Творожные булочки с джемом

Фото к рецепту: Творожные булочки с джемом
ДомашняяПростой
233563149

Ингредиенты

  • 1 ст. = 200 мл.
  • 400 гр. творога 9%
  • 4 ст. муки
  • 1/2 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 1 гр. ванилина
  • сок 1/2 лимона
  • сода на кончике ножа
  • джем из черной смородины
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • масло для смазывания противней

Пошаговый рецепт приготовления

На рабочую поверхность просеять муку и выложить холодный творог. Растереть руками в мелкую крошку и сделать из нее вулкан.

Яйца взбить (1 мин) с сахаром и ванилином в пышную массу, из 1/2 лимона выжать сок и загасить им соду прямо в яичную смесь. Еще раз слегка взбить.

В центр "вулкана" вылить яичную массу и замесить крутое эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать отдохнуть на столе 15 минут.

Духовку разогреть до 180*С. Противни смазать маслом/застелить пергаментом.

Разделить тесто на 12 одинаковых шариков. Каждую часть раскатать в узкий (10 см) и тонкий (3 мм) прямоугольник. С одной стороны смазать его тонким слоем джема, свернуть рулетом в тонкий жгут, перекрутить его, слегка вытягивая в длину и завернуть по кругу. (см.фото)

Выложить изделия на противень, смазать теплым молоком и присыпать смесью корицы и ванильного сахара.

Выпекать в разогретой духовке 20 минут до румяности и сухой зубочистки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Svettt
15.06.2010 21:06

Вот тоже на дождик поглядываю ( да мы рядом Натуль, у нас с тобой дождик общий). Такие булочки меня бы точно привели в чувство!!!!!*BRAVO*

strelec148

...а джемика не маловато...? :[

sigma002
15.06.2010 21:18

Греться не хочу , у нас +33,а булочки и так сЪем!!!!5555555

ната777

У нас сейчас +30, я согласна съесть эти булочки с превеликим удовольствием. Они такие аппетитные. Да еще и с кофе... Отлично.5.

sweta1
15.06.2010 21:27

чудесные булочки-завитушки!5!*THUMBS UP*

MissJoker

Оксан, джем так.. для вкуса...слегка...не люблю когда много... Везет тем, у кого жара... А у нас в субботу и воскресенье, а сейчас такая холодрыга..брр.. всего 15*С

strelec148

во...во и дождина!!!! :'( а джемика я бы побольше набухала! :)))))

purplefly

класс!!!

манюша

Смотрятся как улитки! 555

druzhina
15.06.2010 22:47

Вкуснятина!!!555!!!

naumovec
15.06.2010 23:29

Как же я люблю свежие булочки!

MissJoker

Спасибо... Манюша, а я все никак не могла вспомнить, как же называется такая форма:)

laralaram

Натаффка, ну ты молодца!!! Спишь вообще-то?

лиссса

5, должно быть, не только красиво, но и вкусно

eirad-irad-e

вкусненькие

lorxen1
16.06.2010 01:45

симпатичные , румяненькие*BRAVO*5+++

Armushik
16.06.2010 01:54

Вкусные,красивые,аппетитные!555@}--}--

lillit1
16.06.2010 02:01

какие улиточки симпатичные!

andreytsibulski

Не откажусь и в тёплое солнечное утро под кофе.5!!!

люба-пытка

Хорошиии !!! 5+ !!! *THUMBS UP*

чили
16.06.2010 03:21

Нет уж, давайте с этими дождиками заканчивать, лето у нас или что, в конце концов? Да и булочки больше на солнышки похожи, парочку б стащила без разрешения! ;) Наталь, все выхожу с утра на веранду, смотрю вдаль --- не появится ли группа девушек с рюкзаками за спиной?.... а вас всё не видно и не видно... *DONT_KNOW*:'(

Nathalya
16.06.2010 03:24

отличная выпечка!

кыш
16.06.2010 05:37

Прелесть, какие улиточки!O<img src=" />

chef
16.06.2010 06:58

Нат, прекрасная выпечка. Так красиво завернула, просто шик @}--}--

ирусик-88

Выпечка у вас великолепная,очень аккуратная и учень наглядно*THUMBS UP*5++++

MissJoker

Даш...вот завтра экзамен сдам...и..всерьез задумаюсь ;)

mellorn
17.06.2010 00:07

Очень аппетитные булочки! 555

irina-kolyshkova

КАКИЕ БУЛОЧКИ РУМЯНЫЕ!!!555@}--}--*YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты