Если нет груш, можно заменить на чернослив(6-8 шт) или сахар(2-3 ст.л.).
Мясо на ваш вкус-говядина,баранина.
Очень просто готовится,а вкус.... как жаркое из русской печки - насыщенный,немного "подкопчёный".Картофель сочный,цвет... аппетитный.С малосольным огурчиком,даже в жаркий день...мммммммммм-НУ,очень вкусно!
Попробуйте!
Тонечка, я так обрадовалась, когда увидела твой комментарий к моему рецепту, а тут и рецепт твой на подходе соскучилась по тебе очень! На днях Таня naumovec выставляла мясо в сушёнными яблоками, а теперь твоё, с грушами С удовольствием бы присоединилась к вашей трапезе!
Мои дорогие!!!Я ,больше соскучилась-"до неба" Спасибо,за комментарии! Картошка,"не дубеет"!,наверное из-за сладости от груш и вкус у жаркого не кислый,а скорее даже "сладковат".
Вчера сделала, все как в рецепте, груши правда заменила черносливом. Получилось просто отлично! Вкус действительно немного "подкопченый". Муж остался доволен!
Отличный рецепт! Пятерка!
только что сделала такую вкуснотень! Всем ооочень понравилось. СПАСИБО большое за рецепт! к своему стыду я раньше и не знала что такую вкусность можно сделать из барашка. Еще раз спасибо! 55555!!!!
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила из говядины, и грушу я нашла только светлую.Сама еще не пробовала, но муж позвонил и сказал, что такого вкусного жаркого он ни разу не ел, еще раз спасибо за подробное описание и фотографии, это очень помогает таким "чайникам" как я))))
