Каша пшенная молочная (способ приготовления)

Ингредиенты

молоковарка на 1 литр (или другого объема)
ст. 250 мл.
молоко свежее 500 мл. (2 ст. )

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю залила холодной воды, надела свисток на горлышко.

Молоко залила в кастрюлю.

Поставила на сильный огонь до закипания воды и сигнала свистка.

Когда свисток сработал, убавляю огонь до минимума. Молоко стало горячее, его температура достигла примерно 94-96*С - закипать молоко не будет, и значит не убежит.

Засыпаю пшенную крупу (предварительно промытую), немного перемешать.

Закрываю крышкой кастрюлю , крупа будет медленно набухать и готовиться. Каша не будет пригорать т.к. «стоит» на водяной бане.

За 5-10 минут до готовности добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Время приготовления 30-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Каша пшенная молочная (способ приготовления): шаг 1

Каша пшенная молочная (способ приготовления): шаг 2

Каша пшенная молочная (способ приготовления): шаг 3

Каша пшенная молочная (способ приготовления): шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Дополнительная информация

Таким способом можно приготовить разные молочные каши: овсяную, рисовую, из крупы «5 злаков», омлет, пудинг, а так же каши на воде для гарнира. Алгоритм приготовления одинаков для всего. Количество продуктов зависит от объема кастрюли, и количество порций. Каши готовится спокойно, не пригорит и не «убежит». Мешать не обязательно, но я несколько раз это проделывала. Мне очень понравилась идея, удобно и просто. Не нужно следить за кашей готовиться, можно сказать, сама.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Подборки рецептов

Любимая пшенка! А с молочком - так ваще красота. А я просто в глиняный горшок наливаю молоко, соль+сахар по вкусу, промытое пшено, накрываю крышечкой и в духовочку. Горшочек вари!

duduka.markedonskaja

31.07.2010 02:22

Ответить

Как раз этот агрегат купила, спасибки.

Джонни, молоковарка это кастрюля у которой внутри пустота - туда и заливается вода (между слоев металла) поэтому и не подгорает.

sweta1

31.07.2010 02:25

Ответить

хороша и полезна кашка эта!5!

Варёшка - Таня

31.07.2010 02:54

Ответить

Спасибо всем за добрые слова и внимание к рецепту. Готовить в молоковарке для меня открытие,решила поделиться со всеми.

Варёшка - Таня

31.07.2010 02:54

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

31.07.2010 03:08

Ответить

для меня молоковарка -открытие

кашу обожаю, только 5!

johnny

31.07.2010 03:37

Ответить

Вот оно как! Надо присмотреться к такому гаджету.

31.07.2010 03:32

Спасибо за идею!

31.07.2010 04:12

Ой , знаю! У меня такая на 2 литра есть ( я в Германии родилась и мамулька такую молоковарочку в честь меня прикупила еще в совковские времена) До сих пор валяется - думала она только для " неубегающего" молока годна , а я уже давно пастиризованное покупаю, а выкинуть жалко было... А в ней как оказалось еще и кашки варить мона...)))) Там принцип - двойное дно. Тобиш между стенок заливается вода , а в основную ёмкость молоко. Пасибки за воскресшую кастрюльку *YAHOO*