Каша пшенная молочная (способ приготовления)

Фото к рецепту: Каша пшенная молочная (способ приготовления)

Ингредиенты

  • молоковарка на 1 литр (или другого объема)
  • ст. 250 мл.
  • молоко свежее 500 мл. (2 ст. )
  • пшенная крупа 100-125 гр. (1/2 ст. )
  • соль, сахар
  • сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю залила холодной воды, надела свисток на горлышко.

Молоко залила в кастрюлю.

Поставила на сильный огонь до закипания воды и сигнала свистка.

Когда свисток сработал, убавляю огонь до минимума. Молоко стало горячее, его температура достигла примерно 94-96*С - закипать молоко не будет, и значит не убежит.

Засыпаю пшенную крупу (предварительно промытую), немного перемешать.

Закрываю крышкой кастрюлю , крупа будет медленно набухать и готовиться. Каша не будет пригорать т.к. «стоит» на водяной бане.

За 5-10 минут до готовности добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Время приготовления 30-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Каша пшенная молочная (способ приготовления): фото шаг 1
Каша пшенная молочная (способ приготовления): фото шаг 2
Каша пшенная молочная (способ приготовления): фото шаг 3
Каша пшенная молочная (способ приготовления): фото шаг 4

Дополнительная информация

Таким способом можно приготовить разные молочные каши: овсяную, рисовую, из крупы «5 злаков», омлет, пудинг, а так же каши на воде для гарнира. Алгоритм приготовления одинаков для всего. Количество продуктов зависит от объема кастрюли, и количество порций. Каши готовится спокойно, не пригорит и не «убежит». Мешать не обязательно, но я несколько раз это проделывала. Мне очень понравилась идея, удобно и просто. Не нужно следить за кашей готовиться, можно сказать, сама.

5.04.5634789603169251.028
Варёшка - Таня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
151uri
31.07.2010 00:23

Классика! В чугунке, да на Русской печке получится вкуснее... 5+++

mamuka
31.07.2010 00:49

555!В молоковарке давно готовлю,удобно!

mara
31.07.2010 00:46

5 за кашку!

johnny
31.07.2010 00:54

Не поняла. Вы ставите молоковарку в кастрюлю с водой?

fff11
31.07.2010 01:47

*THUMBS UP*

Anna_N
31.07.2010 02:12

Любимая пшенка! А с молочком - так ваще красота. А я просто в глиняный горшок наливаю молоко, соль+сахар по вкусу, промытое пшено, накрываю крышечкой и в духовочку. Горшочек вари! :)

duduka.markedonskaja

Как раз этот агрегат купила, спасибки. ;) Джонни, молоковарка это кастрюля у которой внутри пустота - туда и заливается вода (между слоев металла) поэтому и не подгорает. :p

sweta1
31.07.2010 02:25

хороша и полезна кашка эта!5!

Варёшка - Таня

Спасибо всем за добрые слова и внимание к рецепту. Готовить в молоковарке для меня открытие,решила поделиться со всеми.

Варёшка - Таня

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

для меня молоковарка -открытие:) кашу обожаю, только 5!;)

johnny
31.07.2010 03:37

Вот оно как! Надо присмотреться к такому гаджету.

johnny
31.07.2010 03:32

Спасибо за идею!

alex$a
31.07.2010 04:12

Ой , знаю! У меня такая на 2 литра есть ( я в Германии родилась и мамулька такую молоковарочку в честь меня прикупила еще в совковские времена) До сих пор валяется - думала она только для " неубегающего" молока годна , а я уже давно пастиризованное покупаю, а выкинуть жалко было... А в ней как оказалось еще и кашки варить мона...)))) Там принцип - двойное дно. Тобиш между стенок заливается вода , а в основную ёмкость молоко. Пасибки за воскресшую кастрюльку*YAHOO**YAHOO*

chef
31.07.2010 04:46

Обожаемая каша моего любимого. Такого агрегатика нет к сожалению, но есть мультиварка, в ней тоже каши вкусные получаются @}--}--

ева-мария

555+++!!!.

tatianowna

Интерсная кастрюлька. Вспоминается сказка про "Чудо-горшочек". Хочу такую же.

Inna_2107

Интерсная кастрюлька.Первый раз про такую услышала.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты