Вход | Регистрация
Торт "равенна"
Ингредиенты
- для теста
- яйца-10шт
- сахар-2 ст.
- мука-2ст
- для крема
- сгущенное молоко-1банка
- сливочное масло-300 г
- ванилин-2пакетика
- для начинки
- ананас консервированный- 1 банка (у меня 500 г)
- сироп
- сок ананаса-1ст
- сахар-3 ст.л
- для украшения
- красная смородина-250 г
- 2 дольки ананаса
Пошаговый рецепт приготовления
Для тесто отделить белки от желтков.
Белки сбивать миксером до получения крутой пены.Постепенно добавить 1ст. сахар.Желтки тоже сбивать с 1ст. сахара до получения белой массы.Желтковую массу добавить в белковую массу и смешать осторожно. После добавить муку и снова смешать осторожно до получения однородной массы. Взять глубокую форму, такую форму, которую можно положить на огонь. Смазать форму маслом, на дно формы положить бумагу и лить тесто. Закрыть форму крышкой и мокрым полотенцем. Поставить на очень медленный огонь на час. Потом вынуть готовый корж и остудить.Готовый бисквит резать на две части по середине....
Приготовить сироп, сахар растворить в соку ананаса ...части бисквита пропитать сиропом...оставить на 10 минут.
Приготовить крем-Масло взбить миксером до белого цвета, постепенно добавить сгущенное молоко, а в конце ванилин.Нижний корж смазать кремом и покрыть мелко резанным ананасом, поставить верхнюю часть, немножко давить и весь торт смазать кремом, украсить дольками ананаса и смородиной..торт поставить в холодильник на час...все вкусный торт готов....
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я готовила такой бисквит для торта "Клубника в йогурте", только из 5 яиц, за 30 минут, а этот из 10 яиц, за час... Угощайтесь, очень вкусный тортик....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
555555
55555++++555!!!!!!!
Красота,5+++!!!
