Кабачки, фаршированные перловкой

Фото к рецепту: Кабачки, фаршированные перловкой
ДомашняяСредний
95242142

Ингредиенты

  • несколько кабачков, желательно круглых, но можно и обычные
  • 2-3 луковицы
  • 4 зубка чеснока
  • консервированные помидоры в собственном соку, банка
  • сухой или свежий базилик
  • соль, черный перец
  • бульон или вода
  • перловка, примерно ст. зависит от количества кабачков

Пошаговый рецепт приготовления

У кабачков снять верхнюю часть, так, чтобы получилась крышечка.

Мякоть вычистить. У меня специальная круглая ложечка, очень удобно.

Лук порезать и обжарить.

Перловку отварить до полуготовности. Одну часть лука смешать с перловкой, приправить и наполнить кабачки.

Во вторую часть лука добавить мякоть кабачков, базилик, помидоры и тушить. При необходимости добавить воду или бульон.

Пюрировать соус блендером.

Кабачки выложить в форму, залить соусом, так, чтобы покрыть овощи и тушить в духовке до готовности.

Подать со сметаной.

Можно с легкостью превратить это блюдо в основное, добавив кусочки мяса или вареной курицы.

Пошаговые фото рецепта

Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 1
Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 2
Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 3
Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 4
Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 5
Кабачки, фаршированные перловкой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kuzhelena

Красота какая аппетитная! 5+ :)

lianaaa
07.07.2010 20:07

Ирис какую вкусную красоту придумала*THUMBS UP*

passion1963

Красота, давно мой муж просит перловку, а подам ка я ему ее в кабачках, круглых нет у нас, а вот крупные цукини как раз в холодильнике дожидаются своего часа! Кругленькие кабачочки выглядят как пузатые раковины, переполненные жемчугом (ПЕРЛовка ведь):)

irisli
07.07.2010 20:20

Ань, это юные мичуринцы поработали!*ROFL*

duduka.markedonskaja

В шоке!!! А удобно то как - готовый горшочек прям, завиднооооо.... ;)

Armushik
07.07.2010 21:12

Прекрасный рецепт!555*BRAVO*

eirad-irad-e

ух ты как красиво.перловку обожаю

Inna_2107

Замечательный рецепт!

светлана65

Замечательный рецепт! *BRAVO*

laralaram

Наконец-то пополню мою коллекцию новым интересным рецептом с перловкой!

naumovec
07.07.2010 23:28

Очень хорошая идея!

chaika89
07.07.2010 23:58

Классно,с перловкой вкусно,пробовала*THUMBS UP*555!

oulga
08.07.2010 00:12

Очень люблю перловку! Абсолютно новый для меня вариант фаршировки кабачков! Отлично!!!!!@}--}--

манюша

Какая форма у кабачка необычная! :) Вкусно!

tanya_saharova

Какие кабачочки у вас, очень вкусно!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классный рецепт,5+++!!!*OK*

chef
08.07.2010 06:04

Ирис, вот это да! Хочу таких кабачков, ну очень оригинальная форма... Шикарные домики и сочная начинка @}--}--

кыш
08.07.2010 06:56

Здорово! Интересная начинка!*THUMBS UP*

ирусик-88

*THUMBS UP*Аппетитно очень приготовила,отличная идея*THUMBS UP*55555++++

redhat
11.07.2010 15:18

Ой какие кабачки....*THUMBS UP*Но мне только с мясом!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты