Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Борьба с урожаем или быстрый яблочный пирог

Приготовьте вкусный и быстрый яблочный пирог с яблоками, яйцом, сливочным маслом, сметаной и миндалем. Идеальный десерт для борьбы с урожаем!

Продукты

яблоки 1,5 кг.
яйцо 5 шт.
масло сливочное 200 г.
сметана 200 г.
сахар 1 ст.
молоко сгущенное с сахаром и какао 100 г.
сироп шоколадный 2 ст.л. (можно без него, но только заменить ванилином)
сода 0,5 ч.л. (погасить лимонным соком или лимонной кислотой)
миндаль очищенный и молотый через мясорубку ½ ст.
мука 2,5 – 3 ст. ( ст. граненый)

Пошаговый способ приготовления

Миндаль залить кипятком на 3 минутки и очистить от кожицы (он у меня уже был готовый). Измельчить.

Яблоки очистить от семян и нарезать ломтиками.

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, сметану. Взбить еще 1 минуту. Добавить «сгущенку», сироп, еще раз взбить. Влить гашеную соду, всыпать орехи. Перемешать и добавить муку. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Тесто смешать с нарезанными яблоками и выложить с предварительно смазанную сливочным маслом форму.

Поставить в еле теплую духовку и выпекать при 160 градусах до готовности (проверяем деревянной лучинкой).

Поверхность украсить по желанию. К сожелению ни шоколада, ни глазури, ни сах.пудры под рукой не оказалось :(

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9471

Понравилось: 45

Автор: светка-пипетка

Создан: 13 июля 2010, 17:55

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

1. У подруги большой урожай яблок (летний сорт быстро портится), если не успеешь собрать осыпавшиеся, то погниют. компотов много закатали, морозилку забили, шарлотки (бисквитный пирог с яблоками) надоели, а к чаю вкусненького хочется... 2. Вокруг яблок в пироге получилось влажноватое тесто, но он хорошо пропечен (наверно из-за большого количества яблок) 3. Вкус в меру сладкий с кислинкой (от яблок), если кто любит сладкие пироги, то кладите больше сахара 4. Из этого количества получилось два пирога: круглый (26 см.) и прямоугольный 5. А в жаркую погоду, дома перед телевизором кекс с чашкой холодного молока...отпуск в полном разгаре Присоединяйтесь!!!

Светланка, здорово придумала. Такой влажный кекс на фото!
У Ларисочки (laralaram) есть обалденное яблочное варенье с белым шоколадом и карамелью (варила в том году - ну очень рекомендую)!

ирусик-88

14 июля 2010, 09:46

55555+++ Аппетитный

светка-пипетка

14 июля 2010, 11:30

Спасибо, сейчас пойдем посмотрим

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 728