Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейки с голубикой сиреневый вечер

Насладитесь чизкейками с голубикой "Сиреневый вечер": бисквитное печенье, сливочное масло, сыр "Альметте", йогурт, яйцо и сахарная пудра. Вкусный десерт!

Продукты

печенье бисквитное - 100 г
сливочное масло - 50 г
голубика - 100 г
сыр "альметте" сливочный - 300 г
йогурт натуральный "греческий" - 150 г
сахарная пудра - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Печенье измельчить вместе с размягченным маслом в блендере.

Выложить равными порциями на дно кексовых формочек (я еще вставила в силиконовые формочки бумажные розетки, чтобы удобнее вынимать), прижать руками, поставить на холод на 20 мин.

Взбить в блендере сливочный сыр, йогурт, сахарную пудру. Добавить яйцо, перемешать, лучше без применения миксера, вручную.

Отложить несколько ягод голубики для украшения, остальные пюрировать блендером, протереть пюре через сито, чтобы избавиться от зернышек. Мелкие, правда, все равно просочились.

В меньшую часть сырной массы добавить пюре из голубики.

В каждую формочку выложить ложкой белую сырную массу и сверху ложку сиреневой, с голубичным пюре.

Выпекать в разогретой до 160* духовке 30 минут.

Каждый чизкейк украсить ягодой голубики и поставить в духовку еще на 5 минут.

Дать остыть чизкейкам в духовке.

Поставить на холод на 3 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11327

Понравилось: 46

Автор: fanny

Создан: 24 августа 2010, 01:26

Каталоги: Десерты

"Сиреневый туман над нами проплывает, над тамбуром горит полночная звезда... кондуктор не спешит, кондуктор понимает, что с девушкою я прощаюсь навсегда." Ла-ла-ла ла-ла-ла,ла-ла-ла ла-ла-ла-ла...... 5!

sweta1

24 августа 2010, 02:55

как романтично....,нежные штучки!5!

laralaram

24 августа 2010, 03:03

Оля, очень стильно!!!

малурияна1978

24 августа 2010, 03:05

ммм.... 5555

fanny

24 августа 2010, 03:24

Ой, спасибо всем! На самом деле, я действительно думала, как лучше - сиреневый вечер или сиреневый туман? Но т.к. дело было вечером... Впрочем, еще не поздно исправить.

Mil@_Mil@

24 августа 2010, 03:36

Хорошая идея с порционным чизом!, вкуснотень!, красотень!

naumovec

24 августа 2010, 03:34

Какие нежные!

шуш

24 августа 2010, 03:48

Оль, сплошной сереневый рай!!! Так бч всё твоё блюдо и стащила !!!!! 5+5+5

Nathalya

24 августа 2010, 03:42

Какая прелесть! (хотя для меня голубика - абсолютная экзотика! рвануть что ли на север? )

lorxen1

24 августа 2010, 03:53

очень красиво смотрится и конечно же вкусно 5+++

fanny

24 августа 2010, 04:07

Ну у нас голубика тоже не часто встречается и цена на нее дороже, чем на ананасы! Я, по-моему, первый раз ее купила. По вкусу очень похожа на чернику, только крупнее. Ринуль, угощайся, в холодильнике еще 3 чиза лежат, есть некому, на работу ношу, сослуживцев угощаю.

siyanie

24 августа 2010, 04:24

Сиреневая мечта! нежная и желанная! 5!!!

леший

24 августа 2010, 04:34

Чудесные чиз-кейки!!!Просто прелесть!!!555555555555555555+

chef

24 августа 2010, 06:16

Олечка, очень оригинальные порционные чизкейки. Ах, какое фото! Получила массу удовольствия в твоём рецепте

mama tasi

24 августа 2010, 15:20

И я напеваю песенку ах, как хорошо в рецепте!!!! очень нежно и романтично