-4 шт
- чеснок - 2 головки не крупные
- перец жгучий - 1 шт
- сахар - 5-6 ст.л.
- соль - 1-2 ст.л.
- черный перец молотый - 2 ч.л.
- уксус 9% - 2/3 ст.
- масло растительное - 2/3 ст.
Пошаговый способ приготовления
кабачки освободить от семян, если надо, не очищая порезать соломкой. морковку почистить и нарезать ломтиками. чеснок подавить. перец мелко нарезать. все смешать. добавить соль, сахар, уксус, черный перец. оставить на 1-2 часа.
банки обработать паром. положить наши кабачки. стерилизовать 0.5 л банку 20 мин. охлаждать на крышке, под пледом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 августа 2010, 18:54
30 августа 2010, 19:10
30 августа 2010, 19:37
30 августа 2010, 20:31
31 августа 2010, 02:49
31 августа 2010, 07:49
31 августа 2010, 16:14
08 сентября 2010, 01:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти