Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования)

Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьей печени
  • 2 средние головки репчатого лука
  • 3 ст. л бальзамического уксуса
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3,5-4 ст. л растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Каждая хозяйка изменяет рецепты "под себя". Вот и я немного изменила рецепт для тестирования. Может кому и приглянется этот вариант рецепта.

Лук чистим, нарезаем полукольцами.

Печень моем, нарезаем порционными кусками.

В сковороде разогреваем половину растительного+сливочного масла и обжариваем лук до прозрачности. Обжаренный лук перекладываем в тарелку.

Добавляем масло и обжариваем печень с двух сторон и перекладываем к луку.

В сковороду вливаем бальзамический уксус, сахар, соль, перец и доводим до кипения. Возвращаем печень с луком в сковороду, даём пропитаться и можно пробовать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 1Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 2Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 3Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 4Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 5Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 6Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 7Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования): фото шаг 8

Дополнительная информация

Я готовила курицу с бальзамическим уксусом http://www.koolinar.ru/recipe/view/63170 от ya-xont. Очень понравилось. Решила попробовать печень с бальзамическим уксусом. Готовится быстро, получилось вкусно, нежно. На гарнир подавала отварной картофель.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
05.07.2010 01:02
Ответить
Интересно!O<img src=" />
alyakeyk
05.07.2010 01:13
Ответить
Мне тоже приглянулся рецепт для тестирования.Очень вкусно!555555!*THUMBS UP*
манюша
05.07.2010 01:16
Ответить
Спасибо!
mellorn
05.07.2010 01:17
Ответить
Вкусная печенка! 555
yulia1
05.07.2010 01:20
Ответить
Красивая печеночка!*THUMBS UP*
yulia1
05.07.2010 01:20
Ответить
Красивая печеночка!*THUMBS UP*
Inna_2107
05.07.2010 01:36
Ответить
555!!!!!!
pinkflamingo1962
05.07.2010 01:44
Ответить
Бальзамический уксус обычно в салаты использую,в горячих блюдах не пробовала-очень интересный рецепт! 555
natapit
05.07.2010 01:45
Ответить
555!@}--}--
манюша
05.07.2010 02:59
Ответить
Оленька, я тоже обычно в салатах, но иногда поддаюсь на провокацию и пробую в горячем блюде...
tanya_saharova
05.07.2010 03:11
Ответить
Вкусно!
naumovec
05.07.2010 03:18
Ответить
Вкусно!
chaika89
05.07.2010 03:23
Ответить
555!*THUMBS UP*
elitna
05.07.2010 03:44
Ответить
*OK**THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
05.07.2010 04:03
Ответить
*THUMBS UP*Классная печонка,5!!!*WASSUP*
chef
05.07.2010 05:28
Ответить
Машенька, значит вы уже протестировали рецепт. Замечательное исполнение @}--}--
кыш
05.07.2010 06:59
Ответить
Аппетитно! Я люблю в печенку сок лимонный добавлять, с бальзамическим уксусом наверно, будет очень интересно, вкусное сочетание.@}--}--
ирусик-88
05.07.2010 08:15
Ответить
Вот Манюша молодечик и поела вкусно, и протестировала рецепт, и с нами поделилась впечатлением*THUMBS UP*5555+++
margaleta
05.07.2010 12:47
Ответить
5!!!@}--}--
манюша
05.07.2010 14:12
Ответить
Наташа, протестировала. Но немного не в том виде как он предлагается.:)
vicus
05.07.2010 17:48
Ответить
Очень вкусно!
sigma002
05.07.2010 19:44
Ответить
К бальзамику отношусь настороженно,но печень люблю... очень! 55555555
fraut
06.07.2010 17:42
Ответить
обожаю печеночку!!! с лучком, с картофельной пюрешкой и соус. попробую и вариантик с бальзамиком
irina-kolyshkova
06.07.2010 19:47
Ответить
красота 555 и вкуснота *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели