Свинина с кармашком в ореховой панировке

Фото к рецепту: Свинина с кармашком в ореховой панировке

Домашняя

Не определен

6470

19

30

06 июня 2010, 23:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня было 4 пластика свиной мякоти с косточкой. Здесь это называют котлетой, в российском понимании котлетой всегда называлось мясо рубленное...

Мясо нарезаем вдоль, чтобы получить кармашек. Слегка отбиваем. Снаружи и внутри солим, перчим и посыпаем молотым кориандром. В кармашек засыпаем молотые орехи и тертый сыр. Закрываем кармашек и придавливаем его ладошкой.

Каждый мясной пластик поливаем оливковым маслом и гранатовым сиропом. Накрываем и ставим в холодильник ( по телевизору это было на 10мин., но я решила, что этого маловато и мариновала мясо ночь)

Каждый пластик обмакиваем в муке, затем в яйце, взбитом со сливками, а затем в орехово-сухарной панировке.

Обжариваем на раст.масле. Затем поливаем сливочным маслом и, накрыв пленкой для СВЧ, ставим в микроволновку на 2мин.

Мясо получается мягким, сочным, душистым с сырно-ореховым привкусом и аппетитной корочкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 1Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 2Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 3Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 4Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 5Свинина с кармашком в ореховой панировке: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
06.06.2010 23:47
Ответить
Вкусное мясо!!!
chef
07.06.2010 00:00
Ответить
Как хороши! Очень вкусное сочетание @}--}--
ирусик-88
07.06.2010 00:01
Ответить
Очень аппетитное мяско получилось,представляю аромат от орех мммммм....Отличная идея с кармашком!555555+
l@r@4ka
07.06.2010 00:02
Ответить
ой как я люблю кармашки и их содержимое ;)отлично!!!
mar33_33
07.06.2010 00:30
Ответить
Ну очень вкусно!
ботакоз
07.06.2010 00:40
Ответить
Такие вкусные кармашки!*THUMBS UP*
lorxen1
07.06.2010 00:42
Ответить
вкусное мяско--5+*THUMBS UP*
natapit
07.06.2010 00:43
Ответить
вкусно!555!
светлана65
07.06.2010 02:03
Ответить
555! Отличное мяско!
naumovec
07.06.2010 02:34
Ответить
Галь, похоже, пора проводить месячник твоей кухни. Здорово!
Aaaaa
07.06.2010 02:57
Ответить
555@}--}--
anasstko
07.06.2010 02:59
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!*BRAVO*
tanya_saharova
07.06.2010 03:37
Ответить
Хорошие кармашки!
кыш
07.06.2010 06:31
Ответить
Замечательное мясо!*THUMBS UP*
lillit1
07.06.2010 14:12
Ответить
вкусная свининка!:)
strelec148
07.06.2010 18:23
Ответить
фига се кармашечки! у меня бы вся семья одним куском наелась! :) 5
mellorn
07.06.2010 22:55
Ответить
Вкусно! 555
mellorn
07.06.2010 22:55
Ответить
Вкусно! 555
tatianowna
14.06.2010 18:44
Ответить
Отличная мысль! Люблю такую свининку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru