Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желе из кефира по рецепту марите

Вкусное желе из кефира с сахаром и ванильным сахаром. Легкий десерт из кефира любой жирности с желатином – идеальный вариант для сладкоежек!

Продукты

кефир (любой жирности) - 2 ст.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
желатин - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть.

Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая.

В кефир добавить сахар и ванильный сахар.

Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок.

Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая.

Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник.

Если сделать с вечера, утром уже готово.

Подавать с кисленьким вареньем.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 109505

Понравилось: 45

Автор: марите

Создан: 25 августа 2010, 18:01

Каталоги: Десерты Желе Желе из кефира

Дополнительная информация

Я люблю простые рецепты. Этот как раз такой (источник: Н. Масилюне. "Просим к столу". - Рига, 1983). Важно: кефир нужно заранее вытащить из холодильника, он должен быть комнатной температуры. Количество сахара можно варьировать. Я добавляю меньше - люблю кисленькое. Вместо ванильного сахара можно добавить цедру половинки лимона. Вместо варенья у меня клюква с сахаром. А вообще можно взять любое варенье, какое нравится. Приятного аппетита.

Я тоже часто делаю желе с кефиром, очень вкусно, но ещё добавляю ягоды, фрукты (мелко нарезанные), то что в данный момент под рукой. Получается вкусный десерт. Из кефира он такой более диэтический но для жирности (вкуснее) можно добать сливки немногою. Землячке за десерт 5.

allenka(alarm clock)

26 августа 2010, 00:24

Делаю так для себя,остальные кефиру фи говорят 5!

Galavara

26 августа 2010, 01:52

Да! В поисках истины, совсем забыла про рецепт автора! Отлично! И просто! 555

mellorn

26 августа 2010, 04:00

Делала и из кефира, и из ряженки... Все вкусно! 5

chef

26 августа 2010, 07:37

Любим желейки