МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА С МЁДОМ

Фото к рецепту: МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА С МЁДОМ

Ингредиенты

  • - 1 кг мелкого молодого картофеля;
  • - 50 гр. сливочного масла;
  • - 1 ч. л. меда (без горки);
  • - 2 зубчика молодого чеснока;
  • - зеленый лук;
  • - зелень укропа и петрушки;
  • - соль - по вкусу;
  • - черный молотый перец - кто любит.

Способ приготовления

Молодой картофель хорошо моем. Варим на медленном огне 15-20 минут. Солим. Картофель откидываем в дуршлаг, даем обсохнуть.

В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мед, размешиваем. Аккуратно выкладываем в сковороду картофель, обжариваем до золотистого цвета, переворачивая (румянится очень быстро).

Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА С МЁДОМ
Фото приготовления рецепта: МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА С МЁДОМ

Дополнительная информация

Мне понравилось. В следующий раз попробую добавить горчицы, как в рецепте для окорочков. Рекомендуют такой картофель подавать с овощным салатом.

5.04.6040254711277411.042
tany4a

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
17.07.2010 03:34

Восхитительно!

e-cat
17.07.2010 03:35

Это очень вкусно...а горчичка тоже будет не лишней..5555

tany4a
17.07.2010 03:47

johnny, e-cat. Спасибо за отзыв. e-cat , я тоже так думаю, надо бы остроты добавить.%)

laralaram

чудный рецепт!

andreytsibulski

*OK*Аппетитно,5!!!

chef Ruletka

Душевная картоха! @}--}--

Юлечка - *

Интересно с медом.5!

bratyury
17.07.2010 12:16

С мёдом, так с мёдом... Но в принципе и с сахаром получится. Просто происходит карамелизация сахара и картофель быстро обжаривается. Если остался сладкий вкус, значит мёда просто много добавили. В принципе при выполнении п.2 не стоит спешить с закладкой картофеля, надо подождать, пока мёд (сахар) целиком растворится в масле.

irepka
17.07.2010 13:02

Очень аппетитно! Спасибо!

natapit
17.07.2010 13:39

аппетитно.очень!!!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

тиола

Правда,как интересно. Точно,горчица добавит пикантности! Мне понравилосб. Вечером сделаю. Спасибо.

mara
17.07.2010 15:41

отличная картошечка...:)

манюша

аппетитно!

эльвинка

очень вкусно выглядит!!!!!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Выглядит вкусно и аппетитно, лишь бы с медом не переборщить, а то сладкая картошка это не особо вкусно, вот горчички я бы тоже добавила.

Inna_2107

Аппетитно выглядит!!!

gera-skarga

Вкусно-то как! Нет, ну чтож это такое! человек на диете, а тут такая вкуснятина!*YAHOO*

шуш
18.07.2010 03:34

Отличная картошечка!!!! 5555*THUMBS UP*

tany4a
18.07.2010 04:13

Очень рада, что стольких кулинаров заинтересовал этот рецепт. Спасибо всем за оценки и комментарии. bratyury!!! Прочитав рецепт, я тоже поняла, к чему мед. У меня еще мама лук жарила с добавлением сахара. Теперь и лук попробую с медом жарить. тиола!Снимите пробу, поделитесь впечатлениями.

alex2008
19.07.2010 13:37

Отлично, и горчичку добавить! Картошечка получилась прелесть! 5555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...