Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша пшенная молочная способ приготовления

Приготовьте вкусную кашу пшенную молочную в молоковарке! Понадобятся свежие молоко, пшенная крупа, соль, сахар и сливочное масло. Простой рецепт!

Продукты

молоковарка на 1 литр (или другого объема)
ст. 250 мл.
молоко свежее 500 мл (2 ст. )
пшенная крупа 100-125 г (1/2 ст. )
соль, сахар
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю залила холодной воды, надела свисток на горлышко.

Молоко залила в кастрюлю.

Поставила на сильный огонь до закипания воды и сигнала свистка.

Когда свисток сработал, убавляю огонь до минимума. Молоко стало горячее, его температура достигла примерно 94-96*С - закипать молоко не будет, и значит не убежит.

Засыпаю пшенную крупу (предварительно промытую), немного перемешать.

Закрываю крышкой кастрюлю, крупа будет медленно набухать и готовиться. Каша не будет пригорать т.к. «стоит» на водяной бане.

За 5-10 минут до готовности добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Время приготовления 30-35 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

226 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 90886

Понравилось: 226

Автор: Варёшка - Таня

Создан: 30 июля 2010, 23:49

Каталоги: Вторые блюда Каша пшенная Каши Молочная каша

Дополнительная информация

Таким способом можно приготовить разные молочные каши: овсяную, рисовую, из крупы «5 злаков», омлет, пудинг, а так же каши на воде для гарнира. Алгоритм приготовления одинаков для всего. Количество продуктов зависит от объема кастрюли, и количество порций. Каши готовится спокойно, не пригорит и не «убежит». Мешать не обязательно, но я несколько раз это проделывала. Мне очень понравилась идея, удобно и просто. Не нужно следить за кашей готовиться, можно сказать, сама.

Любимая пшенка! А с молочком - так ваще красота. А я просто в глиняный горшок наливаю молоко, соль+сахар по вкусу, промытое пшено, накрываю крышечкой и в духовочку. Горшочек вари!

duduka.markedonskaja

31 июля 2010, 02:22

Как раз этот агрегат купила, спасибки. Джонни, молоковарка это кастрюля у которой внутри пустота - туда и заливается вода (между слоев металла) поэтому и не подгорает.

sweta1

31 июля 2010, 02:25

хороша и полезна кашка эта!5!

Варёшка - Таня

31 июля 2010, 02:54

Спасибо всем за добрые слова и внимание к рецепту. Готовить в молоковарке для меня открытие,решила поделиться со всеми.

Варёшка - Таня

31 июля 2010, 02:54

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

31 июля 2010, 03:08

для меня молоковарка -открытие кашу обожаю, только 5!

johnny

31 июля 2010, 03:37

Вот оно как! Надо присмотреться к такому гаджету.

johnny

31 июля 2010, 03:32

Спасибо за идею!

alex$a

31 июля 2010, 04:12

Ой , знаю! У меня такая на 2 литра есть ( я в Германии родилась и мамулька такую молоковарочку в честь меня прикупила еще в совковские времена) До сих пор валяется - думала она только для " неубегающего" молока годна , а я уже давно пастиризованное покупаю, а выкинуть жалко было... А в ней как оказалось еще и кашки варить мона...)))) Там принцип - двойное дно. Тобиш между стенок заливается вода , а в основную ёмкость молоко. Пасибки за воскресшую кастрюльку

chef

31 июля 2010, 04:46

Обожаемая каша моего любимого. Такого агрегатика нет к сожалению, но есть мультиварка, в ней тоже каши вкусные получаются

ева-мария

01 августа 2010, 00:35

555+++!!!.

tatianowna

31 октября 2010, 01:58

Интерсная кастрюлька. Вспоминается сказка про "Чудо-горшочек". Хочу такую же.

Inna_2107

28 сентября 2011, 12:24

Интерсная кастрюлька.Первый раз про такую услышала.5!