Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза

Ингредиенты

  • печень трески 1 банка 240 г
  • кальмар свежемороженый 400 г
  • салат листовой
  • яйца вареные 3 шт
  • огурцы свежие 2 шт. средних
  • семга или форель слабосоленая или подкопченая 180 г
  • майонез 150 г
  • сок лимонный 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт. (небольшая луковица)
  • зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмар отварить в подсоленной воде, остудить.

Печень выложить из банки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Лук нарезать тоненькими кольцами, обдать кипятком и полить соком лимона(1ст.л.).Оставить на 10 минут.

Майонез смешать с оставшимся лимонным соком.

На тарелку выложить листья салата, затем нарезанную немелко печень трески, сверху лук.Потом нарезанный тонкой соломкой кальмар, смазать майонезом.

Семгу или форель нарезать тонкой соломкой, выложить следующим слоем.

Затем нарезанные соломкой яйца, смазываем майонезом.

Верхний слой-нарезанные тонкой соломкой огурцы, смазываем тонким слоем майонеза. Украшаем зеленью петрушки и цедрой лимона.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза: фото шаг 1Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза: фото шаг 2Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза: фото шаг 3Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза: фото шаг 4Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза: фото шаг 5

Дополнительная информация

Решила поучаствовать в дуэли, созданной Инной, т.к. на пятницу решили устроить с друзьями пивные посиделки. Т.к. и они любят майонезные салаты, решила сделать слоеный рыбный салат. Делала порционно, так эффектнее смотрится. Рецепт увидела по ТВ, шеф-повар одного из Белгородских ресторанов делился мастерством. К сожалению, ни имени автора, ни названия оригинального салата, ни точные ингредиенты и их количество не помню. Но запомнилась идея. Готовил он с помощью кулинарного кольца, такового в продаже я не нашла. Пришлось напрячь мужа:консервы вскрыли открывалкой-бабочкой(она оставляет ровный край), а потом у пустой банки вырезали дно этой же открывалкой. Банку помыла, высушила и этот нужный на кухне предмет у меня уже есть. Смущало наличие в салате печени трески(не очень я её...), как могла, избавлялась от масла. Но результат просто супер: нежный, сочный салатик из морепродуктов всем пришелся по вкусу!!! Буду рада, если понравится и вам!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
26.07.2010 00:34
Ответить
Очень понравился!*BRAVO*
strelec148
26.07.2010 00:37
Ответить
а что...я не против майонеза если он в салате! только мне без яиц! 5!
pantera
26.07.2010 00:38
Ответить
:)Спасибо за первые комментарии!!!
l@r@4ka
26.07.2010 00:39
Ответить
такое колечко я себе тоже забацала и именно таким же способом ;) Салатик вкусный,думаю ваши посиделки удались 555:)
vicus
26.07.2010 00:35
Ответить
И мне!
vicus
26.07.2010 00:40
Ответить
...понравилось...
dik723
26.07.2010 00:43
Ответить
Новый вариант мимозы.Обожаю его!*THUMBS UP*
laralaram
26.07.2010 00:45
Ответить
а мы совковый салат с кальмарами делали пренепременно с майонезом, бЭз него там никак (рецепт у меня есть на странице), правда тогда он был ещё "настоящим"... без добавок и прочего. я давно не ем слоёные салаты, но этот попробую! 5!
irisli
26.07.2010 00:55
Ответить
Спасибо, забрала, непременно сделаю! 5555+
pantera
26.07.2010 00:56
Ответить
Спасибо за ваши комментарии, посиделки удались-это точно!!!:)
strelec148
26.07.2010 01:11
Ответить
Лар, а у нас и сейчас можно встретить бэз добавок! ;)
naumovec
26.07.2010 01:26
Ответить
Вкусный салат! Кальмары с майонезом - очень-очень!
ната777
26.07.2010 02:06
Ответить
Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо за рецепт.5.
Nathalya
26.07.2010 02:28
Ответить
Красивый и вкусный рецепт! И я люблю майонез!:[
chaika89
