Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно клубничное суфле с печеньем

Насладитесь творожно-клубничным суфле с печеньем! Легкий десерт с творожным сыром, клубникой и ромом. Идеально для любого застолья! Рецепт внутри.

Продукты

молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч.л.
творожный сыр "альметте" ( можно просто творог) 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 150 г
сок лимона 1 ст.л.
ром 1 ст.л.
клубника
печенье бисквитное 3-4 шт.

Пошаговый способ приготовления

Клубнику нарезать кусочками.

В горячем молоке растворить желатин.

Взбить яйца с сахаром на водяной бане, добавить сок лимона и ром. Когда масса хорошо прогреется, станет густой и белой (бока и дно миски сильно нагрелись, руке было горячо), снять миску с водяной бани и некоторое время продолжать взбивать, пока масса немного не остынет.

Когда смесь станет приятно тёплой, добавить творог и взбить.

Не переставая взбивать, влить молоко с желатином.

Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой, выложить половину остывшей массы, всыпать клубнику, утрамбовать. Затем выкладываем разломанное печенье, затем оставшийся "крем". Убираем в холодильник минимум на два часа.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

116 человек оценили

В избранное

275 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32085

Понравилось: 116

Автор: кыш

Создан: 25 июня 2010, 06:53

Каталоги: Десерты Суфле Творожное печенье

Дополнительная информация

Оставалось у меня небольшое количество клубники. Одному мало, а на троих, тем более! Захотелось приготовить освежающий десерт с ягодами, лёгкий и творожный. В жару самое оно!

Лена, так каникулы. Зато днём я сплю до обеда Сегодня по магазинам обгулялась, сижу обессиленная и очень довольная! В "специях" была и в большом книжном Искала маринованный зелёный перец (в горохах) нет нигде... Ты не встречала в продаже? Ой, я всех достала с этим перцем. Первая Оля под раздачу попала

ирусик-88

25 июня 2010, 08:33

Очень вкусный десерт 555+++

irusya.by

25 июня 2010, 11:33

Лен.... не сомневаюсь, что хватило на троих вкуснятины))))

lanusya

25 июня 2010, 12:08

Лена это чудесно!!! 5 как раз по мне ,буду готовить только с вишней,клубники уже увы у нас нету(

Ирина 211978

25 июня 2010, 12:15

Очень-очень вкусно! 555!

Inna_2107

25 июня 2010, 12:16

Очень вкусный десерт!!

johnny

25 июня 2010, 12:35

Красивый десерт!

l@r@4ka

25 июня 2010, 12:48

как раз в тему, вчера угостили клубникой

Nathalya

25 июня 2010, 13:32

красавец! и троим есть уже к чему притронуться

chaika89

25 июня 2010, 14:07

Десерт,то что надо!

вика2009

25 июня 2010, 14:23

Нет слов!!!!!!!

laralaram

25 июня 2010, 14:42

Натик, я горох видела...в АЛьДИ! Рецептик летне-отличный! Во!

Galina

25 июня 2010, 14:43

555

fanny

25 июня 2010, 14:59

Смотрится очень презентабельно!

lenochek 0107

25 июня 2010, 15:14

Красота невероятная!

семечки

25 июня 2010, 15:22

вкусный десерт. 5

lorxen1

25 июня 2010, 15:52

вкуснятина, вот потеплеет, приготовлю 5+++

wereld

25 июня 2010, 16:06

как раз к столу-у нас жара, надо пользоваться.. спасибо!

vicus

25 июня 2010, 16:24

Лёгкий, летний, вкусный десертик!

chudo

25 июня 2010, 16:30

даже при всем своем равнодушии к сладкому - не могу пройти мимо СУПЕР!

krakazuka

25 июня 2010, 17:10

Ленусь, как вкусненько! У меня осталось полбаночки сливочного сыра, здается мне, что он сюда чудненько пойдет!

koshka_1983

25 июня 2010, 17:13

очень аппетитно!5!

манюша

25 июня 2010, 17:25

Разрез впечатляет. Очень вкусный десерт! 5555

purplefly

25 июня 2010, 17:41

вкуснота!

murrrrrya

25 июня 2010, 17:47

Отличный летний десертик! 555555555

светлана65

25 июня 2010, 19:02

Вкуснющий десерт!

krista_!!!

25 июня 2010, 19:22

симпатичный!!!

Aaaaa

25 июня 2010, 21:51

Как же вкусно и красиво!555

naumovec

26 июня 2010, 00:29

Лен, очень вкусно. Попробую.

кыш

26 июня 2010, 03:07

Девочки, спасибо вам, хорошие мои! Я сегодня весь ден на даче.. жара... устала, как собака! Десерт нежненький, неприторный. Нам его хватило на троих, два раза! Клубника у нас в самом разгаре, что меня очень радует. Это моя любимая ягода! ruletka78 |Натуль, про перцы в горохах впервые слышу, даже не представляю, что это за "зверь" такой. Хоть покажи, когда найдёшь.

natapit

26 июня 2010, 04:25

для жаркой погоды самое то!!!

mellorn

27 июня 2010, 02:43

Очень вкусно!!!! 555

a_l

27 июня 2010, 05:29

И мне очень понравился десертик! Завтра же и повторю 5!

irina-kolyshkova

27 июня 2010, 17:03

какая прелесть 55555