Чизкейки с голубикой "сиреневый вечер"

Фото к рецепту: Чизкейки с голубикой  сиреневый  вечер
Домашняя60 мин.12Средний
95452646

Ингредиенты

  • печенье бисквитное - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • голубика - 100 г
  • сыр "альметте" сливочный - 300 г
  • йогурт натуральный "греческий" - 150 г
  • сахарная пудра - 0,5 ст.
  • яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье измельчить вместе с размягченным маслом в блендере.

Выложить равными порциями на дно кексовых формочек (я еще вставила в силиконовые формочки бумажные розетки, чтобы удобнее вынимать), прижать руками, поставить на холод на 20 мин.

Взбить в блендере сливочный сыр, йогурт, сахарную пудру. Добавить яйцо, перемешать, лучше без применения миксера, вручную.

Отложить несколько ягод голубики для украшения, остальные пюрировать блендером, протереть пюре через сито, чтобы избавиться от зернышек. Мелкие, правда, все равно просочились.

В меньшую часть сырной массы добавить пюре из голубики.

В каждую формочку выложить ложкой белую сырную массу и сверху ложку сиреневой, с голубичным пюре.

Выпекать в разогретой до 160* духовке 30 минут.

Каждый чизкейк украсить ягодой голубики и поставить в духовку еще на 5 минут.

Дать остыть чизкейкам в духовке.

Поставить на холод на 3 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 1
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 2
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 3
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 4
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 5
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 6
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 7
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 8
Чизкейки с голубикой "сиреневый  вечер": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
skate
24.08.2010 01:36

очень соблазнительные чизкейки! 5555*BRAVO*

fanny
24.08.2010 01:37

Инночка, спасибо за первый отклик! :*

mellorn
24.08.2010 01:45

Очень аппетитные и симпатичные! 555

l@r@4ka
24.08.2010 02:20

сижу читаю ваш рецепт и сама собой в голове запелась песня ...правда сиреневый туман)))) Олечка классные мини чизы *THUMBS UP*

манюша

Порционный чиз - отлично:) 555

кыш
24.08.2010 02:35

Вкуснотища какая! O<img src=" /> Очень нежное фото в сиреневых тонах.*THUMBS UP*

неля0503

"Сиреневый туман над нами проплывает, над тамбуром горит полночная звезда... кондуктор не спешит, кондуктор понимает, что с девушкою я прощаюсь навсегда." Ла-ла-ла ла-ла-ла,ла-ла-ла ла-ла-ла-ла......:) 5!

sweta1
24.08.2010 02:55

как романтично....,нежные штучки!5!:)

laralaram

Оля, очень стильно!!!

малурияна1978

ммм.... 5555;)

fanny
24.08.2010 03:24

Ой, спасибо всем!:) На самом деле, я действительно думала, как лучше - сиреневый вечер или сиреневый туман? Но т.к. дело было вечером... Впрочем, еще не поздно исправить.:)

Mil@_Mil@

Хорошая идея с порционным чизом!, вкуснотень!, красотень!

naumovec
24.08.2010 03:34

Какие нежные!

шуш
24.08.2010 03:48

Оль, сплошной сереневый рай!!! Так бч всё твоё блюдо и стащила :)!!!!! 5+5+5:*

Nathalya
24.08.2010 03:42

Какая прелесть! :) (хотя для меня голубика - абсолютная экзотика! рвануть что ли на север?*DONT_KNOW*;))

lorxen1
24.08.2010 03:53

очень красиво смотрится и конечно же вкусно*BRAVO* 5+++

fanny
24.08.2010 04:07

Ну у нас голубика тоже не часто встречается и цена на нее дороже, чем на ананасы!:( Я, по-моему, первый раз ее купила. По вкусу очень похожа на чернику, только крупнее. Ринуль, угощайся, в холодильнике еще 3 чиза лежат, есть некому, на работу ношу, сослуживцев угощаю.:)

siyanie
24.08.2010 04:24

Сиреневая мечта! нежная и желанная! 5!!!

леший

Чудесные чиз-кейки!!!Просто прелесть!!!555555555555555555+

chef
24.08.2010 06:16

Олечка, очень оригинальные порционные чизкейки. Ах, какое фото! Получила массу удовольствия в твоём рецепте @}--}--

mama tasi

И я напеваю песенку :) ах, как хорошо в рецепте!!!! очень нежно и романтично @}--}--

alyakeyk
24.08.2010 19:19

Замечательный рецепт!!!Бум пробовать!!!!Очень фото красивое,"натюрмортное";)!!!!*BRAVO*

fim
24.08.2010 23:29

Олечка! Очень изысканный и рецепт, и название! И фотография! Так и хочется: чай, просвечиващий через тонкий фарфор, теплый вечер, хороший гости...:)

lil-8888
25.08.2010 00:59

И название, и фото просто супер. Очень вкусно!

fanny
25.08.2010 01:49

Спасибо большое всем за внимание!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты