Компот

Соленья и маринады

Запечённые сливы с миндалём и корицей

Name: Запечённые сливы с миндалём и корицей.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливы; коричневый сахар (демерара); сырой миндаль; корица; молотая корица; холодная вода

Запечённые сливы с миндалём и корицей: сладкое сочетание чернослива, коричневого сахара (демерара), сырого миндаля и ароматных палочек корицы. Попробуйте!

Продукты

слива - 1 кг
сахар коричневый (демерара) - 500 г
миндаль сырой - 100 г
корица - 2 палочки
корица молотая - 1 ч.л.
вода холодная - 300 мл

Пошаговый способ приготовления

Сливы разделить на половинки, удалив косточку. Сливы выложить в глубокий, застеленный бумагой для выпечки, противень.

Сироп: сахар всыпать в сотейник и залить водой, добавить миндаль, 2 палочки корицы. Довести до кипения на среднем огне и поварить ещё минут 10.

Сливы посыпать молотой корицей. Половину сиропа вылить в отдельную посуду, а второй половиной сиропа, вместе с орехами и палочками корицы, полить сливы. Поставить в прогретую духовку и запекать при 170 градусах 30-40 мин. Достать из духовки, залить оставшимся сиропом, остудить и переложить в банку (у меня вышла 1 литровая баночка). Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10889

Понравилось: 50

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 29)

Автор: lenochek 0107

Создан: 10 августа 2010, 21:39

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно, с кислинкой и ароматом корицы. В оригинале в рецепте присутствует ещё 1 ч. л. душистого перца, но я не рискнула из-за детей, не поймут!