Также сделал к рыбе фиолетовый лук на мангале! Лук нарезаете кольцами, протыкаете бамбуковыми палочками чтоб не разлезался, солите, перчите, смазываете оливковым маслом и выкладываете на решётку. Постарайтесь не передержать, лук должен быть слегка твёрдым!
Какая прелесть. Видела как- то по телевизору,как мясо делали в банановых листьях. Уверенна,что это ужасно вкусно. Листья у нас есть. Можно попробовать. Спасибочки. 5!!!!!!!
В банановых листьях не пробовали, тем более свежеого тунца Можно только представить вкус! Думаю, что очень вкусно! Можем себе только в листочках лимона что-то приготовить 55555!!!!!
Отличная рыбка! Андрей, для познания таинств кулинарии других стран, расскажи, что дают банановые литья? Аромат особый или создают сауну рыбке? Я в луке порее запекаю рыбку, вкусно, лук съедаем вместе с рыбкой. А ты используешь листья, как обертку и выбрасываешь Спасибо! Не довелось пробовать тунца, но уверена, что эта лупатая рыбка приготовленная по твоему рецепту безумно вкусна! 555!
Андрей, надо-таки ехать к тебе! как только билеты на поезд найду, чтоб не много пересадок... так и сразу. Или на конференцию все гуртом?
Банановые листья продают, а тунец кусается - в смысле цены!
Банановые листья создают сауну и придают нежный аромат рыбе,недают пригорать,после не используются. Интересно насчёт поезда? До близжайшего берега 4.000 километров! Ещё раз всем огромное СПАСИБО!!!
У кого есть магазины МЕТРО - там банановые листья периодически продаются. А вот с тунцом, по крайней мере у нас, проблемка. Обычно только в консервах. Но как же аппетитно!
Шикарный рецепт,у нас продают листья банана в ориентал овощных,я всё думала что они с ними делают пару раз даже спросила продавца,но он сам не знал,попробую в ближайшее время(кто же мог предположить что инф.получу с Русского сайта ).Отец мой использовал листья лопуха,может их будет легче найти
Я как то по телику смотрела передачу про каких то племена.вот там то я и увидела приготовление рыбы таким способом.тогда у меня прям слюнки потекли и не успела записать этот рецепт. готовили очень интересно рыли неглубокую ямку в земле и туда клали угли а,на угли пальмовые листья.после все продукты с рыбой заворачивали в пальмовые листья и отправляли в ямку и сверху клали еще пальмовые листья и закапывали на час.это было что-то. ну вот буду знать как готовить эту рыбку да еще на мангале.вам огромное СПАСИБО
Всем СПАСИБО!!! Очень приятно за Ваши тёплые слова! Для меня большинство рецептов не обязательное придерживание рецептуре.Самое главное ИДЕЯ!!! Надо исходить из того что продаётся или ловится или растёт в вашем регионе.Можно использовать морского окуня и много других рыб,также использовать листья лопуха,винограда,и.т.д.,если листья не крупные можно обложить листьями и завернуть в фольгу,а в конце готовки развернуть,получится такойже эфект с новой гаммой вкусов!Самое главное придерживаться указанной температуры и времени.С уважением Андрей!
