Poke"aku (гавайский тунец в специях)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Skipjack тунец самый не жирный из тунцовых пород,имеет тёмно-красное мясо,максимальный вес достигает 20кг.Такую рыбу предпочтительно употреблять в сыром виде,мясо очень нежное,мягкое,не имеющее рыбного запаха.Очень ВАЖНО при покупке рыбы или филе проверить качество! Рыба не высокого качества не допустима для употребления в сыром виде,она будет иметь рыбный запах.Обращайте внимание на цвет мяса рыбы.Удачи С уважением Андрей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рыба копчённая в соево-имбирном соусе !

Голубой марлин на гриле по гавайски ! ! !

Совковые котлеты по гавайски ! ! !

Желтопёрый тунец по "гавайски" #2

Популярное в сети

Комментарии

sveta-koolinar

13.06.2010 12:58

Ответить

Это Вы хорошо написали "идем" и "ловим"! Представляю, что можно поймать у нас в близлежащем водоеме! А рецепт отличный! Обязательно попробую повторить, если "выловлю" в супермаркете!

elitna

13.06.2010 13:43

Ответить

Андрей, так вкусно написал, что сразу захотелось на рыбалку или в гости на тунца!!! ОТЛИЧНЫЙ рецепт! 5

ната777

13.06.2010 13:56

Ответить

Хацууу в гости, чтобы поймать. Спасибо за рецепт. 5.

неля0503

13.06.2010 14:32

Ответить

Лови от меня 5-ку,классная рыбка !

Nathalya

13.06.2010 14:48

Ответить

очень заманчиво смотрится на широком зеленом листике!

манюша

13.06.2010 15:27

Ответить

У меня способ рыбалки только в магазине получается. 5555

Елена М

13.06.2010 15:35

Ответить

55555

cthueyz

13.06.2010 15:37

Ответить

555! Отличная рыбка. Остается только мечтать о такой. У нас даже мороженой нормальной в продаже нету.

алёнушка777

13.06.2010 15:48

Ответить

может- раз он "самый нежирный" и я смогу ...такое аппетитное фото...! 5

irusy

13.06.2010 16:47

Ответить

Какая рыбка!

irina-kolyshkova

13.06.2010 16:47

Ответить

ООО!!!Какая рыбка!!!55555!!!И мне ПОЖАЛУЙСТО ПОПРОБЫВАТЬ...

natapit

13.06.2010 17:07

Ответить

великолепно.тунца обожаю.а уж этого...ммм...!!!

ирусик-88

13.06.2010 18:39

Ответить

Ка жаль что у нас такие тарелки не растут... Очень достойный рецепт для любителей сырой рыбы.Поражает разнообразие вариантов подачи сырой рыбы на любой вкус у вас на страничке! Спасибо за рецепты.

sweta1

13.06.2010 19:35

Ответить

уважаемому рыбаку от страстной любительницы рыбки пятёрка с плюсом!

ботакоз

13.06.2010 23:09

Ответить

А давайте Вам пиво,а мне рыбку? Очень уж вкусно приготовили!

татьяна 55

13.06.2010 23:57

Ответить

Вкусная рыбка!555555

moon_moon

14.06.2010 00:19

Ответить

Вкуснятина!

шуш

14.06.2010 03:22

Ответить

Ой Андрей, раздразнил!!! Такого тунца у нас нет, зато есть другие ! Обожаем ! Вот пойду к своему "рыболову" и выловлю ! Отличный рецепт- забрала ! 55555555555555

andreytsibulski

14.06.2010 04:41

Ответить

Дорогие Кулинары всем ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо за ваши тёплые отзывы,с уважением Андрей.

chef

14.06.2010 05:55

Ответить

Как ароматно и должно быть очень вкусно! О таком блюде остаётся только мечтать (сама посудка восхитительная - листик)

MissJoker

14.06.2010 19:54

Ответить

чую- здорово вам там...на Гавайях отлично!!! повторюсь: тунец - моя Love

irusya.by

15.06.2010 00:09

Ответить

красиво смотрится... но тунца сырого не буду, и сырого кого ваще не буду)))) 5

gloria2

16.06.2010 20:31

Ответить

А у нас на севере и муксун,и щекур,и нельма,и стерлядь ,которую едим в сыром виде,это неповторимо.Конечно из маркета не очень рыба,но я все равно делала подобным образом молочную рыбу(к стати у меня она выставлена на блюде),масляную рыбу,морской язык.Классно получается.А вот тунца никогда не пробовала.

amalka

19.06.2010 02:52

Ответить

Рыбу обожаю, остается в Армении найти такую рыбу, а рецепт беру в закладки

karina_antonova

24.07.2010 01:25

Ответить

5 +++ Андрей, можно Вас попросить поэтапный мастер-класс по разделке рыбы разместить!?!!!

vicus

24.07.2010 18:30

Ответить

классная рыбка !

chef cook

06.09.2010 02:49

Ответить

karitas

16.10.2010 23:01

Ответить

Здравствуйте Андрей!Меня зовут Юрий.Живу на Майорке.Тоже ловлю тунца и готовлю сашими из свежевыловленного.Мой рецепт попроще:Филе,соевый соус,сок лайма,вассаби,оливковое масло.Соль по вкусу.C удовольствием попробую Ваш рецепт.Хотелось бы пообщаться с Вами в личку.Если можно напишите как с Вами связаться.За раннее спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт