Салат с курицей в китайском стиле
Попробуйте салат с курицей в китайском стиле! Филе куриной грудки, сок апельсина и специи создают восхитительный вкус. Украсить кунжутом по желанию!
Продукты
- филе куриной грудки 1 шт.
- сок 0,5 апельсина
- порошок сладкой паприки 1 ч.л.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- ростки сои консервированные 60 г
- кунжут (по желанию)
- чеснок 0,5 зубчика
- соевый соус 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- сок лимона 1,5 ст.л.
- соус чили сладкий 1-2 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Филе куриной грудки режем тонкими ленточками и маринуем в апельсиновом соке.
Чистим картофелину и морковь, и трём на тёрке для корейской моркови, чтобы получилась длинная "лапша".
Курицу посыпаем порошком сладкой паприки, добавляем 1 ст. л. растительного масла (чтобы кусочки не склеивались) и быстро обжариваем на сильном огне.
Выкладываем в миску.
В сковороду кладём картофельную соломку, быстро обжариваем, помешивая, чтобы не слиплись. Не пережарить! Выкладываем картофель к курице.
Следом жарим морковь (не до конца, лишь бы смягчилась).
Отправляем к картофелю.
Добавляем к овощам ростки сои и заправляем салат соусом из соевого соуса, лимонного сока, сахара, соуса чили и чеснока.
Салат перемешать аккуратно, подавать можно горячим или холодным.
По желанию можно посыпать кунжутом и петрушкой. У меня не оказалось ни того, ни другого.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
295 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это очень любимый нами салатик. Готовится очень быстро, из доступных продуктов, а вкус особенный. С первого раза никто не может угадать в этом салате картошку. Она совершенно там "не читается", как картошка. Попробуйте, может и вам понравится, и станет любимым. Соевые проростки можно заменить любыми другими проростками, или тонко-нарезанной молодой капустой.
Комментарии
19 мая 2010, 03:21
19 мая 2010, 03:18
19 мая 2010, 03:24
19 мая 2010, 04:08
19 мая 2010, 04:13
19 мая 2010, 04:14
19 мая 2010, 04:34
19 мая 2010, 04:51
19 мая 2010, 04:59
19 мая 2010, 04:59
19 мая 2010, 05:48
19 мая 2010, 06:11
19 мая 2010, 06:24
19 мая 2010, 06:17
19 мая 2010, 07:25
19 мая 2010, 09:22
19 мая 2010, 11:49
19 мая 2010, 11:50
19 мая 2010, 11:56
19 мая 2010, 13:26
19 мая 2010, 13:44
19 мая 2010, 14:00
19 мая 2010, 14:02
19 мая 2010, 14:02
19 мая 2010, 14:27
19 мая 2010, 14:41
19 мая 2010, 14:51
19 мая 2010, 14:53
19 мая 2010, 15:16
19 мая 2010, 15:43
19 мая 2010, 16:20
19 мая 2010, 16:59
19 мая 2010, 17:04
19 мая 2010, 17:21
19 мая 2010, 18:14
19 мая 2010, 18:34
19 мая 2010, 20:00
19 мая 2010, 20:08
19 мая 2010, 20:09
20 мая 2010, 01:35
20 мая 2010, 02:52
20 мая 2010, 04:20
20 мая 2010, 05:03
21 мая 2010, 10:38
30 мая 2010, 04:31
05 июня 2010, 01:32
03 августа 2010, 19:59
20 августа 2010, 17:08
20 августа 2010, 17:07
21 августа 2010, 15:25
26 августа 2010, 16:09
29 ноября 2011, 01:41
18 декабря 2014, 09:55
Mne toje ponravilsia etot salatik. I toje kartofel slipsia. V sleduishii raz poprobuiu ego melko narezat, a ne teret na terke.
19 декабря 2014, 00:22
Наверно, Ваш картофель был с высоким содержанием крахмала. Перед обжариванием его можно было хорошенько промыть в холодной воде, слить и промокнуть бумажным полотенцем.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти