Пирог "коса амалии"-дуэль

Конечно, я рассчитую приблизительные значения КБЖУ для вашего рецепта — слоеное тесто с начинкой из творога, сыра, мяса, грибов, маринованных огурцов и яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тесто слоеное — 250 г
  
• Творог — 150 г
  
• Сыр — 50 г
  
• Мясо рубленое — 200 г
  
• Грибы — 200 г
  
• Маринованные огурцы — 2 шт (предположим, по 100 г каждая, итого 200 г)
  
• Яйцо — 1 шт (около 50 г)

ОЦЕНКА КЛЮЧЕВЫХ ПАРАМЕТРОВ:

1. Тесто слоеное (на 100 г)

• Калории: около 417 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 22 г
• Угольводы: 50 г

250 г теста:- Калории: 250 г * 417 / 100 ≈ 1043 ккал- Белки: 8 г * 2.5 ≈ 20 г- Жиры: 22 г * 2.5 ≈ 55 г- Углеводы: 50 г * 2.5 ≈ 125 г

2. Творог (150 г)

• Калории: около 143 ккал (на 100 г)
• Белки: 16 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 3 г

150 г:- Калории: 143 * 1.5 ≈ 215 ккал- Белки: 16 * 1.5 ≈ 24 г- Жиры: 5 * 1.5 ≈ 7.5 г- Углеводы: 3 * 1.5 ≈ 4.5 г

3. Сыр (50 г)

• Калории: около 350 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 2 г

50 г:- Калории: 350 * 0.5 ≈ 175 ккал- Белки: 25 * 0.5 ≈ 12.5 г- Жиры: 28 * 0.5 ≈ 14 г- Углеводы: 2 * 0.5 ≈ 1 г

4. Мясо (200 г)

• Калории: около 250 ккал
• Белки: 26 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 0 г

200 г:- Калории: 250 * 2 ≈ 500 ккал- Белки: 26 * 2 ≈ 52 г- Жиры: 15 * 2 ≈ 30 г

5. Грибы (200 г)

• Калории: примерно 22 ккал на 100 г
• Белки: 3 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 3.3 г

200 г:- Калории: 22 * 2 ≈ 44 ккал- Белки: 3 * 2 ≈ 6 г- Жиры: 0.3 * 2 ≈ 0.6 г- Углеводы: 3.3 * 2 ≈ 6.6 г

6. Маринованные огурцы (200 г)

• Калории: примерно 16 ккал на 100 г
• Белки: 0.6 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 3 г

200 г:- Калории: 16 * 2 ≈ 32 ккал- Белки: 0.6 * 2 ≈ 1.2 г- Жиры: 0.1 * 2 ≈ 0.2 г- Углеводы: 3 * 2 ≈ 6 г

7. Яйцо (50 г)

• Калории: около 78 ккал
• Белки: 6.5 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 0.6 г

ИТОГОВЫЕ показатели:

Итог:

КБЖУ на всю порцию: около 1987 ккал, 122 г белков, 113 г жиров, 143 г углеводов.

Если потребуется более точное деление на порции или есть дополнительные уточнения — скажите!