Творожно-клубничное суфле с печеньем

Фото к рецепту: Творожно-клубничное суфле с печеньем
Домашняя20 мин.6Простой
2792546117

Ингредиенты

  • молоко 50 г
  • желатин (порошок) 1, 5 ч.л.
  • творожный сыр "альметте" ( можно просто творог) 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 150 г
  • сок лимона 1 ст.л.
  • ром 1 ст.л.
  • клубника
  • печенье бисквитное 3-4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику нарезать кусочками.

В горячем молоке растворить желатин.

Взбить яйца с сахаром на водяной бане, добавить сок лимона и ром. Когда масса хорошо прогреется, станет густой и белой ( бока и дно миски сильно нагрелись, руке было горячо), снять миску с водяной бани и некоторое время продолжать взбивать, пока масса немного не остынет.

Когда смесь станет приятно тёплой, добавить творог и взбить.

Не переставая взбивать, влить молоко с желатином.

Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой, выложить половину остывшей массы, всыпать клубнику, утрамбовать. Затем выкладываем разломанное печенье, затем оставшийся "крем". Убираем в холодильник минимум на два часа.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 1
Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 2
Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 3
Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 4
Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 5
Творожно-клубничное суфле с печеньем: фото шаг 6

Дополнительная информация

Оставалось у меня небольшое количество клубники. Одному мало, а на троих, тем более! ;) Захотелось приготовить освежающий десерт с ягодами, лёгкий и творожный. В жару самое оно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
274 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chef
25.06.2010 06:59

Леночка, прекрасный десертик! Фото просто, ну просто... O<img src=" /> @}--}--

кыш
25.06.2010 07:04

Наталь, это ты не спишь, полуночница :), я думала, я одна тут припозднилась.;)

irisecka
25.06.2010 07:15

Как мне нравятся такие десерты!!! Легкие, вкуснюююющие!!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Десерт класс,5!!!*THUMBS UP*

chef
25.06.2010 08:00

Лена, так каникулы. Зато днём я сплю до обеда :) Сегодня по магазинам обгулялась, сижу обессиленная и очень довольная! В "специях" была и в большом книжном ;) Искала маринованный зелёный перец (в горохах) нет нигде... Ты не встречала в продаже? Ой, я всех достала с этим перцем. Первая Оля под раздачу попала :)

ирусик-88

Очень вкусный десерт*THUMBS UP**THUMBS UP*555+++

irusya.by

Лен.... не сомневаюсь, что хватило на троих вкуснятины))))

lanusya
25.06.2010 12:08

Лена это чудесно!!! 5 как раз по мне ,буду готовить только с вишней,клубники уже увы у нас нету(

Ирина 211978

Очень-очень вкусно! 555!

Inna_2107

Очень вкусный десерт!!

johnny
25.06.2010 12:35

Красивый десерт!

l@r@4ka
25.06.2010 12:48

как раз в тему, вчера угостили клубникой *YAHOO**THUMBS UP*

Nathalya
25.06.2010 13:32

красавец! и троим есть уже к чему притронуться ;)

chaika89
25.06.2010 14:07

Десерт,то что надо!@}--}--

вика2009

Нет слов!!!!!!!

laralaram

Натик, я горох видела...в АЛьДИ! Рецептик летне-отличный! Во!

Galina
25.06.2010 14:43

555:);)

fanny
25.06.2010 14:59

Смотрится очень презентабельно!:)

lenochek 0107

Красота невероятная!*BRAVO*

семечки

вкусный десерт. 5

lorxen1
25.06.2010 15:52

вкуснятина, вот потеплеет, приготовлю*BRAVO* 5+++

wereld
25.06.2010 16:06

как раз к столу-у нас жара, надо пользоваться.. спасибо!*THUMBS UP*

vicus
25.06.2010 16:24

Лёгкий, летний, вкусный десертик!

chudo
25.06.2010 16:30

даже при всем своем равнодушии к сладкому - не могу пройти мимо;) СУПЕР!

krakazuka

Ленусь, как вкусненько! У меня осталось полбаночки сливочного сыра, здается мне, что он сюда чудненько пойдет! *OK*

koshka_1983

очень аппетитно!5!

манюша

Разрез впечатляет. Очень вкусный десерт! 5555

purplefly

вкуснота!

murrrrrya

Отличный летний десертик!*THUMBS UP*555555555

светлана65

Вкуснющий десерт! *THUMBS UP*

krista_!!!

симпатичный!!!

Armushik
25.06.2010 21:51

Как же вкусно и красиво!555*BRAVO*

naumovec
26.06.2010 00:29

Лен, очень вкусно. Попробую.

кыш
26.06.2010 03:07

Девочки, спасибо вам, хорошие мои!:* Я сегодня весь ден на даче.. жара... устала, как собака! Десерт нежненький, неприторный. Нам его хватило на троих, два раза!:p Клубника у нас в самом разгаре, что меня очень радует. Это моя любимая ягода! ruletka78 |Натуль, про перцы в горохах впервые слышу, даже не представляю, что это за "зверь" такой.*DONT_KNOW* Хоть покажи, когда найдёшь.;):)

ambrinna
26.06.2010 03:56

*BRAVO**THUMBS UP*

natapit
26.06.2010 04:25

для жаркой погоды самое то!!!*THUMBS UP*

mellorn
27.06.2010 02:43

Очень вкусно!!!! 555

a_l
27.06.2010 05:29

И мне очень понравился десертик! Завтра же и повторю:)5!

irina-kolyshkova

какая прелесть 55555@}--}--

alyakeyk
28.06.2010 20:07

Как хочется!!!Даже фото "охлаждает";)*BRAVO*

strelec148

красотища!!! %) 5

кыш
29.06.2010 04:58

Спасибо, девочки!@}--}--

ozzi
10.07.2010 15:57

замечательный десерт!!!:)

mindfinder

Выглядит шикарно!

леший

Просто чудо!!!55555555555555

satbil
16.07.2010 21:05

обалдеть можно%)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Инструменты