Черничный десерт «нежность» - подарок чудесному человечку laralaram

Ингредиенты

  • 14 гр. желатина
  • 350 мл. жирных сливок
  • 1 щепотка ванилина
  • 80 гр. сахара
  • 350 гр. сыра «маскарпоне»
  • 200 гр. черники
  • для украшения: джем, варенье или натуральное черничное пюре:
  • 200 гр. черники
  • лимонный сок
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливки налить в сотейник, добавить ванилин, сахар и перемешать. Поставить на огонь и помешивая довести до полного растворения сахара. Отставить и дать немного остыть.

Набухший желатин отжать и развести в теплых сливках на небольшом огне (до кипения не доводить). Дать остыть и убрать на холод минут на 10-15.

Как только ванильные сливки начнут застывать, подмешать к ним чернику и маскарпоне, хорошенько взбить блендером.

Формочки (у меня из-под йогурта) заполнить творожно-сливочной массой и поставить в холод на несколько часов. Если совсем нет времени, то можно убрать в морозилку, и через полчасика у вас будет прекрасный десерт, а через несколько часов – вкусненькое мороженко!

Украсить любым вареньем, джемом, или сиропом. Или сделать натуральное пюре – пробить в блендере чернику с сахарной пудрой и лимонным соком.

У меня в качестве украшения - варенье из ревеня! Очень необычное, с легкой кислинкой и винной ноткой! В сочетании с нежным черничным десертом – просто пальчики оближешь!

Пошаговые фото рецепта

Черничный десерт «нежность» - подарок чудесному человечку laralaram: фото шаг 1Черничный десерт «нежность» - подарок чудесному человечку laralaram: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
28.07.2010 14:03
Ответить
Очень нежно,с любовью!
batwoman
28.07.2010 14:00
Ответить
нежно, красиво! 5+:)
krakazuka
28.07.2010 14:09
Ответить
Спасибо, девочки! @}--}--
laralaram
28.07.2010 14:35
Ответить
О-о-о, ща плакать буду, Людмилочка, зюка ты моя...:'(
eirad-irad-e
28.07.2010 14:54
Ответить
любовь к подруге вдохновило вас создавать такую вкусняшку.молодец.
katty_r
28.07.2010 14:57
Ответить
Хорош десертик!!! Поистине нежность!!!@}--}--
krakazuka
28.07.2010 15:12
Ответить
Спасибо, дорогие! :* /Ларочка, надеюсь тебе понравилось *IN LOVE*
respect!
28.07.2010 15:40
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
28.07.2010 16:04
Ответить
С нежностью о любовью создан десерт! 555
s_angl
28.07.2010 16:12
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*Какая красота!!! И вкуснота!!! Умничка!!!!
irisecka
28.07.2010 16:07
Ответить
Вкусненько то как!!!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
28.07.2010 16:23
Ответить
Вкусно и красиво, очень нежно...555!
moonstar
28.07.2010 16:26
Ответить
Людочка! Браво! Потрясающий подарок!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
mama tasi
28.07.2010 17:06
Ответить
:) Трогательно! 555
krakazuka
28.07.2010 17:21
Ответить
Ирочка, Людочка, Танечка, Наташенька, СПАСИБО! *KISSED*
cthueyz
28.07.2010 17:59
Ответить
555! А мальчикам можно попробовать?
рыжий_ангел
28.07.2010 18:22
Ответить
@}--}--тепло, нежно и вкусно!
mara
28.07.2010 18:54
Ответить
Прекрасный десерт для прекрасного человека! Я тоже очень люблю Ларочку!!!
lenochek 0107
28.07.2010 19:06
Ответить
Нежнейший десерт!O<img loading=" />
krakazuka
28.07.2010 19:51
Ответить
Мальчикам не можно, а НУЖНО! Муж сказал, что очень вкусно! :) Попробуйте обязательно, ведь все очень просто и досупно! :*
ирусик-88
28.07.2010 19:49
Ответить
Отличный подарок,очень нежный и вкусный*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++
naumovec
28.07.2010 21:56
Ответить
Очень вкусно!
mar33_33
28.07.2010 22:18
Ответить
Ух ты! Как краси-и-иво!
zmija
28.07.2010 22:46
Ответить
нежно, вкусно и с любовью! прекрасный рецепт!
а_лена
28.07.2010 23:12
Ответить
5! Трогательный своим посвящением рецепт! А еще он просто обязан быть посвящен Ларисе, потому что она недавно научила всех делать дома сыр Маскарпоне! *BRAVO*
dik723
28.07.2010 23:46
Ответить
5 баллов!*BRAVO*
chef
29.07.2010 00:35
Ответить
Людмилочка, прекрасный подарок... такой тёплый и трогательный! Изумительный десерт и снимки @}--}--
Inna_2107
29.07.2010 01:00
Ответить
Прекрасный десерт!!!
krakazuka
29.07.2010 01:21
Ответить
Спасибки, девочки! Наталочка, я старалась! Твоя похвала очень приятна и ценна! O<img loading=" />
mellorn
29.07.2010 01:34
Ответить
:p:p:p:p:p:p:p:p 555
a_l
29.07.2010 03:06
Ответить
Вкусненько и красивенько очень!!! Умничка! 555!
кыш
29.07.2010 05:34
Ответить
Людочка, очень вкусный и трогательный десерт!O<img loading=" />
krakazuka
29.07.2010 18:39
Ответить
Спасибки, дорогие! Чмоки! :*:*:*
l@r@4ka
30.07.2010 00:44
Ответить
Очень трогательно и нежно и как хорошо, что это рождает такие вкусные шедевры 5555
шуш
30.07.2010 02:28
Ответить
Людочка, ну оооооочень нежно-вкусно - красивый десерт!!! Да ещё и для Ларочки!!! Молодец!!!!Фотки -класс 5+5+5+ O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели