Тортик закусывай милый
Вкусный тортик "Закусывай, милый!" с баклажаном, яйцами, плавленым сырком и чесноком. Простое и сытное блюдо для праздников и домашних угощений.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны промыть, разрезать продольно на 5-7 "язычков"-пластов каждый(в зависимости от размера баклажана). Сложить в ёмкость, присыпать солью(пару щепоток). Отставить на пару минут. После того, как пустят сок можно промыть и обсушить(хотя я обычно для рулетиков не промываю) и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с добавлением постного масла. Что бы избавиться от лишнего масла я выкладываю "язычки" после жарки на бумажные полотенца.
ДЛя начинки:
Яйца отварить, остудить предварительно.
Сырки, отварные яйца, чеснок - потереть на некрупной терке.
Зелень промыть и порезать.
Смешиваем натертые яйца, сырки, чеснок, зелень и заправляем майонезом.
Затем сворачиваем релетики, начиняя каждый примерно чайной ложкой с горкой начинки.
И самое ГЛАВНОЕ. Укладываем готовые рулетики в ёмкость (квадратную или круглую) !вертикально! и достаточно плотно в один слой.
После заполнения, отправляем в холодильник на полчаса.
Перед подачей на стол, переворачиваем ёмкость с рулетиками на подготовленную тарелку - вуаля, "тортик" для любимого готов!
Закусывай, милый!
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 августа 2010, 02:18
15 августа 2010, 02:20
15 августа 2010, 02:34
15 августа 2010, 02:49
15 августа 2010, 03:15
15 августа 2010, 03:17
15 августа 2010, 03:33
15 августа 2010, 03:39
15 августа 2010, 04:39
15 августа 2010, 04:35
15 августа 2010, 04:42
15 августа 2010, 05:16
15 августа 2010, 05:34
15 августа 2010, 05:35
15 августа 2010, 06:20
15 августа 2010, 19:03
16 августа 2010, 02:41
17 августа 2010, 04:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти