Мороженое “прелюдия к….”

Фото к рецепту: Мороженое “прелюдия к….”
ДомашняяНе определен
51573662

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 300 мл. молока
  • 300 мл. жирных сливок
  • 125 гр. сахарной пудры
  • 1 с горкой ст. л шоколадно-ореховой пасты

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки хорошо растереть с сахарной пудрой

Влить молоко и хорошо размешать

Поставить на плиту на МАЛЕНЬКИЙ огонь и,постоянно помешивая,(я мешала лопаткой)довести до кипения

Это самый важный процесс приготовления – нужно постоянно мешать и не делать огонь сильнее – иначе желтки свернутся

Масса станет кремового цвета

Снять с огня и остудить

Сливки взбить,добавить в сливочную массу и хорошо перемешать

Половину массы отделить и вмешать туда пасту

Формочку выложить пищевой пленкой

Выкладываем попеременно белую-шоколадную-белую-шоколадную массы,но стараться выкладывать в центр

Накрываем пленкой и на ночь в морозилку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

Шикарно смотрится,5+!!!

anna r
14.06.2010 15:54

Супер,Super, спасибочки за рецепт 555555!:)

marktisha

здорово*THUMBS UP*

hole
14.06.2010 16:17

отменнно, не передать словами как красиво!

Nathalya
14.06.2010 16:26

потрясающе!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mar33_33
14.06.2010 16:46

Ух ты! Какая красота!

anzelikas

Уже хочу и побольше,побольше!Очень аппетитное мороженко,а с клубничкой,вообще,нет слов!555555

irusy
14.06.2010 17:08

вкусно...*THUMBS UP*

манюша

Супер! 555

veska
14.06.2010 18:05

555 !Очень понравилось! Спасибо за рецепт! А сливки какой жирности лучше использовать?

севуля

Красота! 5+!:)

allenka(alarm clock)

veska я всегда беру 38%,но не меньше 30

Armushik
14.06.2010 18:18

Здорово!555@}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Как оказывается просто готовить мороженое!Подача красивейшая!*BRAVO**BRAVO*5555+++++

sveta-koolinar

*THUMBS UP* Вкусное мороженое и оооочень красиво подано! *BRAVO*

nataliya.u

Как здорово*YAHOO*По похожему рецепту делала крем для торта, но заморозить даже не додумалась*DONT_KNOW*Действительно, вкус того самого мороженного из детства! Мне больше понравилось с топленым молочком.Но это уж кому что нравится и что под рукой есть:)5555!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

lillit1
14.06.2010 19:30

какой полосатик соблазнительный получился!:)

glaros
14.06.2010 20:51

Шикарная подача!!!*THUMBS UP*

l@r@4ka
14.06.2010 20:56

шикарно 555*BRAVO*

ботакоз

Очень вкусное мороженое!*BRAVO*

lenochek 0107

Собираю рецепты мороженого и Ваш в копилочку забрала! Готовлюсь к жаре! Спасибо!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!:)

mellorn
14.06.2010 23:17

Прелесть! 555

irusya.by

красота мороженная)))

naumovec
15.06.2010 01:33

Очень вкусно!

for_ever
15.06.2010 02:35

Изумительно, но я за Вами не успеваю! Забираю и это! Очень понравилось! 5555555555555555 Спасибо!@}--}--

natapit
15.06.2010 03:23

здорово!ммм...!!!!

tanya_saharova

Замечательное мороженое!

chef
15.06.2010 05:44

Алёна, прекрасное мороженое! Шикарная подача, просто сказочная *BRAVO*

chef
15.06.2010 05:44

Очень волнительно...

люба-пытка

ММММ !!! ОТЛИЧНО !!!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!!!:)

allenka(alarm clock)

Девочки,спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты