Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ризотто молочно ревеневый

Попробуйте нежное ризотто молочно-ревеневое из круглого риса с ревенем, крем фреш и миндалем. Идеальное сочетание вкусов для гурманов!

Продукты

300 г круглого риса
1 л. молока
50 г сливочного масла
2 пакетика ванильного сахара
80 г сахара
2 стебля ревеня
100 г крем фреш или сметаны
1 ч.л. порошка корицы
2 ст.л. дробленного миндаля

Пошаговый способ приготовления

В кастрюле растопить сливочное масло. В масло всыпать сухой рис и помешивая довести его до прозрачности. Влить молоко, всыпать ванилин и сахар, довести до кипения, убавить огонь и при периодическом помешивании варить около 15 минут.

Тем временем помыть ревень и порезать его на небольшие кусочки. Добавить ревень к рису и варить еще минут 15,, не забывая при этом помешивать. В конце варки вмешать рис крем фреш или сметану и порошок корицы.

Дробленный миндаль слегка поджарить на сухой сковороде.

Подавать можно как теплым так и холодным посыпав поджаренным миндалем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7023

Понравилось: 30

Автор: passion1963

Создан: 08 июня 2010, 13:40

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Вместо ревеня можно добавить любые ягоды или фрукты, количество сахара можно соответственно регулировать по вкусу, указанное количество рассчитано на кислоту ревеня. Если добавляете более сладкие фрукты, можете смело уменьшить количество сахара.

Очень интересно!Хочется попробовать ревень,уже на заметке несколько ревеневых рецептов,да все как-то не получается:только ревень куплю,а зять его уже схрумкал всырую... постараюсь его опередить Вашим рецептом!Спасибо!5555555555

naumovec

08 июня 2010, 14:45

Интересный рецепт! Я тоже, как и Галя, собираю рецепты с ревенем.

johnny

08 июня 2010, 14:50

Замечательно!

andreytsibulski

08 июня 2010, 15:02

Очень даже интересно,5!

anna r

08 июня 2010, 15:20

Объедение 555!

мила жданова

08 июня 2010, 16:23

я не очень люблю молочные сладкие каши, мне к рису мяса... и куски побольше , а вот мои сладкоежки такого ризотто пять раз добавки просить будут, а я их так люблю баловать!!!! спасибо за рецепт 5+++

fanny

08 июня 2010, 16:29

Ух ты, ревень в ризотто! Очень интересно!

светлана65

08 июня 2010, 16:44

Очень интересный рецепт. 555!

strelec148

08 июня 2010, 16:54

люблю сладенький ризотто...5!

strelec148

08 июня 2010, 16:57

...о! и мой шоколадный вспомнила...спасибо, Викуль!