Лосось с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом
Насладитесь изысканным лососем с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом. Филе лосося, стручковая фасоль и ароматные специи.
Продукты
- филе лосося - 200 г
- фасоль стручковая - 50 г
- тыквенные семечки - 5 г
- масло растительное - 20 мл
- соевый соус - 20 мл
- устричный соус - 10 мл
- саке - 20 мл
- перец черный молотый (по-вкусу)
- лук зеленый для украшения - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
Филе лосося нарезаем на несколько частей ,обжариваем на растительном масле на тефлоновой сковороде. В это время параллельно обжариваем фасоль с тыквенными семечками ,также на растительном масле на тефлоновой сковороде. Примерно от 4-6 минут. Рыбу с фасолью соединяем ,перчим ,наливаем саке и выпариваем почти до полного испарения саке ,далее наливаем соевый и устричный соус. Готовим блюдо до готовности 5-7 минут ,когда соус начнет затягиваться .
На тарелку выкладываем фасоль ,сверху лосось ,поливаем соусом и украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Японская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Средняя
Просмотров рецепта: 7378
Понравилось: 120
Автор: николай сарычев
Создан: 10 августа 2010, 15:05
Дополнительная информация
Комментарии
10 августа 2010, 16:16
10 августа 2010, 17:26
10 августа 2010, 17:58
10 августа 2010, 19:02
10 августа 2010, 20:18
10 августа 2010, 21:38
10 августа 2010, 22:00
10 августа 2010, 23:08
11 августа 2010, 01:49
13 августа 2010, 05:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти