Торт milky
Приготовьте нежный торт "Milky" с белками, желтками и какао. Идеальный рецепт для сладкого угощения с кремом и шоколадной глазурью.
Пошаговый способ приготовления
Для теста белки взбиваем миксером до пышной массы, постепенно добавляем сахар продолжая взбивать, добавляем желтки и продолжаем взбить на медленном темпе. Соду, какао и муку мешаем и добавляем к яичной массе, осторожно мешаем ложкой. Тесто поставить в форму, смазанной раст. маслом и посыпанной мукой и оставить в духовку нагретой до 200 градусов на 20-30 минут. Готовый корж остудить.
Для крема желтки, сахар, крахмал и ванилин взбиваем миксером, добавляем молоко и поставим на медленный огонь, мешаем все время деревянной ложкой, когда крем загустеет взять из огня и остудить. Масло взбиваем миксером, до получения белой массы, постепенно добавляем желтковую массу, все крем готов.
Для глазури шоколад нужно растопить на водяной бане с молоком, добавить масло и взять из огня.
Крем толстым слоем наносим на корж и ставим в холодильник на 30 минут. Потом наносим на крем глазурь.Вставим в холодильник на час.Все тортик готов.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 июня 2010, 16:19
05 июня 2010, 16:53
05 июня 2010, 16:59
05 июня 2010, 17:10
05 июня 2010, 17:15
05 июня 2010, 18:25
05 июня 2010, 18:28
05 июня 2010, 20:12
05 июня 2010, 20:26
05 июня 2010, 22:11
05 июня 2010, 23:47
06 июня 2010, 00:03
07 июня 2010, 01:06
07 июня 2010, 01:25
12 июня 2010, 12:16
12 июня 2010, 14:22
13 июня 2010, 03:10
14 июня 2010, 16:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти