Мини башенки с сырной начинкой

Ингредиенты

помидор-5()не помню точно
баклажан 2-3 (в зависимости от размера)
сыр по вашему желанию гр. 100
перец желтый и красный по половинке

Пошаговый рецепт приготовления

почистить баклажаны(не люблю с кожей), порезать на шайбы, посолить, поперчить(по вкусу), обжарить в раст.масле, промокнуть салфеткой.

Сделать фарш:

сыр натереть

добавить чеснок

молотый орех(я в блендере все перемалывала орех, чеснок и зелень )

добавляем мелко порезанные кубиком перчики(только резать!)

майонез и перемешиваем.

теперь собираем башенки:

шайбу помидора

шайбу баклажана

и сырную начинку

Все очень просто , но очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вы можете экспериментировать! Вместо баклажана, кабачок, а начинку на свой вкус! Всем приятного! Да, у меня есть мания, я всегда делаю больше чем надо(росла в большой семье)поэтому начинка может остаться, но это не проблема, этот фарш может пойти на бутерброды!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Я покупаю на рынках, в основном в Подмосковье, по дороге на дачу, но вы правы абсолютно, в супермаркетах все овощи и фрукты со странностями, если подбирать цензурные слова, но хозяевам это нравится - ведь их даже гниль есть не хочет.

17.08.2010 21:16

рыба моя,

17.08.2010 21:35

ле-мур

17.08.2010 21:45

duduka.markedonskaja мне иногда везет, родителя мужа присылают с кубани помидорчики, огурчики и всякаи овощи со своего огорода, но эт только летом, а зимой все то же, но в закрутках))) А зимой я даже и не покупаю ни огурцы ни помидоры, только на праздники, в это время года в них акрамя пластмассы ничего живого