Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кальмары пикантные

Приготовьте пикантные кальмары с очищенными тушками, помидорами, луком и чесноком. Добавьте оливковое масло, уксус и зелень на свой вкус!

Продукты

кальмары (очищенные тушки) - 800 г
помидоры - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3-4 зуб.
соль -
масло оливковое - 3-4 ст.л.
винный или бальзамический уксус - 3 ст.л.
зелень базилик, петрушка, кинза - 1 пуч. или по набор по своему вкусу
перец красный молотый -

Пошаговый способ приготовления

Кальмаров отварить 2-3 минуты, слить воду и обдать холодной водой.

Нарезать кольцами.

Помидоры залить кипятком сделав надрезы небольшие, оставить на 1-2 минуты. Снять кожицу.

Лук и чеснок почистить.

Нарезать мелко помидоры, лук, чеснок и зелень.

Добавить соль, перец, уксус и оливковое масло, перемешать.

Соединить кальмары с маринадом и дать настояться минимум 30 минут в холодильнике, а лучше часа 2.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

125 человек оценили

В избранное

140 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13951

Понравилось: 125

Автор: Inna_2107

Создан: 01 июля 2010, 12:34

Каталоги: Закуски

Спасибо огромное! Вчера приготовила!!! Мммм, объедение Добавила еще немного болгарского перца,а вместо уксуса(не было у меня) лимонный сок. Супер. Вам ПЯТЬ с огромной благодарностью! Редко когда так вкусно и полезно.

юленька-я

02 июля 2010, 11:16

Inna_2107

02 июля 2010, 12:29

anyutar Очень приятно , что Вам понравились кальмары! Спасибо за комментарий!

Inna_2107

02 июля 2010, 12:32

Большое спасибо Всем!!!

Aaaaa

02 июля 2010, 13:23

555

fanny