Нежный белковый десерт
Нежный белковый десерт суфле: легкий рецепт с белками, сахарной пудрой, желатином и сгущенным молоком. Идеальное лакомство для любого случая!
Продукты
- суфле
- белок - 10 шт.
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- вода - 100 мл
- желатин - 20 г
- желе - 2 пачки по 80 г
- желатин - 10 г
- сгущенное молоко - 200 г
- кислота - 1/4 ч.л.
- вода - 400 мл
- вода - 200 мл
Пошаговый способ приготовления
приготовление
замочить 20г желатина в 100мл холодной воды.
белки взбиваем с сахарной пудрой,добавляя её по 1ст.л,взбить до устойчивости,в конце добавить лимонную кислоту.
сливочное масло смешать с сгущёнкой.
желатин подогреть,продолжая взбивать белки вливаем тёплый желатин,потом масляную массу,масса получается очень пышной,вылить в форму и поставить в холодильник на 1 или 2 часа.
замочить 10г желатина в 50мл воды.
желе залить 400мл тёплой воды,перемешать пока не растворится желатин и сахар.
дать остыть.
потом добавить 200мл холодной воды и перемешать.
замоченый желатин подогреть и добавить в желе,перемешать.
вытянуть форму с суфле,вытянуть с формы,теперь берём форму побольше.
переложить осторожно суфле и залить желе.
СУФЛЕ ВСПЛЫВЁТ,НО ЭТО НЕ СТРАШНО.
бортики формы должны плотно прилягать к стенкам формы,чтоб не вытекло желе.
форма 24см диаметром
форма 26см диаметром
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 мая 2010, 03:30
28 мая 2010, 03:33
28 мая 2010, 03:56
28 мая 2010, 04:10
28 мая 2010, 05:02
28 мая 2010, 05:15
28 мая 2010, 05:25
28 мая 2010, 06:13
28 мая 2010, 07:05
28 мая 2010, 09:18
28 мая 2010, 09:52
28 мая 2010, 10:23
28 мая 2010, 10:24
28 мая 2010, 11:18
28 мая 2010, 12:51
28 мая 2010, 13:11
28 мая 2010, 14:38
28 мая 2010, 14:51
28 мая 2010, 15:44
28 мая 2010, 17:24
28 мая 2010, 18:02
28 мая 2010, 18:58
28 мая 2010, 20:42
28 мая 2010, 20:43
28 мая 2010, 20:45
29 мая 2010, 03:00
29 мая 2010, 04:53
29 мая 2010, 10:34
29 мая 2010, 13:38
30 мая 2010, 05:48
03 июня 2010, 19:06
03 июня 2010, 21:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти