Слоеный салат со спаржей

Фото к рецепту: Слоеный салат со спаржей
Домашняя30 мин.5Простой
72103747

Ингредиенты

  • куриные грудки(филе) отварные 2-3 шт. (300-400 гр. в сыром виде)
  • спаржа молодая 1 упаковка (150-200 г)
  • авокадо 1 шт.
  • фасоль зеленая(у меня мороженая)150-200 г
  • яйца 3 шт.
  • масло раст. 100 мл.
  • яблоки 2 шт. маленьких
  • сок лимонный 1-2 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу режем на кусочки 5-7 см и отвариваем в подсоленной воде минуты 3-5 после кипения. Фасоль отвариваем отдельно в подсоленной воде минут 5 после кипения. Яйца варим вкрутую. Яблоки чистим и тушим в небольшом количестве воды до мягкости.

Складываем в чашу блендера яблоки, два вареных желтка, заливаем масло и лимонный сок, солим. Превращаем с помощью ручного блендера в режиме турбо в соус, очень напоминающий майонез, только более нежный.

Собираем салат. Курицу режем поперек волокон на кусочки и разбираем на волокна. Делим на 3 части.

Первый слой курица, потом половина мелко-порезанных белков. Смазываем соусом так, чтобы все пропиталось, но не плавало.

Потом фасоль и вторая половина белков, промазываем. Еще слой курицы.

Авокадо чистим, освобождаем от косточки, режем кубиками. Кладем на слой курицы, промазываем.

Еще слой курицы, сверху выкладываем спаржу, промазываем, посыпаем оставшимся желтком. Ставим в холодильник на два часа или дольше.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоеный салат со спаржей: фото шаг 1
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 2
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 3
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 4
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 5
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 6
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 7
Слоеный салат со спаржей: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

Аппетитненький салатик!!!555+*BRAVO*

l@r@4ka
28.07.2010 03:06

Спаржа это вкусно всегда, и ваш салат подчеркнул это 5555

allenka(alarm clock)

Моя дочь обожает спаржу!*THUMBS UP*

johnny
28.07.2010 03:09

Отличный салат с превосходным соусом!

gloria2
28.07.2010 03:10

очень интересный салат,по-моему превосходное сочетание продуктов,можно подумать и поимпровизировать с оформлением.Обязательно попробую,спасибо за идею.555

naumovec
28.07.2010 03:08

Спасибо за первые комментарии!

nataliya.u

Вкуснятина!А соус - просто замечательный!@}--}--

иррез

Спаржу просто обожаю! Великолепный салат!!!*THUMBS UP*

mama tasi

Танечка, какой эстетский состав у салатика! 555

duduka.markedonskaja

555 Мне сама идея очень понравилось, супер, попробую сделать "по мотивам" с меньшем разнообразием зелени. ;)

murrrrrya

вкусно и полезно:)555555555*THUMBS UP*

naumovec
28.07.2010 03:35

Девочки, спасибо большое. Галя(gloria2), оформление - моя слабая сторона. Буду рада любым экспериментам на эту тему.

eirad-irad-e

обожаю спаржу.вкусный салат

fanny
28.07.2010 03:42

Весьма интересный салат.:)

Mil@_Mil@

Танюша, до чего же интересный и изысканный салат! Очень тонко подобраны ингредиенты*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

natapit
28.07.2010 03:49

вкусно.полезно и здорово!*THUMBS UP*

chef
28.07.2010 04:29

Татьянушка, а я так ещё и не попробовала спаржу... Очень интересный состав, спрячу до случая @}--}--

манюша

Интересный салатик! 555

adalat
28.07.2010 04:48

Люблю спаржу вкуснооооооо 5555:p:p:p

cthueyz
28.07.2010 05:26

555! Какое там еще оформление нужно, очень хорошо видно, что он очень вкусный и полезный. А летом можно и вместо первого, и вместо второго, остается только компотом запить.

andreytsibulski

*OK*Отлично,полезное с приятным,555!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Здоровая пища,очень хороший полноценный обед или ужин.Вкусное сочетание*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++

katty_r
28.07.2010 12:33

*THUMBS UP*Отлично!!!*BRAVO*

ната777

Ну все, побежала за спаржей. Остальное все в наличии. Отличный салатик, Таня. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

Armushik
28.07.2010 13:15

Оооочень люблю спаржу,но салат из нее не готовила.Несомненно,очень вкусно!555*BRAVO*@}--}--

elitna
28.07.2010 13:59

Оч вкусный салат!*THUMBS UP*

naumovec
28.07.2010 14:11

Спасибо большое!

safonom
28.07.2010 16:21

ух,я бы полтарелки съела бы!!!

strelec148

Шикарный салат! обожаю все составляющие! 5

рыжий_ангел

*THUMBS UP*хороший салатик!

рыжий_ангел

*THUMBS UP*хороший салатик!

vicus
28.07.2010 23:26

Великолепный салат!!!

mellorn
29.07.2010 01:32

Вкусный салатик! 555

elenozka
30.07.2010 00:44

Объедение ! 5555

шуш
30.07.2010 01:35

Танюша, обалденно вкусный салат!!!! Обожаю спаржу!!!! Хочу всю эту мисочку%)!!! 5+5+5+5+@}--}--

Inna_2107

Таня , замечательный салат!!

кыш
31.07.2010 05:18

Очень вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты