Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молодая картошечка с мёдом

Насладитесь молодой картошечкой с мёдом и сливочным маслом, приправленной чесноком и зеленью. Вкусное и здоровое блюдо для гурманов!

Продукты

- 1 кг. мелкого молодого картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. меда (без горки)
- 2 зубчика молодого чеснока
- зеленый лук
- зелень укропа и петрушки
- соль -
- черный молотый перец - кто любит.

Пошаговый способ приготовления

Молодой картофель хорошо моем. Варим на медленном огне 15-20 минут. Солим. Картофель откидываем в дуршлаг, даем обсохнуть.

В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мед, размешиваем. Аккуратно выкладываем в сковороду картофель, обжариваем до золотистого цвета, переворачивая (румянится очень быстро).

Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10263

Понравилось: 42

Автор: tany4a

Создан: 17 июля 2010, 03:31

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Мне понравилось. В следующий раз попробую добавить горчицы, как в рецепте для окорочков. Рекомендуют такой картофель подавать с овощным салатом.

С мёдом, так с мёдом... Но в принципе и с сахаром получится. Просто происходит карамелизация сахара и картофель быстро обжаривается. Если остался сладкий вкус, значит мёда просто много добавили. В принципе при выполнении п.2 не стоит спешить с закладкой картофеля, надо подождать, пока мёд (сахар) целиком растворится в масле.

irepka

17 июля 2010, 13:02

Очень аппетитно! Спасибо!

natapit

17 июля 2010, 13:39

аппетитно.очень!!!

ната777

17 июля 2010, 14:58

Очень вкусно. Спасибо.5.

тиола

17 июля 2010, 15:20

Правда,как интересно. Точно,горчица добавит пикантности! Мне понравилосб. Вечером сделаю. Спасибо.

mara

17 июля 2010, 15:41

отличная картошечка...

манюша

17 июля 2010, 16:49

аппетитно!

эльвинка

17 июля 2010, 18:21

очень вкусно выглядит!!!!!

Lgrant (Лена)

17 июля 2010, 18:58

Выглядит вкусно и аппетитно, лишь бы с медом не переборщить, а то сладкая картошка это не особо вкусно, вот горчички я бы тоже добавила.

Inna_2107

17 июля 2010, 21:06

Аппетитно выглядит!!!

gera-skarga

17 июля 2010, 21:57

Вкусно-то как! Нет, ну чтож это такое! человек на диете, а тут такая вкуснятина!

шуш

18 июля 2010, 03:34

Отличная картошечка!!!! 5555

tany4a

18 июля 2010, 04:13

Очень рада, что стольких кулинаров заинтересовал этот рецепт. Спасибо всем за оценки и комментарии. bratyury!!! Прочитав рецепт, я тоже поняла, к чему мед. У меня еще мама лук жарила с добавлением сахара. Теперь и лук попробую с медом жарить. тиола!Снимите пробу, поделитесь впечатлениями.

alex2008

19 июля 2010, 13:37

Отлично, и горчичку добавить! Картошечка получилась прелесть! 5555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 732