26.07.2010 02:48
Ответить
*THUMBS UP*555@}--}--
Ответить
Замечательный салат, люблю майонез!Какой хороший набор продуктов!555555555:)
andreytsibulski
26.07.2010 03:06
Ответить
*OK*Классный салат,555+!!!*THUMBS UP*
pantera
26.07.2010 03:16
Ответить
:)Спасибо, друзья!!!
манюша
26.07.2010 03:26
Ответить
Замечательный салат! Подкупает порционная подача. 5555
oulga
26.07.2010 03:35
Ответить
Какой набор мупрепродуктов!!!!! Красотища, что сказать!!!!!!55555!!!!!
lakshmi - 777
26.07.2010 03:50
Ответить
Красивая подача и салатик интересный!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
26.07.2010 05:18
Ответить
хороший салатик с майонезом!вкусный!сёмга,кальмар,печень трески.....чудесно рыбно!5!:)
chef
26.07.2010 07:23
Ответить
Нат, а я тоже банками обрезанными пользуюсь. Интересный рецепт и сочетание продуктов. Подача красивенная! @}--}--
ирусик-88
26.07.2010 07:41
Ответить
На 100% понравилось,и вкусный и красиво поданный,ням его*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
Inna_2107
26.07.2010 12:30
Ответить
Вкусный салат!!!
odessa1949
26.07.2010 12:55
Ответить
Целое море морских вкусностей! Добавьте, пожалуйста, главное фото в пошаговые, хочется полюбоваться этой красотой. 555!
anna r
26.07.2010 14:45
Ответить
*BRAVO*
fanny
26.07.2010 15:15
Ответить
Очень вкусный салатик! Люблю слоеные салатики на праздники.:)
kenrik
26.07.2010 17:58
Ответить
5+ *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
26.07.2010 18:03
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК,ОБАЛДЕННО ПОДАН 55555*BRAVO*@}--}--:*:*:*
малурияна1978
26.07.2010 20:03
Ответить
класс 55555555
pantera
26.07.2010 22:00
Ответить
:)Спасибо за внимание к рецепту!!!
pantera
26.07.2010 22:09
Ответить
:)Оля(тиола), очень интересная информация о варке кальмаров. Я их бросала в кипящюю подсоленную воду, дожидалась кипения и вытаскивала.
pantera
26.07.2010 23:01
Ответить
:)упс... кипящУю, конечно!%)
mellorn
26.07.2010 23:26
Ответить
*THUMBS UP*
ambrinna
27.07.2010 01:33
Ответить
Натусь!!! Молодца!!! Рыбка и море-продукты--безпроигрышный вариант!!!!*THUMBS UP*
johnny
27.07.2010 02:03
Ответить
Хороший салат, о-о-очень рыбный!
natapit
27.07.2010 02:08
Ответить
классный салат!!!
pantera
27.07.2010 02:26
Ответить
:*Спасибо!!!
шуш
27.07.2010 02:59
Ответить
Наташ, отличный салатик!!! Обожаю такой! Даже с майонезом :)! Оч красиво смотрится!!!! 5555555:*
кыш
27.07.2010 04:19
Ответить
Какое богатство морское! Отличный салатик для праздничного стола!*THUMBS UP*@}--}--
laralaram
27.07.2010 13:06
Ответить
Света, очень правильное дополнение! очень многие или пишут просто "сварите кальмары"... а КАК? или неправильно варят, я знала это ещё с Совка, странно как-то, да? Но в Кривом Роге уже в 80-е имелось несколько рыбных супемаркетов по зарубежному типу... Представьте супермаркет - и только рыба и всё около неё...
ats2230 309 05
27.07.2010 18:26
Ответить
отличный салат.а майонез приготовленный собственноручно очень вкусный! Я проголосую за ваш салат Спасибо 5(вспомнила.как кулинар пилила кокос для кокотницы.ЭХ,кулинары,всегда что нибудь да выдумают!Умницы!
иррез
28.07.2010 03:32
Ответить
Наталь, основательно ты отнеслась к дуэли! Состав просто бомба и великолепная подача! Голос за тебя!@}--}--
mama tasi
28.07.2010 05:56
Ответить
Я бы сказала, что состав "богатый, праздничный"! Очень понравилось, приготовлю на ближайший праздник :) 555
katty_r
28.07.2010 15:36
Ответить
Отличный салат и идея с баночкой пригодится;)@}--}--*BRAVO*
рируся
28.07.2010 16:26
Ответить
Красивая подача и вкусный салат!*THUMBS UP*
pantera
28.07.2010 22:08
Ответить
Спасибо, девушки!!!@}--}--
lorxen1
29.07.2010 16:00
Ответить
салатик, точно по мне*THUMBS UP* 5+++
nvs
29.08.2010 19:34
Ответить
Отлично!
luda2011
17.01.2011 23:56
Ответить
Салат изумительный*BRAVO*
bumbulitis
10.03.2011 16:01
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели