Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Греческий торт

Попробуйте наш греческий торт с начинкой из грецких орехов и глазурью из шоколада. Рецепт с сливочным маслом, сметаной и нежным тестом!

Продукты

150 г сливочного масла или сливочного маргарина
150 г сметаны или молока
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей
1щепотка соды
1 ст.л. уксуса
1 щепотка соли
муки столько чтоб получилось мягкое тесто
начинка:
1 ст. сахара
1 ст. грецких орехов
глазурь:
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
3 столовых ложки молока
1 ст.л. сливочного масла.

Пошаговый способ приготовления

Растапливаем маргарин или масло даём остыть, добавляем туда сметану или молоко затем ложим яйца, дрожжи, сода погашенная уксусом, соль, мука.

Делим его на три части. Для начинки стакан ореха пропускаем через мясорубку вместе со стаканом сахара. 1 часть теста раскатываем в корж, кладём в смазанную маслом форму, засыпаем сахарам и орехами, разравниваем и кладем сверху 2 корж, его также посыпаем сахаром и орехами и накрываем третьим коржом- ничем посыпать не надо.Ставим на 2 ч в тёплое место, затем печем в духовке на среднем огне.

Горячий торт заливаем глазурью: 2 ст ложки сахара растираем со ст ложкой какао, тремя столовыми ложками молока и ст ложкой сливочного масла, доводим до кипения.