Варенье

Компот

Соленья и маринады

Домашнее жаркое ура я выжила

Приготовьте полезное домашнее жаркое из свинины с окороком, крупным картофелем, морковью и луком. Вкусно и просто! Ура, я выжила!!! 😊

Продукты

1 кг. свинины (у меня окорок)
1 кг. картофеля (5 крупных)))
2 луковицы
1 морковь
топленое масло 5 ст.ложек
бульон 1,5 ст. (у меня говяжий)
приправа для картофеля и свинины
3 зубчика чеснока

Пошаговый способ приготовления

Картошечку почистить, порезать на не мелкие дольки, положить в противень, сверху выложить ложку топленого масла, и присыпать приправами.

Отправить в духовку на самый верхний уровень на функцию гриль.

А пока режим свинину на! не мелкие кусочки!

На топленом масле обжариваем свинину до золотистой корочки.

А пока режим лук на полукольца и морковь трем на терке.

Добавляем к обжаренной в специях свининке, пока лук не станет прозрачным.

Затем достаем из духовки уже красиво подрумянившеюся картошечку, выкладываем сверху мяса в сковороду, туда же раздавленный ножом чеснок.

Заливаем бульоном, закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 20 минут на маленьком огне.

Обязательно добавляем сметану при подаче, с ней очень вкусно, и конечно же зелень!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6445

Понравилось: 43

Автор: Steblik

Создан: 29 июня 2010, 00:36

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Натуся, да-да! это мы гуляли!!!!!! Лисса, ну а как иначе?? koshka_1983 и lorxen1, девочки, простите, не хотела вас пугать, но именно такие я чувства испытывала после этих выходных!!!!

andreytsibulski

29 июня 2010, 05:20

Дааа,я тоже хочу с таким жаркоем выживать! 5+!!!

chef

29 июня 2010, 05:37

Девичник удался - просмотрела отчёт Лер, закупленное ранее шампанское не всё выдули? Вкусный и домашний ужин

кыш

29 июня 2010, 07:07

Лерочка, вкусно приготовила, в такую жару, ты просто герой!

strelec148

29 июня 2010, 15:31

я смотрю кошка тоже нормально погуляла... ...и я задумалась....это ж сколько ты после свадьбы будешь на диване лежать и бутеры трескать? хи!