Салат " винегрета двоюродный брат"

Фото к рецепту: Салат   винегрета двоюродный брат

Ингредиенты

  • картофель-3 шт
  • свекла винегретная небольшая-3 шт
  • лук репчатый-2 шт
  • лук зелёный-пуч
  • чеснок зелёный-пуч
  • зелень укропа и петрушки-пуч
  • капуста кислая( у меня-кимчхи)- 2-3 листа
  • растит масло
  • соевый соус-2 ст. л
  • соль и перец-

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Благодарить за создание этого салата мне нужно мою тётушку, живущую под Винницей--области-житнице по выращиванию сахарной свеклы. Вот и привёз мне её муж вагон , и маленькую тележку. Теперь приходится изощряться изо всех сил, чтобы переработать и съесть это количество. Чего уже только не придумывалось--и винегреты, и салаты с орехами и черносливом, и просто маринованную. а она, зараза--как заколдованная-не убывает. Сегодня решила сделать икру. А потом вспомнила. что в холодильнике томится куча зелени, а ещё--картофель в мундире--со вчера. Вот и вышел такой себе экспромт.

Свеклу очистить, помыть и натереть на крупной тёрке.

репчатый лук-измельчить.

Обжарить это всё на растит масле до готовности на тихом огне с закрытой крышкой, чтобы это дело жарилось-тушилось одновременно.В конце добавить соевый соус, затем ещё присолить и поперчить по вкусу.

А пока я крупными кубиками нарезала очищенный картофель в мундире.

Измельчила зелень, зел лук и чеснок.

Когда готовая свекла остыла, всё ингридиенты хорошо перемешала.

Показалось, что чего-то не хватает. Взяла пару листов кимчхи( острая пекинская капуста, приготовленная целыми листочками), и порезала её соломкой.

Теперь--ещё растит маслица, сольки и перца--для полноты картины.

Пошаговые фото рецепта

Салат " винегрета двоюродный брат": фото шаг 1
Салат " винегрета двоюродный брат": фото шаг 2
Салат " винегрета двоюродный брат": фото шаг 3
Салат " винегрета двоюродный брат": фото шаг 4
Салат " винегрета двоюродный брат": фото шаг 5

5.04.59135030056382651.037
ambrinna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
03.06.2010 00:55

название веселое, ну и рецептик хороший! :)

Armushik
03.06.2010 00:58

555@}--}--

lianaaa
03.06.2010 01:01

Хорош "братик"*THUMBS UP*

манюша

хороший родственник винегрета:)

anasstko
03.06.2010 01:51

:)*THUMBS UP*

ambrinna
03.06.2010 02:01

@}--}--

federal
03.06.2010 02:03

это тарелка такая или столько жира много?

ambrinna
03.06.2010 02:13

Ждала этого вопроса. Жира вообще нет--это так тень падает, уж прошу прощения за кач-во съёмки. На улочке дождь собирается, а со вспышкой я не дружу.:(:[

гульшан

Название очень интересное!!А салат *THUMBS UP**THUMBS UP**

чили
03.06.2010 03:08

Елки-палки, пока врубилась в название... %)*ROFL* что за винегрета такая? брат еще какой-то... :) Прочитала описание, все на свои места встало! Главное, что вкусно, а уж там всякие родственные связи - дело третье! ;)

sweta1
03.06.2010 03:22

5 братишке!:)

dik723
03.06.2010 03:41

Класс!:p

mama tasi

:) И меня "количество масла" на фото смутило! Но теперь всё разъяснилось! Для меня с пункта 2 по п.4 минус соевый соус + п.6 =домашняя зажарка из свеклы, которую можно и в борщ, а можно и так как салатик скушать! Любим мы такое :) 555

bluesky
03.06.2010 05:17

Еще один замусоленный рецепт..... Старо,как мир, и очень спорит с классическим рецептом. Скорее всего - этого рецепта не ДОЛЖНО существовать---- БЕз оценки (хотя -2; ибо если без оценки - Вы так и будете сверкать 5-кой на главной. Что не есть правильно).. :)

chef
03.06.2010 05:46

Фото вносит большую смуту, а от названия рот растягивается в широкой улыбке. Желаю солнечных дней и приятных эмоций. O<img src=" />

ambrinna
03.06.2010 12:37

Спасибо всем большое за внимание к рецепту, и понимание!!!@}--}--:[ Уважаемый ОБЕСЦЕНЕННЫЙ--кажется, я правильно перевела bluesky!!! Я не заю Вашу цену, как и не знаю, кто Вас обесценил, но, для того, чтобы люди Ваши коммнетарии воспринимали всерьёз, необходимо авторитет заслуживать действием , а не пустопорожними "авторитетными" , как на ваш взгляд комментами. Можете забавляться по ночам, сколько Вашей душе угодно. Ведь ни на что другое Вы всё равно не способны. И говорю я это, опираясь на Ваши же заумные изречения. "Старо,как мир, и очень спорит с классическим рецептом. Скорее всего - этого рецепта не ДОЛЖНО существовать". Раз уж старо, как мир--а он-то намного по-старше Вас будет--с этим -то Вы не станете, я надеюсь, спорить? И вдруг--по Вашему хотению--не должно существовать. Так ведь существует!!! сами же признали, как и существование мира. Мне вот кажется, что на сайте Вас НЕ должно существовать, и очень удивляюсь, что Вы всё-таки существуете. Хотя, с другой стороне--клоуны ведь в любом цирке имееют место быть. Не комические, так трагические. Лишь бы народу не скучно было!! Удачи Вам и впредь в Вашей "кулинарной критике"!!!:)

marktisha

bluesky,тебя что напрягают хорошие оценки???????найди себе женщину,может успокоешься

кайра

Люди, вы нормальные?! Хватит с этим чмо вступать в диалоги! Он же вас провоцирует!

lillit1
03.06.2010 13:42

салатик имеет место быть!;)

andreytsibulski

bluesky,тебе что жена не дала???

юлевна-царевна

bluesky вас не Саша зовут, а? почерк просматривается... А салат хороший*THUMBS UP*5

naumovec
03.06.2010 16:58

Инночка, хороший салатик. С удовольствием бы отведала.

ambrinna
03.06.2010 17:19

bratyury!!!! действительно, примерно так это и выглядит в натуре. спасибо !!!!!! Я с компом--на ВЫ, да и вообще--чайник со свистком. а фотик мой--ещё одна помеха. Ну что поделаешь, другого пока нетути:(Спасибо Вам всем за понимание. А салатик, между прочим. уже и подходит к концу. Неплохо пошёл за ужином и обедом. так что, к превеликому удовлетворению нашего уважаемого критика ОБЕСЦЕНЕННГО ( перевод bluesky)-скоро вообще прекратит своё существование. Только ведь вкусно, так что --опять приготовлю!!!!;):p

fanny
03.06.2010 18:29

Симпатичный кузен получился! :)

natapit
04.06.2010 02:51

и мне нравится!555!

kaven
04.06.2010 09:04

ох, как аппетитно написАли! ... необычный рецептик! забираю ... а вам +555!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты