Средиземноморский слоеный салат

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

200 мл воды доводим до кипения добавляем соль, ложку оливкового масла, всыпаем кус-кус, снимаем с огня, накрываем крышкой, даем набухнуть 5 минут, добавляем карри, перемешиваем и даем остыть

смешиваем оливковое масло, песто и бальзамический уксус

Шпинат моем, удаляем стебли, листья тонко нарезаем, добавляем половину заправки, соль по вкусу, перемешиваем

Помидоры моем, удаляем плодоножки, нарезаем кружочками

Баклажаны моем, удаляем плодоножки, тонко нарезаем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, перекладываем на тарелку, даем маслу стечь, а баклажанам остыть, солим

Сыр натираем на крупной терке

Перекладываем все ингредиенты слоями, слоя помидора и баклажана смазываем оставшейся заправкой

Можно сделать мясной слой, обжарить говяжий или бараний фарш с солью и специями, но у меня этот салат был к шашлыку-))) Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Средиземноморский слоеный салат: шаг 1Средиземноморский слоеный салат: шаг 2Средиземноморский слоеный салат: шаг 3Средиземноморский слоеный салат: шаг 4Средиземноморский слоеный салат: шаг 5Средиземноморский слоеный салат: шаг 6Средиземноморский слоеный салат: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
13.07.2010 14:48
Ответить
Настя, не томите! Этот хоть дуэльный, или ещё нет?
wereld
13.07.2010 15:21
Ответить
Хорош салат, сытный!*THUMBS UP*
koshka_1983
13.07.2010 15:21
Ответить
Ирина, это уже дуэльный-)))
strelec148
13.07.2010 15:19
Ответить
Супер-салатик...интересный...с кус-кусом. 5+ Настюш, удачи на дуэле!!! *BRAVO*
andreytsibulski
13.07.2010 15:24
Ответить
*THUMBS UP*Хороший салат,5!!!*WASSUP*
ambrinna
13.07.2010 15:27
Ответить
*THUMBS UP*
светлана65
13.07.2010 16:23
Ответить
Отличный салат!*THUMBS UP*
oulga
13.07.2010 16:54
Ответить
Отличный салатик!!!!55555!!!!!
irisecka
13.07.2010 17:30
Ответить
Вкуснотаааа!!! *THUMBS UP*
naumovec
13.07.2010 20:00
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
13.07.2010 20:22
Ответить
К шашлыку самое то! :) 555
mara
13.07.2010 21:33
Ответить
салаты с брынзой обожаю 5
pantera
13.07.2010 23:21
Ответить
:)Интересный салат!!!!55555+
hayemes
13.07.2010 23:50
Ответить
555@}--}--
mazajka
14.07.2010 00:14
Ответить
*THUMBS UP*
natapit
14.07.2010 01:13
Ответить
знакомый вкус!!!*THUMBS UP*!
манюша
14.07.2010 03:45
Ответить
Интересный, вкусный салат!
chef
14.07.2010 06:09
Ответить
Ммм, припрятали в рукаве козырный туз :) Удачи @}--}--
ирусик-88
14.07.2010 08:23
Ответить
Очень понравился салат,всё любимое.Удачи ;)
Inna_2107
14.07.2010 12:23
Ответить
555!!!Удачи!!
vicus
15.07.2010 20:29
Ответить
Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели