Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем

Ингредиенты

  • 500 гр. слоеного теста (у меня дрожжевое слоеное)
  • 300 гр. ревеня
  • 250 мл. молока
  • 2 яйца + 1 яйцо
  • 5 стол. ложек сахара + 1 столовая ложка
  • 2 стол. ложки муки
  • 1 пакетик ванилина
  • 30 гр. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить крем. 2 яйца, 5 ст.л сахара и ванилин взбить, добавить муку, разведённую небольшим количеством молока (примерно 50 мл.), взбить ещё раз.

В другую посуду налить молоко и масло. Поставить на горячую водяную баню. Помешивая, нагреть, пока не загустеет (у меня ушло примерно 20 минут).

Ревень почистить и порезать небольшими кубиками.

Тесто разделить на две части. Первую часть раскатать и уложить в смазанную растительным маслом форму.

Сначала выложить ревень, а затем сверху распределить крем.

Из второй части теста раскатать круг, уложить на начинку и защипнуть края.

Из остатков теста сделать украшение. Пирог смазать желтком. Посыпать сахаром и украсить маком и кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.

Дать пирогу остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 1Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 2Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 3Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 4Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 5Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 6Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 7Слоеный пирог с ванильным кремом и ревенем: фото шаг 8

Дополнительная информация

Хрустящая корочка, сладкий ванильный крем и кислинка ревеня, никого не оставит равнодушным!!!!!!!!!!!! P.S. Надеюсь, еще не будете в меня «бросаться тапками» за очередной рецепт с ревенем?!!! У меня он подходит к концу (до следующей поездки на дачу). Поэтому больше не буду. Если ревеня не найти, то можно заменить его кислым яблоком. Вкус будет похожий (конечно не на 100%, но все-таки).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hohlova-g
29.07.2010 01:13
Ответить
Ай, да Маша!!! В такую жару, да около горячей духовки))))) Думаю, что очень вкусно, но жара перебивает аппетит....
duduka.markedonskaja
29.07.2010 01:15
Ответить
Очень вкусно конечно, ревень вообще очень люблю, 555 Вы так часто печете даже в такую жару, я и в холод то максимум раз в неделю, это подвиг! O<img src=" />
mellorn
29.07.2010 01:12
Ответить
У моих мужчин, аппетит не снизился. Очень люблю печь, при этом я отдыхаю.
allenka(alarm clock)
29.07.2010 01:27
Ответить
У моего мужа аппетит тоже не пострадал от жары:)Пирог очень славный!@}--}--
Galina
29.07.2010 01:37
Ответить
@}--}--555
krista_!!!
29.07.2010 01:54
Ответить
вкусняшка)))
sigma002
29.07.2010 01:58
Ответить
Отличный пирог!5555555*THUMBS UP*
andreytsibulski
29.07.2010 02:02
Ответить
*THUMBS UP*Класс,555!!!
chaika89
29.07.2010 02:22
Ответить
Чудесный пирог!*BRAVO*55555555555555
ната777
29.07.2010 02:28
Ответить
Отличный пирожок. Вкусный, красивый. Спасибо.5.
Mil@_Mil@
29.07.2010 02:26
Ответить
Изумительный пирог! 555!
naumovec
29.07.2010 02:43
Ответить
*THUMBS UP*
katty_r
29.07.2010 02:45
Ответить
*THUMBS UP*Вкусно*BRAVO*
рыжий_ангел
29.07.2010 02:57
Ответить
Отлично!!!*THUMBS UP*
манюша
29.07.2010 03:46
Ответить
Классный пирог! Ревеня нет, я пожалуй с яблочком. (ты же раскулачиваться не хочешь)
mellorn
29.07.2010 03:50
Ответить
Между прочим, кто-то мог бы и сам приехать за ревенем. Ревень с доставкой на дом - это уже чересчур!
mama tasi
29.07.2010 04:12
Ответить
В этом пироге всё что я люблю! 5555
chef
29.07.2010 05:05
Ответить
Ревень с доставкой на дом - это мечта :) Мария, так вкусно рассказали и красиво показали @}--}--
ирусик-88
29.07.2010 08:30
Ответить
Замечательный пирог,очень нежный и аппетитный*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
safonom
29.07.2010 12:09
Ответить
ревень - прекрасно!!! а то я в прошлом году исключительно варенье из него варила, а тут такие рецепты! спасибо! 5
варуник
29.07.2010 12:32
Ответить
У меня заварной крем не всегда получается,но очень его люблю! И ревень там хорош! Отличный пирог!Без 5 минут торт:)
ciren_
29.07.2010 14:37
Ответить
O<img src=" />Потрясающе ВКУСНЫЙ и НЕВОЗМОЖНО АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ(можно даже сказать - тортик) 55555+++++*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
druzhina
29.07.2010 16:00
Ответить
Очень люблю и ревень, и слоеную выпечку!!! Как это вкусно!!!555!!!
масяня04
29.07.2010 16:27
Ответить
55!!!
vicus
29.07.2010 17:12
Ответить
Пирог очень понравился!
шуш
30.07.2010 03:12
Ответить
Машуль, оч красивый , вкуууусный и ароматный пирог! 555555555O<img src=" />
малурияна1978
30.07.2010 16:30
Ответить
вкуснятина 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели