Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы)

Ингредиенты

лаваш армянский 1 пласт
начинка
3 яйца
150 мл. молока
150 гр. творог
150 гр. сулугуни
100 гр. твердого сыра
укроп -большой пучек

лук зеленый-
соль, специи
заливка
1 яйцо
100 гр. сметаны
соль
укроп

Пошаговый рецепт приготовления

берем небольшую форму, лаваш разрезаем на 4 равные части . и выкладываем в форму. Сверху выкладываем 1\3 часть начинки, опять лаваш, последний слой лаваша заливаем заливкой. ставим в духовку 170-180 градусов на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 1

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 2

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 3

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 4

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 5

Пирожок вкуснющий( по мотивам болгарской банницы): шаг 6

Дополнительная информация

Когда- то я отдыхала в Болгарии, и очень гостеприимная хозяйка отельчика угощала нас национальным блюдом- "банницей". Рецепт я конечно же у нее переписала, купила целый мешок теста ( кстати я такого теста больше нигде не встречала) , всеми правдами и неправдами привезла домой. Так вот, этот рецепт, удивительным образом очень похож по вкусу на болгарскую банницу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
104 человек сохранили

Танечка, пропустила я твою "банницу"! раньше очень любила в болгарском ресторанчике на Смоленке заказывать пироги с брынзой.. ресторанчик закрыли, буду печь по твоему рецепту! @}--}--