Холодный манный десерт со смородиной.

Ингредиенты

  • 3 ст.ложки манной крупы
  • 0,5 л. молка
  • 2 ст.ложки сахара +2 ст.ложки сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину засыпать 2 ст. ложками сахара, проварить 2–3 мин., отложить 2 ст. л., остальные протереть через сито. Молоко вскипятить, всыпать манку. Варить, помешивая,до загустения. Снять с огня. Отделить желток от белка. Желток добавить в кашу вместе с сахарной пудрой и взбить миксером. Добавить смородиновое пюре, перемешать,снова взбить миксером, охладить. Белок взбить со щепоткой соли и перемешать с охлажденной ягодно-манной массой. Разложить смесь в креманки или в формочки, предварительно сполоснув их холодной водой. Поставить в холодильник на 15–20 мин. Подавать, украсив вареными ягодами и полив ягодным сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 1Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 2Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 3Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 4Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 5Холодный манный десерт со смородиной.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wife77
15.06.2010 22:56
Ответить
буду готовить!!!!!!! а то зимой лежит смородина в морозилке... и толком не знаю, что с ней делать... спасибо! +5 даже не сомневаюсь, что вкусно!
ЯВенера
15.06.2010 23:00
Ответить
отличный способ накормить детей манкой))) 555!!!
purplefly
15.06.2010 23:06
Ответить
супер!!! очень вкусно!
ната777
15.06.2010 23:37
Ответить
Отлично. Прекрасно приготовлено. Спасибо за рецепт.5.
naumovec
15.06.2010 23:52
Ответить
*THUMBS UP*
светлана65
16.06.2010 00:14
Ответить
Замечательно! 555!*THUMBS UP*
Juleta
16.06.2010 00:19
Ответить
МММ, вкуснятина! Я всегда ела манную кашу, добавляя в неё варенье)) А тут манный десерт с вареньем, супер!*THUMBS UP*
hayemes
16.06.2010 01:52
Ответить
555@}--}--
lillit1
16.06.2010 02:28
Ответить
делала похожий десерт, но с клюквой. очень вкусно!:)
Nathalya
16.06.2010 03:30
Ответить
замечательно - по сезону!*OK*
sweta1
16.06.2010 04:25
Ответить
лёгким движением руки манка превращается в замечательный десерт!5!:)
chef
16.06.2010 06:36
Ответить
Софушка, прекрасные десертики! Яркие!!! @}--}--
ирусик-88
16.06.2010 09:45
Ответить
Обожаю манные десерты,и ваш очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*555+++
katty_r
16.06.2010 11:27
Ответить
Класс!!! Обязательно поаторю!*THUMBS UP*55555
mellorn
17.06.2010 00:15
Ответить
Какая вкуснятина!!! Как только потеплеет, обязательно сделаю! 555
ambrinna
17.06.2010 12:36
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели