Холодный манный десерт со смородиной.

Фото к рецепту: Холодный манный десерт со смородиной.
ДомашняяНе определен
87851644

Ингредиенты

  • 3 ст.ложки манной крупы
  • 0,5 л. молка
  • 2 ст.ложки сахара +2 ст.ложки сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 250 г. черной смородины(у меня замороженная,прошлогоднего урожая)

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину засыпать 2 ст. ложками сахара, проварить 2–3 мин., отложить 2 ст. л., остальные протереть через сито. Молоко вскипятить, всыпать манку. Варить, помешивая,до загустения. Снять с огня. Отделить желток от белка. Желток добавить в кашу вместе с сахарной пудрой и взбить миксером. Добавить смородиновое пюре, перемешать,снова взбить миксером, охладить. Белок взбить со щепоткой соли и перемешать с охлажденной ягодно-манной массой. Разложить смесь в креманки или в формочки, предварительно сполоснув их холодной водой. Поставить в холодильник на 15–20 мин. Подавать, украсив вареными ягодами и полив ягодным сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 1
Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 2
Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 3
Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 4
Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 5
Холодный манный десерт со смородиной.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

wife77
15.06.2010 22:56

буду готовить!!!!!!! а то зимой лежит смородина в морозилке... и толком не знаю, что с ней делать... спасибо! +5 даже не сомневаюсь, что вкусно!

ЯВенера

отличный способ накормить детей манкой))) 555!!!

purplefly

супер!!! очень вкусно!

ната777

Отлично. Прекрасно приготовлено. Спасибо за рецепт.5.

naumovec
15.06.2010 23:52

*THUMBS UP*

светлана65

Замечательно! 555!*THUMBS UP*

Juleta
16.06.2010 00:19

МММ, вкуснятина! Я всегда ела манную кашу, добавляя в неё варенье)) А тут манный десерт с вареньем, супер!*THUMBS UP*

Armushik
16.06.2010 01:52

555@}--}--

lillit1
16.06.2010 02:28

делала похожий десерт, но с клюквой. очень вкусно!:)

Nathalya
16.06.2010 03:30

замечательно - по сезону!*OK*

sweta1
16.06.2010 04:25

лёгким движением руки манка превращается в замечательный десерт!5!:)

chef
16.06.2010 06:36

Софушка, прекрасные десертики! Яркие!!! @}--}--

ирусик-88

Обожаю манные десерты,и ваш очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*555+++

katty_r
16.06.2010 11:27

Класс!!! Обязательно поаторю!*THUMBS UP*55555

mellorn
17.06.2010 00:15

Какая вкуснятина!!! Как только потеплеет, обязательно сделаю! 555

ambrinna
17.06.2010 12:36

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты