Рыба "трясучка" с мартини..:))))
Ингредиенты
- семга филе б/кожи и костей 500 гр.
- мартини 2 крышечки.
- сок 0,5 лимона.
- лук - репка 1 шт.
- белый перец 0,5 ч.л.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- соль морская с травами 2 ч.л.
- баночка - шейкер для приготовления.
- листы нори для декора 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Семгу вымыть и нарезать на средние кусочки.
Лук очистить и мелко нарезать.
Специи смешать и приготовить баночку для тряски-пляски. :)
На дно баночки вылить мартини и выложить 1/3 всего лука.
Сверху 1/3 ломтиков семги и 1/3 специй...сбрызнуть соком лимона.
Выкладывать слоями...лук, семга, специи, сок лимона.
Закрыть баночку крышкой...как можно крепче.
Начинаем веселиться..."трясем" нашу рыбку в банке так, как делает это бармен в баре, когда готовит ваш любимый коктейль.
Делаем это усердно, всей семьей и под хороший фильм...в нашем случае - это "Бэтмен". :)
Делаем это в течении 20-25 минут.
Затем ставим нашу чудо - баночку в холодильник.
Подаем в холодном виде...можно даже на кубиках льда.
Я вырезала из нори подставки в виде листиков...и подала рыбу на них.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!