Хлеб с сыром и базиликом

Фото к рецепту: Хлеб с сыром и базиликом
ДомашняяПростой
44301834

Ингредиенты

  • 450 г- муки
  • 7 гр. -сухих дрожжей( 2 - неполные ч.л. )
  • 270 гр. - молока + воды -примерно пополам(у меня только 270 гр. молока)
  • 1,5 ст.л. - сахара
  • 1,25 ч.л. - соли(ложка с четвертью)
  • 60 гр. - сливочного масла (растопить)
  • 60 гр. - растительного масла
  • начинка: укроп (у меня мелко порезанный базилик)
  • сыр тертый на терке , ( у меня адыгейский 150 гр. и немножко российского 50 гр. )
  • 70 гр. сливочного масла (растопить)

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко положила 1 ст. л.сахара,дрожжи,пару ложек муки,перемешала и оставила подходить на 15 мин.

Когда опара подошла, добавила все остальные продукты для теста и замесила тесто.Тесто получается мягкое нежное эластичное.

Тесто разделила на две части, раскатала,смазала растопленным сливочным маслом,посыпала базиликом и сыром и разрезала на квадратики.Каждый квадратик свернула в рулетик и улажила в форму для запекания (дно застелила бумагой для выпечки).

Когда все кусочки теста были уложены,то смазала всю поверхность хлеба оставшимся маслом.

Форму сверху накрыла полотенцем и оставила подойти на 40 мин. Хлебушек увеличился в два раза.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до красивого румяного цвета.После выпечки,форму с хлебом накрыла полотенцем и дала немного остыть,а затем переложила на блюдо.

Хлебушек получается мягкий, пушистый и очень вкусный и на следующий день точно такой же мягкий как после выпечки.(У нас до следующего дня дожил один маленький кусочек))))

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с сыром и базиликом: фото шаг 1
Хлеб с сыром и базиликом: фото шаг 2
Хлеб с сыром и базиликом: фото шаг 3
Хлеб с сыром и базиликом: фото шаг 4
Хлеб с сыром и базиликом: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makaro
25.08.2010 00:45

Прекрасный ароматный хлебушек. Вам 5+

Алёна

Спасибо @}--}--

laralaram

Оригинальное решение по оформлению хлеба...

Алёна

Спасибо девочки :)

mellorn
25.08.2010 01:02

Аппетитный хлебушек! 5

allenka(alarm clock)

Классное оформление!*THUMBS UP*

irisecka
25.08.2010 01:15

ЗдОрово! *THUMBS UP*

naumovec
25.08.2010 03:01

Вкусный хлеб!

кыш
25.08.2010 03:12

Симпатично и вкусно! 5!

Nathalya
25.08.2010 03:56

*THUMBS UP*

iness83
25.08.2010 04:13

o4en' appetitno, obazatelno sdelayu takoy;)

chef
25.08.2010 05:50

Какая красивая форма у хлеба - душистый! @}--}--

манюша

Аппетитно! 555

anna r
25.08.2010 12:28

Красивая выпечка!:)

pinkflamingo1962

*THUMBS UP* Красавец! 555

шуш
27.08.2010 01:26

Оч красиво!!!! 55555555*THUMBS UP*

Алёна

Всем огромное спасибо@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты