Говядина с брокколи

Фото к рецепту: Говядина с брокколи
ДомашняяНе определен
4293918

Ингредиенты

  • 800 гр. говяжьей вырезки
  • большая морковь
  • 250 гр. брокколи
  • 50 мл. арахисового масла
  • 2 стол. л. кукурузной муки
  • 1 стол. л. хереса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 чайн. л. тертого имбиря
  • 2 стол. л. сладкого соуса чили
  • 100 гр. куриного бульона

Пошаговый рецепт приготовления

Срезать жир и сухожилия, нарезать мясо поперек волокон на полоски. Кукурузную муку, соевый соус, херес, имбирь смешать. Натереть смесью мясо, положить в пакет, мариновать 2 часа или дольше. Морковь порезать тонкими полосками, обжарить вместе с брокколи. Вынуть их и обжарить мясо порциями на той же сковороде. Смешать соус, бульон, маринад, вылить на сковородку, положить брокколи, морковь и мясо. Мешать, пока мясо не прожарится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
31.05.2010 03:21

Красивая тарелочка !555

bluesky
31.05.2010 04:59

В Вашей каше мясо - не жарится, а тушитя. Вопрос - сколько этот процщсс занимает у Вас времени? От ответа зависит оценка ( ибо в ответе есть пнимание процесса, если не по существу, то хоть - интстинктиво). ????

duduka.markedonskaja

bluesky здесь прав, мясо не поджариться. Еще, что за "соус" вы имели в виду, тот который с бульеном мешают? Предполагаю что то в чем мясо лежало, других альтернатив не вижу. ;) Можно приготовить очень вкусно, только вот брокколи и морковь при любом раскладе станут просто соусом. Все равно, получиться замечательно при условии грамотного приготовления, не томите, поделитесь с теми кто не имеет опыта, 5555 авансом. ;)

duduka.markedonskaja

Упс, не догнала, чили, извиняюсь. :)

юный поваренок

5 с первым рецептом! @}--}--

lillit1
31.05.2010 13:59

с дебютом!:)

marktisha

bluesky,как всегда тут умничает%)

marktisha

ах да,555555555555

светлана65

С дебютом, удачи Вам! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты