Салат с курицей в китайском стиле

Фото к рецепту: Салат с курицей в китайском стиле

Ингредиенты

  • филе куриной грудки 1 шт.
  • сок 0,5 апельсина
  • порошок сладкой паприки 1 ч.л.
  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • ростки сои консервированные 60 г
  • кунжут (по желанию)
  • чеснок 0,5 зубчика
  • соевый соус 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • сок лимона 1,5 ст.л.
  • соус чили сладкий 1-2 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе куриной грудки режем тонкими ленточками и маринуем в апельсиновом соке.

Чистим картофелину и морковь, и трём на тёрке для корейской моркови, чтобы получилась длинная "лапша".

Курицу посыпаем порошком сладкой паприки, добавляем 1 ст. л. растительного масла (чтобы кусочки не склеивались) и быстро обжариваем на сильном огне. Выкладываем в миску.

В сковороду кладём картофельную соломку, быстро обжариваем, помешивая, чтобы не слиплись. Не пережарить! Выкладываем картофель к курице.

Следом жарим морковь (не до конца, лишь бы смягчилась). Отправляем к картофелю.

Добавляем к овощам ростки сои и заправляем салат соусом из соевого соуса, лимонного сока, сахара, соуса чили и чеснока.

Салат перемешать аккуратно, подавать можно горячим или холодным. По желанию можно посыпать кунжутом и петрушкой. У меня не оказалось ни того, ни другого.

Пошаговые фото рецепта

Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 1
Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 2
Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 3
Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 4
Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 5
Салат с курицей в китайском стиле: фото шаг 6

Дополнительная информация

Это очень любимый нами салатик. Готовится очень быстро, из доступных продуктов, а вкус особенный. С первого раза никто не может угадать в этом салате картошку. Она совершенно там "не читается", как картошка. Попробуйте, может и вам понравится, и станет любимым. Соевые проростки можно заменить любыми другими проростками, или тонко-нарезанной молодой капустой.

5.04.7200424892944961.0134
кыш

Кухня: Китайская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пикантная куриная грудка,почти по-китайски.

Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок. Китайская кухня»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
134  человек оценили
Сохранить рецепт
294 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
dajana
19.05.2010 03:21

да,рецепт отличный,я думаю вас все поддержат,но будет жалко,если уплывет на другой сайт.воруют с нашего сайта без зазрения совести:(*HELP*

wereld
19.05.2010 03:18

Отличный салатик-легкий и вкусный*BRAVO*

Armushik
19.05.2010 03:24

Вкусный салатик!555@}--}--

irisli
19.05.2010 04:13

Вкусно, очень! 5555

fanny
19.05.2010 04:14

Конечно, вкусно и пусть плагиаторы подавятся!;)

sweta1
19.05.2010 04:34

замечательный салатик,очень вкусно!5!*THUMBS UP*

anasstko
19.05.2010 04:51

Интересный салатикO<img src=" />

lianaaa
19.05.2010 04:59

Отличный салатик, забрала в коллекцию@}--}--

naf
19.05.2010 04:59

Салат хорош! 5!

севуля

5! Интересный салатик!:)

chef
19.05.2010 06:11

Лена, тарелочка с главной невероятно красивая :) Ростки сои ещё не пробовала, вкусные? Что напоминают? @}--}--

кыш
19.05.2010 06:24

Наташ, очень вкусные, сочные, сладенькие, хрустящие.:)

chef
19.05.2010 06:17

Да? А где купила? Завтра буду заказ делать по твоей ссылке, там рисовая бумага есть :)

кыш
19.05.2010 07:25

ruletka78 | В ашане бывают, там где всякие кукурузы-горошки.;)

Inna_2107

Очень вкусный салат!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

hole
19.05.2010 11:49

на фото салат такой сочный!Прям и просится , чтоб его попробовали!

svetkins999

Обожаю такие китайские штучки!А морковку можно наверное взять и маринованную.5555555%)

Ирина 211978

Выглядит очень завлекающе! 555!

lillit1
19.05.2010 13:26

обалденный салатик! очнь вкусный состав! только где бы рстки сои найти?*DONT_KNOW*

lillit1
19.05.2010 13:44

ой, сколько ошибок наделала в одном комменте:[

alyakeyk
19.05.2010 14:00

Ростки консервированые-это здорово!!!Думала,что только свежие бывают,а у нас не найти:'( Теперь поищу!!!отличный салатик,очень оригинальный!!!*THUMBS UP*

oulga
19.05.2010 14:02

Замечательный салатик! 55555!!!!!

ната777

Отличный хрустящий салатик. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

ЯВенера

Замечательный салатик, и мне такие нравятся!!! 555!!!:)

светлана65

Очень понравился салатик. Забираю с благодарностью. 555!*THUMBS UP*

naumovec
19.05.2010 14:51

И мне очень понравился.

кыш
19.05.2010 14:53

Спасибо всем за комменты! :) svetkins999 | Я бы не стала заменять морковку на готовую корейскую, иначе она всё перебьёт и у салата будет очень узнаваемый "столовский вкус". ;) alyakeyk | Ростки можно взять и свежие, не обязательно соевые. Это не повредит вкусу салата, наоборот, сделает его ещё полезнее. :)

strelec148

очень и очень, Ленчик! 5

irina75
19.05.2010 15:43

Лен ,салат замечательный *THUMBS UP*я эти ростки добавляю в просто зелёный салат - нравяться !!!

Lgrant (Лена)

Салат отличный, но морковку я точно взяла бы по-корейски.

lisa treumer

Люблю такие салаты. Замечательно! Принимайте и мою оценку :)

lorxen1
19.05.2010 17:04

очень интересный салатик, а фотки отпадные*BRAVO* 5+++

mumuska
19.05.2010 17:21

salat interesniy , s rostkami -polezno 5555!!!

манюша

Интересный салатик!

murrrrrya

Здорово!:) восточный такой салатик;)55555555!*THUMBS UP*

мила жданова

5+ Очень понравился!*BRAVO**IN LOVE*

мила жданова

5+ Очень понравился!*BRAVO**IN LOVE*

мила жданова

5+ Очень понравился!*BRAVO**IN LOVE*

чили
20.05.2010 01:35

Как красиво!!!! И что вкусно, нисколько не сомневаюсь! @}--}--

valentina 78

Представляю как это вкусноO<img src=" /> 555!

utro8
20.05.2010 04:20

Отличный, шикарный салатик!55555

кыш
20.05.2010 05:03

Спасибо большое, девочки!:*

шуш
21.05.2010 10:38

Леночка, обожаю такие салатики!!!! Вкусно, сытно, пикантно и красиво!!!!! 5+5+5+@}--}--

vicus
30.05.2010 04:31

Отличный салатик!

леший

%)55555555555555555555

katty1984

+++++++10000000000000000000000 Наверно очень вкусно!!!!!!!!!!!

lenatechno

*комментарий удален модератором за спам*

bluetit
20.08.2010 17:08

Почему то у меня картофель слипся :(

кыш
20.08.2010 17:07

bluetit |Надо обжаривать картофель небольшими порциями, тщательно размешивая.:)

bluetit
21.08.2010 15:25

Спасибо за совет, попробую небольшими порциями.А так салатик очень понравился, вкусный.

алёнушка777

очень вкусно! 5

Tanka
29.11.2011 01:41

какая прелесть, очень легенький и полезный :)

taya69
18.12.2014 09:55

 Mne toje ponravilsia etot salatik. I toje kartofel slipsia. V sleduishii raz poprobuiu ego melko narezat, a ne teret na terke. 

кыш
19.12.2014 00:22

Наверно, Ваш картофель был с высоким содержанием крахмала. Перед обжариванием его можно было хорошенько промыть в холодной воде, слить и промокнуть бумажным полотенцем.sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты