Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запечённые сливы с миндалём и корицей

Запечённые сливы с миндалём и корицей: сладкое сочетание чернослива, коричневого сахара (демерара), сырого миндаля и ароматных палочек корицы. Попробуйте!

Продукты

1 кг. слив (у меня чернослив).
500 г коричневого сахара (демерара).
100 г сырого миндаля.
2 палочки корицы.
1 ч.л. молотой корицы.
300 мл холодной воды.

Пошаговый способ приготовления

Сливы разделить на половинки, удалив косточку. Сливы выложить в глубокий, застеленный бумагой для выпечки, противень.

Сироп: сахар всыпать в сотейник и залить водой, добавить миндаль, 2 палочки корицы. Довести до кипения на среднем огне и поварить ещё минут 10.

Сливы посыпать молотой корицей. Половину сиропа вылить в отдельную посуду, а второй половиной сиропа, вместе с орехами и палочками корицы, полить сливы. Поставить в прогретую духовку и запекать при 170 градусах 30-40 мин. Достать из духовки, залить оставшимся сиропом, остудить и переложить в банку (у меня вышла 1 литровая баночка). Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10785

Понравилось: 50

Автор: lenochek 0107

Создан: 10 августа 2010, 21:39

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно, с кислинкой и ароматом корицы. В оригинале в рецепте присутствует ещё 1 ч. л. душистого перца, но я не рискнула из-за детей, не поймут!