Нежный белковый десерт

Фото к рецепту: Нежный белковый десерт

Домашняя

240 мин.

20

Не определен

11983

32

57

28 мая 2010, 03:17

Ингредиенты

  • суфле
  • 10 белков
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • 100 мл. воды
  • 20 г желатина
  • 2 пачки желе по 80 г
  • 10 г желатина
  • 200 г сгущёного молока
  • 1\4 ч.л. кислоты
  • 400 мл. тёплой воды
  • 200 мл. холодной

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление

замочить 20г желатина в 100мл холодной воды.

белки взбиваем с сахарной пудрой,добавляя её по 1ст.л,взбить до устойчивости,в конце добавить лимонную кислоту.

сливочное масло смешать с сгущёнкой.

желатин подогреть,продолжая взбивать белки вливаем тёплый желатин,потом масляную массу,масса получается очень пышной,вылить в форму и поставить в холодильник на 1 или 2 часа.

замочить 10г желатина в 50мл воды.

желе залить 400мл тёплой воды,перемешать пока не растворится желатин и сахар.

дать остыть.

потом добавить 200мл холодной воды и перемешать.

замоченый желатин подогреть и добавить в желе,перемешать.

вытянуть форму с суфле,вытянуть с формы,теперь берём форму побольше.

переложить осторожно суфле и залить желе.

СУФЛЕ ВСПЛЫВЁТ,НО ЭТО НЕ СТРАШНО.

бортики формы должны плотно прилягать к стенкам формы,чтоб не вытекло желе.

форма 24см диаметром

форма 26см диаметром

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Нежный белковый десерт: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
28.05.2010 03:30
Ответить
Какой замечательный десерт- супер нежный!!!! 55555O<img loading=" />
sveta-koolinar
28.05.2010 03:33
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
чили
28.05.2010 03:56
Ответить
Ух ты! Вот это красота!!! @}--}--
Nathalya
28.05.2010 04:10
Ответить
очень нежные ломтики!
mama tasi
28.05.2010 05:02
Ответить
А так и не скажешь, что это белковый десерт!!!! С первого взгляда на шикарный торт "тянет" :) Ирочка, лови заслуженную пятёрку! 555
federal
28.05.2010 05:15
Ответить
СПАСИБО ДЕВОЧКИ,ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЧТО НЕ ЗАБЫВАЕТЕ!:*
lluvia
28.05.2010 05:25
Ответить
Это очень вкусно и пробуждает воспоминания о детстве и гостинице Майори в Юрмале!Там подобный десерт мне мама всегда покупала...Но обращаться с желатином я никак не могу научиться :(
lianaaa
28.05.2010 06:13
Ответить
Обалденный десерт*BRAVO*
вэнди
28.05.2010 07:05
Ответить
Так и просится кусочек... 555
Ответить
%)красота 5!
annagold
28.05.2010 09:52
Ответить
красота 5! вкусно!
federal
28.05.2010 10:23
Ответить
спасибо:)
federal
28.05.2010 10:24
Ответить
lluvia -а почему? это же так просто.
Ленок
28.05.2010 11:18
Ответить
555 вкусно!
манюша
28.05.2010 12:51
Ответить
Очень нежно!
Inna_2107
28.05.2010 13:11
Ответить
Нежный десерт!!!
strelec148
28.05.2010 14:38
Ответить
5! я бы угостилась...
lillit1
28.05.2010 14:51
Ответить
какой нежный!:)
ksyusha
28.05.2010 15:44
Ответить
5@}--}--
кыш
28.05.2010 17:24
Ответить
Очень эффектный десерт!*THUMBS UP*
murrrrrya
28.05.2010 18:02
Ответить
*BRAVO*5555555555
Ответить
Вкусно, очень вкусно!
federal
28.05.2010 20:42
Ответить
КСЮША,чего та поздно зашла,уже нечего нет:)
federal
28.05.2010 20:43
Ответить
спасибо всем большое!@}--}--
pinkflamingo1962
28.05.2010 20:45
Ответить
Красота-то какая!И естественно-вкуснота!55
natapit
29.05.2010 03:00
Ответить
класс!!!
chef
29.05.2010 04:53
Ответить
Ириш, ну целый торт сообразила :) Красиво у тебя до безобразия и нежно очень @}--}-- Утащила, спасибо.
federal
29.05.2010 10:34
Ответить
спасибо дорогие мои.
alfa008
29.05.2010 13:38
Ответить
А сколько сливочного масла?В рецепте не указано.
federal
30.05.2010 05:48
Ответить
100г,спасибо что заметили:)
MissJoker
03.06.2010 19:06
Ответить
И правда нежный... Забираю..
federal
03.06.2010 21:46
Ответить
спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru