Соленые огурцы два в одном

Приготовьте соленые огурцы (два в одном) с арбузом! Насладитесь вкусом укропа, чеснока, соли, сахара и перцев черного и душистого для идеальной закуски.

Пошаговые фото

10 шт.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 1
1. Купил арбуз по размеру кастрюли. Помыл.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 2
2. Срезал верхушку.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 3
3. Частично извлек мякоть.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 4
4. Мелкие огурчики помыл, обрезал кончики. Огурчики поместил во внутрь арбуза.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 5
5. Добавил порезанные 6 зубчиков чеснока.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 6
6. Приготовил рассол. В горячей воде развел 2 ст ложки соли и 2 ст ложки сахара(арбуз был не сладкий) на один литр воды. Добавил молотый перец и перец горошком.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 7
7. Добавил в арбуз резаный укроп и залил рассолом.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 8
8. Рассол должен полностью покрывать содержимое арбуза.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 9
9. Накрыл и оставил на несколько дней.
Соленые огурцы ( два в одном): шаг 10
10. Дать перебродить.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11251

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: abale

Создан: 14 июня 2010, 22:44

Комментарии

gnatosina

14 июня 2010, 23:26

Interesno! Nikogda takoe ne videla.... 5!

olga-vredina

14 июня 2010, 23:30

А мякоть арбуза понимаю съели отдельно? или нет? Оч. вкусно выглядит !

Nathalya

14 июня 2010, 23:32

прикольно!

druzhina

14 июня 2010, 23:35

А в чем фишка???

ЯВенера

14 июня 2010, 23:40

Как интересно... я думаю, огурцы пропитываются ароматом арбуза...а вообще эти огурца отличаются вкусом от традиционно засоленных?

abale

15 июня 2010, 00:04

Они пропитываются не только ароматом но и привкусом. На фото не видно, но у них чуть чуть розоватый оттенок.

Steblik

15 июня 2010, 00:27

Мои бабушка и дедушка делали так! Это очень вкусно, и огурцы, и арбуз становятся кисленькими и очень приятными на вкус!!!!!!!!

mara

15 июня 2010, 00:30

надо же , как неожиданно 5!

ната777

15 июня 2010, 00:31

Очень интересный рецепт. Спасибо.5.

ЯВенера

15 июня 2010, 00:31

Спасибо за ответ!!! В сезон арбузов попробую!!!

cофуша

15 июня 2010, 00:32

Интересно 5!

sveta-koolinar

15 июня 2010, 00:37

Никогда не слышала, чтобы в соленые огурцы клали сахар. Интересно. Попробую.

лиссса

15 июня 2010, 00:44

неожиданное применение арбуза. В Ваших краях , наверно, арбузов как грязи,девать некуда, а мы покупаем по праздникам.

ботакоз

15 июня 2010, 00:49

А если мякоть арбуза не есть,а сложить вместе с огурцами - будет еще и кусочки соленого арбуза!

christymar

15 июня 2010, 00:55

у нас тоже этой грязи много.обязательно сделаю.спасибо 5

marina11

15 июня 2010, 01:13

А арбуз обязательно ставить в кастрюлю и что это дает?

abale

15 июня 2010, 01:37

Корка становится мягкой. Только в целях предосторожности если арбуз протечет.

mari2020

15 июня 2010, 01:42

Как интересно!!!!!Обязательно сделаю. Тем более сейчас только большие арбузы в продаже. А сколько времени все это засаливается? Спасибо за рецепт. 5!!!!!

mari2020

15 июня 2010, 01:44

и еще вопрос. Заливать горячим или холодным рассолом?

abale

15 июня 2010, 01:44

У меня стояло два дня, но думаю можно и больше. Просто не хватило терпения.

abale

15 июня 2010, 01:44

Я заливал горячим.

oulga

15 июня 2010, 01:48

Очень интересный рецептик! 55555!!!!!

mari2020

15 июня 2010, 01:49

Спасибо за ответ.

begi

15 июня 2010, 01:58

Очень интересный рецепт, спасибо!

laralaram

15 июня 2010, 02:33

Бродить... КАК ДОЛГО?

манюша

15 июня 2010, 02:41

Здорово! Спрячу рецепт до августа. 55555

abale

15 июня 2010, 02:51

Я думаю бродить должно дня три или четыре. У меня простояло два.

irina-kolyshkova

15 июня 2010, 03:54

ВОТ ТАК ДААА!!!555

chef

15 июня 2010, 05:00

Необыкновенный засол! Очень интересно у вас в рецепте.

ирусик-88

15 июня 2010, 05:22

Для меня прям очень необычный и очень интересный рецепт,обязательно попробую,арбузы у нас продают круглый год,впрочем как и всё остальное.Спасибо вам большое за такой замечательный рецепт

кыш

15 июня 2010, 07:19

Здорово! По отдельности готовила, а вот вместе не пробовала соединить. 5!

kenrik

15 июня 2010, 13:14

+5, в сезон арбузов надо будет попробовать

bratyury

15 июня 2010, 19:54

Классный рецепт! 2 wereld - Лена, сильно путаешь! Водку добавлять не надо. Кладёшь сахару побольше, запасаешься пирамидоном и на 5-6-7 день устраиваешь пиршество.

светлана65

16 июня 2010, 15:19

555!

nato4ka67

18 июня 2010, 14:12

какая прелесть, обязательно попробую приготовить, Вам 5 +++

vicus

20 июня 2010, 16:06

Очень интересный процесс приготовления и результат!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти